Torta Di Patate In Gelatina: Ricette Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Ricca torta di patate in gelatina: abbastanza per tutta la famiglia

Le patate e la farina sono alimenti che si trovano quasi sempre in cucina. Sapevi che l'aggiunta di alcuni ingredienti più semplici può creare un meraviglioso trattamento che delizierà la tua famiglia e i tuoi amici, indipendentemente dalla loro età? In caso contrario, questo articolo tornerà sicuramente utile. Oggi passiamo in rassegna le migliori ricette per la torta di patate in gelatina.

Soddisfare

• 1 Ricette dettagliate per torta in gelatina con patate

  • 1.1 Una semplice torta in gelatina con patate in una pentola a cottura lenta

    1.1.1 Video: torta di kefir in gelatina con patate e cipolle

  • 1.2 Torta in gelatina con patate e carne macinata su kefir

    1.2.1 Video: torta in gelatina di carne e patate

  • 1.3 Torta in gelatina con patate e pesce in scatola

    1.3.1 Video: torta in gelatina con patate e pesce in scatola

  • 1.4 Torta in gelatina con patate, pollo e crema di formaggio

    1.4.1 Video: torta in gelatina con funghi e patate

Ricette dettagliate per torta in gelatina con patate

Nella nostra famiglia le patate sono molto richieste, quindi la cassetta delle verdure deve essere riempita almeno una volta alla settimana. Ciò è spiegato principalmente da un'ardente passione per il nutriente raccolto di radici di mia figlia. Patate fritte e purè di patate sono i piatti che non rifiuta mai. Approfittando di questo amore, ho deciso di far divertire mia figlia e tutti gli altri membri della famiglia e ho iniziato a provare a fare delle torte di patate. Non c'è quasi tempo per giocherellare con la pasta lievitata, quindi ho preferito le opzioni per le torte con il versamento.

Torta in gelatina semplice con patate in una pentola a cottura lenta

Consiglio questa semplice ricetta come base. Aggiungendo vari prodotti ai tuoi gusti al ripieno di patate, puoi sempre creare un nuovo capolavoro culinario.

Ingredienti:

• 12 Art. l. Farina;
• 1 cucchiaino lievito in polvere;
• 1 cucchiaio. latte;
• 2 uova;
• 4-5 patate;
• 1 testa di cipolla;
• 2 spicchi d'aglio;
• sale e spezie qb;
• olio vegetale per ungere la ciotola.

Preparazione:

1. Sbattere le uova con sale e latte caldo.

   

   Montare il latte con l'uovo e il sale

2. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, mescolare bene.

   

   Aggiungere la farina e il lievito
3. Taglia due strisce larghe e lunghe di carta da forno e mettile incrociate nella ciotola del multicooker. Lubrificare il fondo e le pareti del contenitore con olio di girasole raffinato.

4. Versare metà della pastella nella ciotola.

   

   Versare metà dell'impasto nella ciotola preparata

5. Grattugiare le patate sbucciate e la cipolla su una grattugia grossa, l'aglio su una grattugia fine. Mettere le verdure in un contenitore comune, condire con sale e spezie a piacere, mescolare.

   

   Mescola gli ingredienti per il ripieno

6. Distribuire il ripieno di patate in uno strato uniforme sullo strato di pasta nella ciotola del multicooker.

   

   Metti il ripieno sull'impasto
7. Versare la pasta rimanente in modo che copra completamente le patate. Chiudere il multicooker e cuocere la torta per 45 minuti in modalità Bake.

8. Dopo che è trascorso il tempo specificato, rimuovere la torta dalla ciotola tirando le estremità delle strisce di carta. Usa un piatto per capovolgere il prodotto e rimandalo al multicooker.

   

   Rimuovere la torta e capovolgerla

9. Senza cambiare modalità, cuocere il dolce per altri 20 minuti per dorare la superficie.

   

   Cuoci la torta fino a doratura

10. Raffreddare la torta finita e tagliarla in porzioni.

    

    Taglia la torta raffreddata in porzioni

Video: torta in gelatina di kefir con patate e cipolle

Torta in gelatina con patate e carne macinata su kefir

Un'altra torta in gelatina facile da preparare, in cui una ricca radice vegetale si sposa bene con altre verdure e carne macinata. Facoltativamente, la carne macinata (maiale, manzo o mista) può essere sostituita con pollo o tacchino.

Ingredienti:

• 450 ml di kefir;
• 2,5 cucchiai. Farina;
• 3 uova;
• 6 cucchiai. l. olio vegetale
• 1 cucchiaino bibita;
• 400 g di carne macinata o pollame;
• 3 patate;
• 1 carota;
• 3-4 teste di cipolle;
• verdure a piacere;
• sale e spezie.

Preparazione:

1. Posiziona il cibo che desideri sul desktop.

   

   Prepara gli ingredienti necessari

2. Friggere la carne macinata per 2 cucchiai. l. olio vegetale per 8-10 minuti. Mescola di tanto in tanto per evitare di bruciare.
3. Raffreddare la carne macinata fritta, passare al tritacarne, aggiungere sale e spezie a piacere.

4. Tagliare le patate a fettine sottili non più di 2 mm di spessore, immergerle in acqua bollente con poco sale e cuocere per 2-3 minuti, quindi toglierle e metterle su un canovaccio da cucina per eliminare il liquido rimasto.

   

   Prepara patate, cipolle con carote ed erbe aromatiche

5. Friggere le cipolle tritate finemente (usare altri 2 cucchiai di olio) fino a metà cottura, quindi aggiungere le carote e le erbe, 2 cucchiai. l. acqua, mescolare il tutto e cuocere a fuoco lento coperto per 3 minuti.

6. Dividete a metà la frittura di verdure: mescolatene una con la carne macinata, l'altra con le patate.

   

   Prepara due tipi di condimenti

7. Prepara l'impasto. Mescola il kefir con il bicarbonato di sodio. Versare i 2 cucchiai rimanenti di olio vegetale nella miscela, sbattere le uova e aggiungere 1 cucchiaino. sale. Incorporare gradualmente la farina setacciata fino a ottenere un impasto cremoso.
8. Ungete una pirofila e spolveratela con il pangrattato.
9. Versare 1/3 dell'impasto in uno stampo, guarnire con il ripieno di patate.
10. Versare metà dell'impasto rimanente, coprire con il ripieno di carne.
11. Finisci di modellare il pezzo con la pasta rimasta.
12. Cuocere il cibo per 40–45 minuti a una temperatura del forno di 180 gradi.

13. Lascia raffreddare la torta finita nella forma per 10-15 minuti, quindi servi.

    

    Lascia raffreddare la torta per un quarto d'ora prima di servire

Video: carne in gelatina e torta di patate

Torta in gelatina con patate e pesce in scatola

Pesce e patate sono un'altra combinazione popolare che ha migliaia di fan tra gli amanti del cibo.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio. kefir o yogurt naturale;
• 1 cucchiaio. Farina;
• 1/2 cucchiaino bibita;
• 1/2 cucchiaino sale;
• 1 uovo;
• 3 patate;
• 1 carota;
• 1 cipolla;
• 1 lattina di pesce in scatola;
• olio di semi di girasole.

Preparazione:

1. Sbatti l'uovo con il sale. Aggiungi kefir o yogurt alla miscela.

   

   Sbatti l'uovo e il sale

2. Versare la farina e il bicarbonato di sodio nella stessa ciotola. Impastare la pastella e conservare in frigorifero per un po '.

   

   Prepara una pastella

3. Tritate la cipolla con un coltello di qualsiasi forma, grattugiate le carote su una grattugia a fori larghi. Friggere le verdure in un po 'di olio vegetale fino a renderle morbide.

   

   Soffriggere le cipolle e le carote

4. Getta il pesce in scatola in uno scolapasta. Dopo 5 minuti schiacciare il prodotto con una forchetta. Se il pesce contiene ossa grandi e dure, selezionale.

   

   Tritare pezzi di pesce in scatola

5. Pelare le patate e tagliarle a fettine molto sottili.

   

   Prepara le patate

6. Ungere con olio una teglia adatta e versarvi metà dell'impasto.

7. Successivamente mettere sull'impasto i prodotti precedentemente preparati: soffritto di carote e cipolle, patate (più un po 'di sale) e pesce.

   

   Posizionare il ripieno sull'impasto

8. Versate l'altra metà dell'impasto nello stampo.

   

   Coprite il ripieno con uno strato di pasta

9. Cuocere il cibo per 30 minuti a 200 gradi, quindi abbassare la temperatura a 160 gradi e continuare a cuocere la torta per altri 10 minuti.

   

   Cuoci il dolcetto per circa 40 minuti

Video: torta in gelatina con patate e pesce in scatola

Torta in gelatina con patate, pollo e crema di formaggio

Champignons profumati, tenero filetto di pollo, patate e formaggio fuso: il ripieno di questa torta ti fa impazzire con il suo gusto ricco e l'odore straordinario.

Ingredienti:

• 300-400 g di farina;
• 350 ml di panna acida;
• 3 uova;
• 5-6 patate;
• 2 petti di pollo (filetti);
• 400 g di funghi congelati;
• 2-3 teste di cipolle;
• 2 formaggi fusi;
• 1,5 cucchiaini. lievito in polvere;
• 2,5 cucchiaini Sahara;
• 1,5 cucchiaini. sale;
• 3 cucchiai. l. olio vegetale;
• sale e pepe nero qb.

Preparazione:

1. Prepara da mangiare. Tagliare le cipolle a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia grossa o media. Lessare i petti di pollo (filetti) in acqua leggermente salata, raffreddarli e tagliarli a cubetti o pezzi a mano libera. Scongelare i funghi in anticipo mettendoli in uno scolapasta o in un colino per far scolare l'acqua.

   

   Prepara gli ingredienti per la farcitura

2. Mettere la cipolla in una padella con olio riscaldato, soffriggere per 1-2 minuti. Aggiungere le carote, cuocere per 2-3 minuti. Invia i funghi alla massa di cipolla e carota, mescola tutto e fai sobbollire fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti.
3. Tagliare il formaggio fuso a pezzetti con un lato di circa 1 cm, unire la carne di pollo in una padella con verdure e funghi. Mescola il ripieno e spegni il fornello.
4. Tagliare le patate a fettine sottili lungo o attraverso gli ortaggi a radice.

5. Unire la panna acida con le uova, il sale, lo zucchero, il lievito e la farina di frumento setacciata. Impastare il composto fino a che liscio.

   

   Prepara un impasto per torta

6. Ungere la ciotola multicooker con olio e versarvi metà dell'impasto, mettere sopra uno strato di patate, quindi funghi con verdure e formaggio.
7. Versare l'impasto sul ripieno, accendere la macchina in modalità "Cottura" e cuocere la torta per 60 minuti.

8. Dopo il segnale acustico, attendere 10-15 minuti, quindi rimuovere la torta dal multicooker e girarla su un piatto.

   

   Capovolgi la torta finita su un piatto grande.

Di seguito suggerisco una versione di una torta in gelatina con un ripieno più semplice.

Video: torta in gelatina con funghi e patate

Semplici da preparare ma deliziosamente deliziose, sostanziose e bellissime torte di patate in gelatina ti aiuteranno a dimostrare ancora una volta le tue eccellenti conoscenze culinarie ai tuoi cari. Cucina con piacere e porta gioia. Buon appetito!