Come Cucinare Deliziosamente Il Petto Di Pollo Con PP: Ricette Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Come cucinare un delizioso petto di pollo con PP, per non annoiarsi

Il petto di pollo è un prodotto indispensabile nella dieta di chi cerca di mangiare bene. Ricca di proteine necessarie per il corpo, povera di grassi, gusto delicato, cotta velocemente e combinata con una miriade di altri ingredienti, la carne piace sia ai cuochi che ai palati. Resta solo da scegliere quelle ricette che soddisfano i tuoi gusti. Contrariamente alla credenza popolare sulla scarsità di opzioni alimentari sane, il petto di pollo può essere trasformato in un vero miracolo gustoso anche con la PN. E oggi proveremo a convincerti di questo.

Soddisfare

• 1 Ricette dettagliate per deliziosi petti di pollo con PP

  • 1.1 Petto di pollo intero al forno con salsa di soia

    1.1.1 Video: petto di pollo succoso al forno

  • 1.2 Petto di pollo essiccato

    1.2.1 Video: basturma di petto di pollo

  • 1.3 Filetto di pollo al forno con pomodoro e mozzarella

    1.3.1 Video: succoso filetto di pollo con formaggio al forno

  • 1.4 Petto di pollo con kefir in una pentola a cottura lenta

    1.4.1 Video: petto di pollo in kefir

  • 1.5 Spiedini di petto di pollo esotici

    1.5.1 Video: Kebab di petto di pollo dietetico

Ricette passo passo per un delizioso petto di pollo con PP

Ho più volte menzionato nei miei articoli che mio marito è impegnato in allenamenti quotidiani e cerca di aderire a uno stile di vita sano. Pertanto, già nel primo anno della nostra vita insieme, il mio salvadanaio culinario è stato rifornito con un numero considerevole di ricette con una quantità minima di calorie. Naturalmente, il petto di pollo è spesso nel menu e, per non annoiarlo, devo costantemente cercare nuovi modi per cucinarlo. Anche se va notato che esistono tali ricette, i cui risultati possono essere gustati quotidianamente.

Petto di pollo intero con salsa di soia

Uno dei modi più semplici per preparare il seno a una corretta alimentazione. Il contenuto calorico di un tale prodotto è di 96 kcal ogni 100 g.

Ingredienti:

• 1 petto di pollo intero con l'osso;
• 100 ml di salsa di soia;
• 50 ml di olio d'oliva;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• 1 pizzico di sale;
• 1 pizzico di pepe nero macinato.

Preparazione:

1. Versare l'olio d'oliva e la salsa di soia in una ciotola del frullatore, aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati, il sale e il pepe nero. Sbatti tutti gli ingredienti fino a che liscio.

   

   Mescola gli ingredienti della marinata

2. Ricoprire accuratamente il petto di pollo freddo con la marinata di olio di soia. Avvolgere la carne nella pellicola e conservare in frigorifero per 30 minuti.

   

   Ungere liberamente il petto con la marinata su tutti i lati

3. Preriscalda il forno a 180 gradi.
4. Togliere la pellicola, mettere il petto in una pirofila e infornare per 20-25 minuti, versando periodicamente del liquido sulla carne dal recipiente in cui sta cuocendo.

5. Quando il petto sarà ben dorato, sfornatelo, trasferitelo su un piatto da portata e servite con verdure o qualsiasi altro contorno.

   

   Servire il petto con un contorno a scelta

Video: succoso petto di pollo al forno

Petto di pollo essiccato

Questa opzione di preparazione del seno è uno dei piatti con cui non ti annoi mai. Almeno nella mia famiglia, questo è vero. Anche il contenuto calorico di sole 89 kcal per 100 g è una buona notizia.

Ingredienti:

• 500 g di filetto di petto di pollo;
• 25 g di sale grosso;
• 4 g di paprika macinata;
• 4 g di peperoncino macinato;
• 4 g di pepe nero macinato;
• 2 spicchi d'aglio.

Preparazione:

1. Sciacquare il filetto di pollo con acqua fredda e asciugarlo accuratamente con carta assorbente.

   

   Risciacquare e asciugare i pezzi di filetto disossati, senza pelle e senza cartilagine

2. In una piccola ciotola, unire sale, spezie e aglio pressato.

   

   Unisci le spezie e l'aglio tritato

3. Strofinare i pezzi di petto con la miscela preparata in modo che copra la carne su tutti i lati.

   

   Strofina il seno con la miscela profumata

4. Trasferire i filetti in un contenitore o ciotola di plastica, coprire (o plastica) e conservare in frigorifero per 24 ore.

   

   Coprire la carne con un foglio e conservare in frigorifero per 24 ore

5. Dopo una giornata, sciacquare i filetti, eliminando le spezie, quindi asciugarli, avvolgerli con una garza e appenderli in una zona ben ventilata per tre giorni.

   

   Avvolgere la carne in una garza pulita e appenderla in un luogo comodo per l'asciugatura

6. I filetti essiccati al sole finiti vanno conservati in frigorifero e serviti sottilmente.

   

   Il petto di pollo essiccato a fette sottili si scioglie in bocca

Video: basturma di petto di pollo

Filetto di pollo al forno con pomodoro e mozzarella

Un'altra ricetta per il forno che piacerà sia agli amanti del cibo sano che a tutti coloro che amano il cibo delizioso. Il contenuto calorico del piatto è di 142 kcal per 100 g.

Ingredienti:

• 3 filetti di petto di pollo;
• 3 pomodori;
• 200 g di mozzarella;
• 1 cucchiaio. l. basilico essiccato;
• 1/2 cucchiaino paprika secca;
• 5 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 2 cucchiai. l. aceto balsamico;
• sale e pepe nero qb.

Preparazione:

1. Accendi il forno e imposta il controllo della temperatura a 190 gradi.

2. Disponi i petti di pollo su un tagliere grande. Fai 6 tagli trasversali profondi in ogni pezzo di carne. Condite con sale e pepe a piacere.

   

   Tagliate i filetti, condite la carne con sale e pepe

3. In una piccola ciotola, unire l'aceto balsamico, l'olio d'oliva, la paprika e il basilico.

   

   Mescola aceto, olio e spezie

4. Utilizzando un pennello da cucina, applicare generosamente il composto sui pezzi di filetto, avendo cura di ungere la carne all'interno dei tagli.

   

   Spennellate la carne con la miscela olio-vino

5. Trasferisci i petti in una pirofila.

   

   Mettere i filetti in bianco nella pirofila

6. Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette di 5 mm. Alternando i due ingredienti, inserirli nei tagli di carne.

   

   Tritate i pomodori e il formaggio

7. Coprite la teglia con carta stagnola, infornate e cuocete per 20 minuti.

   

   Cuocere i filetti con pomodoro e formaggio sotto la carta stagnola per un terzo d'ora

8. Dopo un terzo d'ora togliere la pellicola, aumentare la temperatura a 200 gradi e continuare a cuocere la pirofila per altri 10 minuti. Fatto!

   

   Terminate la cottura con una cottura corta senza pellicola

Video: succoso filetto di pollo con formaggio al forno

Petto di pollo con kefir in una pentola a cottura lenta

Come proprietario di un multicooker, puoi preparare facilmente una cena deliziosa e salutare per tutta la famiglia. Il contenuto calorico di un tale piatto è di 93 kcal per 100 g.

Ingredienti:

• 2 petti di pollo;
• 1 cucchiaio. kefir 2% di grassi;
• 2 cipolle;
• sale e spezie qb;
• verdi.

Preparazione:

1. Rimuovere la pelle dal seno, rimuovere le ossa e la cartilagine. Taglia ogni filetto a metà, in quarti o come preferisci.

   

   Taglia il filetto a pezzi

2. Tagliare le cipolle ad anelli o metà di anelli, trasferire in una ciotola con carne di pollo. Salate tutto, condite con le vostre spezie preferite, mescolate.

   

   Tritate le cipolle

3. Aggiungi un bicchiere di kefir magro al petto e alla cipolla. Mescola di nuovo tutto.

   

   Aggiungi il kefir ai cibi preparati

4. Trasferire la preparazione per il cibo nella ciotola multicooker, chiudere il coperchio della macchina e selezionare la modalità "Cottura".

   

   Metti tutto nel multicooker

5. Fai sobbollire il pollo fino a quando non viene emesso un segnale acustico, che indica la fine del processo di cottura.

6. Guarnire il piatto finito con erbe fresche tritate.

   

   Cospargere le erbe tritate su un piatto

Video: petto di pollo in kefir

Spiedini di petto di pollo esotici

Il petto di pollo può essere preparato in dozzine, se non centinaia, di modi per una corretta alimentazione. Ma il piatto, di cui parleremo più avanti, è semplicemente unico. Gli spiedini di petto di pollo sono deliziosi, deliziosi e deliziosamente saporiti. Il contenuto calorico del piatto è di 143 kcal per 100 g.

Ingredienti:

• 450-500 g di filetto di petto di pollo;
• 1 ananas piccolo;
• 1 limone;
• 1-2 baccelli di peperoncino essiccato;
• 15-20 ciliegia;
• 50 g di olio d'oliva;
• 35 g di miele liquido;
• 1-2 rametti di timo fresco e rosmarino;
• sale e pepe nero - a piacere;
• 8 spiedini di legno.

Preparazione:

1. Prepara da mangiare.

   

   Fai scorta di tutto ciò di cui hai bisogno per un pasto

2. Lavate bene il limone, versatelo con acqua bollente e asciugatelo. Utilizzando una grattugia fine, rimuovere con cura la scorza dagli agrumi. Spremi il succo di limone in un contenitore separato.

   

   Rimuovere la scorza di limone con una grattugia fine

3. Pestare erbe aromatiche e peperoncino essiccato in un mortaio, aggiungere un pizzico di sale, mescolare.

   

   Schiacciare le erbe e i peperoncini con sale

4. Trasferire il composto ottenuto in una ciotola di succo di limone, versarvi il miele e l'olio d'oliva, amalgamare bene il tutto con una frusta o una forchetta, quindi aggiungere la scorza di limone.

   

   Sbatti tutti gli ingredienti della marinata al limone

5. Rimuovere ossa, cartilagine e pelle dai petti di pollo e tagliare la carne a pezzi di media grandezza.

   

   Tagliare il filetto di pollo in piccoli pezzi o cubetti a forma libera

6. Trasferire il petto nella marinata al limone, mescolare il tutto, coprire con un pezzo di pellicola e conservare in frigorifero per 1,5-2 ore.

7. Tagliate l'ananas a metà nel senso della lunghezza. Tagliate la polpa tagliando al centro un rettangolo per non danneggiare la buccia del frutto. Tagliate la polpa a cubetti.

   

   Datti da fare a tagliare l'ananas

8. Alternando tutti i prodotti, infilare la carne marinata, i pomodorini e i pezzi di ananas su spiedini di legno.

   

   Pezzi di filetto di stringa, pomodori e ananas su spiedini

9. Scalda la griglia a fuoco medio, condisci con olio d'oliva. Griglia gli spiedini per 5-7 minuti. Non dimenticare di girare periodicamente gli spiedini con carne, verdura e frutta in modo che non brucino.

   

   Friggere gli spiedini fino a quando la carne è tenera

10. Trasferire gli spiedini già pronti in "piatti" improvvisati di metà di ananas e servire caldo, caldo o freddo.

    

    Servire in una ciotola di ananas

Vorrei integrare questa ricetta con l'osservazione che un tale design è un po 'fastidioso e richiede tempo, più adatto per una festa festiva. E non a tutti nella nostra famiglia piace la combinazione di carne e frutta. Pertanto, più spesso cucino spiedini di filetto di pollo solo con pomodorini ed erbe aromatiche. Oserei assicurarvi che sebbene il gusto del piatto cambi, non ne risente affatto. Inoltre, puoi risparmiare denaro non acquistando un frutto d'oltremare.

Video: kebab di petto di pollo dietetico

Il petto di pollo è un prodotto ideale per chi vuole mangiare bene. Si prepara in modo semplice e veloce e le pietanze sono abbondanti e gustose. Se ti è piaciuta la collezione o vuoi condividere le tue interessanti ricette sull'argomento, scrivi un commento qui sotto. Buon appetito e sii sano!