Ricette Per La Colazione Con Foto: Opzioni Semplici, Gustose, Veloci E Salutari In Fretta

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Le 10 colazioni più deliziose, veloci e salutari

Non è un segreto che la colazione è il pasto più importante della giornata. Cibo delizioso e sano, adeguatamente combinato tra loro, dà il tono per l'intera giornata. Conoscendo le regole di base, puoi prepararti una colazione completa, che fornirà tutte le vitamine, i microelementi e l'energia necessari.

Soddisfare

• 1 Quale dovrebbe essere una colazione sana

• 2 Le migliori ricette veloci per colazioni gustose e salutari

  • 2.1 Frittata ad alto contenuto proteico con ricotta
  • 2.2 Gnocchi pigri
  • 2.3 Frittata di broccoli
  • 2.4 Frittelle di avena con miele e more
  • 2.5 Shakshuka
  • 2.6 Panini con salmone salato, avocado e uovo in camicia
  • 2.7 Ciotola per frullato alla banana e ciliegia
  • 2.8 Crumble di mele
  • 2.9 Casseruola di cagliata leggera
  • 2.10 Uova strapazzate nei pomodori
• 3 Video: tre opzioni per una colazione abbondante, gustosa e salutare

Che colazione sana dovrebbe essere

Per rendere il tuo pasto mattutino gustoso e nutriente, segui queste linee guida:

• fare colazione tra le 6:00 e le 8:00 del mattino - è in questo momento che lo stomaco è più preparato per assumere e assimilare cibi adatti al primo pasto;
• mangiare frutta, verdura, cereali, noci, frutta secca, succhi freschi, miele, latticini, ecc. Sono ricchi di vitamine e minerali e si digeriscono lentamente, così sarai pieno e pieno di energia fino a pranzo;
• Non includere arance e altri succhi di agrumi nel menu della colazione (a causa dell'elevata acidità), tè e caffè, cibi pesanti (legumi, uova, carne, ecc.), Dolci nocivi con farina e zucchero bianco (non portano alcun nutrimento e valore energetico - dopo di loro vorrai immediatamente dormire);
• cercate di rinunciare alle colazioni veloci già pronte: muesli, cereali, cereali commerciali, ecc. Non porteranno alcun beneficio all'organismo contro le dichiarazioni di produttori senza scrupoli.

Le migliori ricette di fast food per colazioni gustose e salutari

Poiché ogni persona ha molto da fare al mattino, è importante raccogliere ricette non solo per colazioni gustose e salutari, ma anche per quelle veloci.

Frittata ad alto contenuto proteico con ricotta

Tale frittata può essere diversificata aggiungendo varie verdure e spezie:

• pomodori;
• melanzana;
• zucchine;
• zucchine;
• paprika dolce;
• curry;
• formaggio.

Per una frittata, hai bisogno di un minimo di ingredienti:

• ricotta con una percentuale minima di grasso - 180 g;
• uova - 3 pezzi.;
• Sale e pepe a piacere;
• verdi.

Il processo di cottura è semplice:

1. Sbatti leggermente le uova.
2. Aggiungi la ricotta e mescola accuratamente la massa.
3. Condire con pepe, erbe aromatiche e distribuire uniformemente.
4. Metti la massa in una padella ben riscaldata e friggi, mescolando continuamente, finché non si aggrappa.
5. Inoltre, la frittata può essere guarnita con erbe tritate.

Tale frittata può essere preparata sotto forma di una normale chiacchiera o cotta nel forno.

Gnocchi pigri

La principale differenza tra questa ricetta per gnocchi e quelli normali è il ripieno, che viene mescolato con l'impasto, il che semplifica notevolmente il processo di cottura.

Ecco un elenco degli ingredienti di cui hai bisogno:

• ricotta - 200 g;
• uovo - 1 pz.;
• farina di avena o riso - 130 g;
• stevia o qualsiasi altro dolcificante benefico;
• sale qb.

Il processo di preparazione degli gnocchi consiste in diversi passaggi:

1. Sbattere l'uovo con sale e dolcificante, aggiungere la ricotta, la farina e impastare l'impasto - dovrebbe essere un po 'appiccicoso.
2. Formare una palla dall'impasto e dividerla in quattro parti, ognuna delle quali viene arrotolata in un flagello.
3. Tagliate tutti e quattro i flagelli a pezzetti e fateli bollire in acqua bollente.
4. Non appena gli gnocchi galleggiano, toglili immediatamente: sono pronti.

Gli gnocchi pigri si sposano molto bene con erbe, panna acida, miele, bacche o frutta

Frittata di broccoli

Molte persone non amano i broccoli per la loro consistenza specifica e il gusto particolare. Ma la frittata evidenzierà i suoi vantaggi e oscurerà gli svantaggi.

Ingredienti per cucinare:

• broccoli - 180 g;
• aglio - 2 spicchi;
• olio d'oliva - 2 cucchiai l.;
• peperone rosso - 1/4 cucchiaino;
• sale e pepe nero qb;
• uova di gallina grandi - 6 pezzi

Cucinare una frittata come questa:

1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere l'aglio.
2. Aggiungere i broccoli, il sale, il pepe rosso e nero, mescolare e cuocere per 1–2 minuti.
3. Quindi aggiungi 2 cucchiai. cucchiai d'acqua, coprire e conservare per altri 5-7 minuti.
4. Lascia raffreddare i broccoli aprendo il coperchio e durante questo tempo sbatti le uova in una ciotola con una frusta.
5. Riempite i broccoli con le uova e mandate in forno preriscaldato a 175 ° C.
6. Dopo 15 minuti forare la frittata con un bastoncino di legno: se rimane pulita, il piatto è pronto.

Per un gusto più piccante, cospargere di formaggio grattugiato su una frittata di broccoli ancora calda

Frittelle di avena con miele e more

Le frittelle di avena possono essere addolcite non solo con il miele: andranno bene con qualsiasi sciroppo, ad esempio acero o agave.

Per i pancake avrai bisogno di:

• farina d'avena istantanea - 2 cucchiai. l.;
• uova - 2 cucchiai. l.;
• olio di cocco per la lubrificazione;
• sale e dolcificante qb.

Preparare un delizioso dessert mattutino è semplice:

1. Mescola tutti gli ingredienti.
2. Ungere una padella con olio di cocco e scaldare bene.
3. Versare l'impasto nella padella in piccole porzioni in modo da ottenere frittelle rotonde.
4. Friggetele su entrambi i lati.
5. Metti le frittelle finite in una pila su un piatto, versaci sopra il miele e guarnisci con le more.

La mora può essere sostituita con qualsiasi bacca dal sapore ricco, ad esempio ribes, mirtilli, lamponi

Shakshuka

Questo è un piatto molto gustoso e facile da preparare, il che spiega la sua popolarità. Shakshuka si trova spesso nei menu dei ristoranti.

Gli ingredienti per questo piatto sono abbastanza vari:

• uova di medie dimensioni - 3 pezzi.;
• zucchine - 1 pz.;
• cipolle - 1 pz.;
• acqua - 1/3 st.;
• pomodori - 400 g;
• peperone - 2 pezzi.;
• olio d'oliva - 1 cucchiaino;
• cumino - 1 cucchiaino;
• sale e curcuma - un pizzico;
• verdure, peperoni neri e rossi a piacere.

L'intero processo richiederà circa mezz'ora:

1. Tritate finemente le verdure.
2. Versare l'olio d'oliva in una padella e scaldare bene.
3. Quindi aggiungere la cipolla e rosolare per 3-5 minuti.
4. Quindi aggiungere le restanti verdure, l'acqua, il sale, le spezie e cuocere a fuoco medio per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Versare il composto risultante con le uova, cospargere di erbe e coprire.
6. Quando la shakshuka è pronta, mettila su un piatto o servila direttamente in padella.

Shakshuka ha un gusto molto brillante e ricco, mentre è molto utile grazie alle uova e ad un ampio set di verdure

Panini con salmone salato, avocado e uovo in camicia

Questi panini sono molto facili da preparare, ma sembrano squisiti e hanno un gusto brillante e unico.

Ingredienti necessari per i panini:

• uovo - 1 pz.;
• aceto 1 cucchiaio. l.;
• Pane integrale - 1 fetta
• salmone - 1 fetta;
• avocado - 1/4 parte;
• succo di limone - 1-2 cucchiaini;
• sale marino grosso;
• pepe qb;
• verdi.

Puoi decorare questi panini con pomodorini gialli e rossi, rametti di erbe, ecc.

Ci vorrà solo un quarto d'ora per creare questa colazione:

1. Prendete un avocado, lavatelo, tagliatelo a metà e privatelo del nocciolo.
2. Togliere la polpa in una ciotola e schiacciarla con una forchetta, aggiungere sale, pepe, succo di limone e mescolare.
3. Fai bollire l'acqua in una casseruola profonda e aggiungi l'aceto.

4. Rompi l'uovo in una ciotola separata.

   

   È necessario rompere delicatamente l'uovo in una ciotola in modo che il tuorlo e l'albume non si mescolino.

5. Quindi versare in acqua bollente e dopo 3-4 minuti rimuovere e mettere su un piattino.

   

   L'acqua non deve bollire troppo quando l'uovo è immerso: è necessario ridurre il calore a tal punto che bolle leggermente

6. Tosta una fetta di pane in un tostapane e spalmaci sopra il composto di avocado.

   

   Invece della pasta, puoi semplicemente tagliare l'avocado a fette e metterlo su un panino, quindi condire anche con succo di limone e sale

7. Mettere sopra una fetta di salmone e un uovo in camicia.

   

   Inoltre, puoi salare e pepare il panino e cospargere di erbe

Ciotola di frullato di banana e ciliegia

Una ciotola per frullato è un tipo di frullato, ma di consistenza più spessa. Per fare questo, avrai bisogno di frullati:

• ciliegia - 100 g;
• banana - 1 pz.;
• yogurt naturale - 100 ml;
• menta.

Segui questi passaggi per creare un fiocco per frullato:

1. Metti la banana e lo yogurt nel congelatore per 20 minuti.
2. Nel frattempo lavate le ciliegie, asciugatele e privatele dei semi.
3. Unisci le ciliegie, la banana e lo yogurt con un frullatore.
4. Versare in una ciotola, guarnire con menta, pezzi di banana e ciliegie.

La ciotola del frullato è diventata popolare grazie a Instagram: gli amanti delle foto di cibo mettono il composto su un piatto e decorano con tutti i tipi di frutta, bacche, caramelle e persino gelato per realizzare le foto più belle

Crumble di mele

La differenza tra la farina d'avena crumble e quella normale è che la farina d'avena diventa croccante quando viene cotta

Avrai bisogno:

• mele - 2-3 pezzi.;
• farina d'avena - 150 g;
• miele - 2 cucchiai. l.;
• Olio di cocco;
• noccioline;
• frutta secca.

Cucinare una prelibatezza francese conquisterà con la sua semplicità:

1. Lavare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a fettine sottili.
2. Mescola la farina d'avena con il miele.
3. Lubrificare la forma con burro, mettere le mele a fette, cospargere con cannella, frutta secca, noci e briciole di avena.
4. Cuocere in forno a 180 ° C per circa 20-30 minuti.

Il crumble può essere cucinato non solo con mele, ma anche noci, pezzi di cioccolato fondente, frutta secca, vari frutti di bosco - ribes nero, lamponi, fragole

Casseruola di cagliata leggera

Tale casseruola è facile da preparare e, a causa della ricotta, è molto utile.

Ecco un elenco degli ingredienti:

• ricotta - 600 g;
• uova - 3 pezzi.;
• amido di mais - 2 cucchiai l.;
• dolcificante - 10 g;
• vanillina.

Questa casseruola è molto facile da preparare:

1. Lavate e rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
2. Sbatti il primo in una schiuma stabile e il secondo mescola con ricotta, amido, dolcificante e vaniglia.
3. Incorporare delicatamente gli albumi al composto.
4. Versare il composto in una pirofila e cuocere in forno preriscaldato a 180-200 ° C finché sono teneri, per 40-50 minuti.

Puoi aggiungere vari frutti, bacche, noci, frutta secca, ecc. In una tale casseruola.

Uova strapazzate nei pomodori

Questa opzione per servire normali uova fritte può trasformare una normale colazione in una festosa.

L'elenco degli ingredienti richiesti include:

• pomodori - 2 pezzi.;
• uovo - 2 pezzi.;
• Sale e pepe a piacere;
• verdi.

Un bambino può far fronte a un piatto del genere:

1. Lavate i pomodori, tagliate con cura i cappucci e raccogliete la polpa con un cucchiaio.
2. Rompere le uova precedentemente lavate nelle "pentole" risultanti, cospargere di sale e pepe.
3. Cuocere i pomodori in forno preriscaldato a 180 ° C per 3 minuti.

Cospargere di formaggio prima di infornare se lo si desidera

Video: tre opzioni per una colazione abbondante, gustosa e salutare

Fai una colazione gustosa e sana e sii sano!