Papaya: Benefici E Rischi Per Il Corpo Di Donne E Uomini, Frutta Fresca E Candita Secca, Recensioni

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

I benefici e i rischi della papaya per l'organismo: il frutto ti aiuterà a perdere peso?

A differenza della maggior parte dei frutti esotici per il nostro paese, la papaia è considerata una coltura agricola, non selvaggia. In India, Thailandia e altri paesi tropicali, viene coltivato come patate o mele degli agricoltori russi. Perché questo frutto è così attraente e se vale la pena introdurlo nella dieta, proviamo a capirlo.

Soddisfare

• 1 Cos'è la papaia

  • 1.1 Benefici della papaia per il corpo umano
  • 1.2 Video: Elena Malysheva sui benefici e la conservazione della papaia
• 2 Quando si mangia la papaia è indesiderabile
• 3 Recensioni su come mangiare la papaya

Cos'è la papaia

Le persone sono ancora indecise se la papaya appartenga alla frutta o alla verdura. Secondo la classificazione delle piante, è più vicino al genere delle crocifere, come il cavolo bianco a cui siamo abituati, ma cresce sugli alberi. I residenti in Thailandia prestano attenzione al grado di maturazione dei frutti:

• la papaya dura con una buccia verdastra è usata come verdura in zuppe, insalate e piatti di carne;
• la papaya con polpa succosa viene mangiata come la frutta: tagliata a pezzi o ne ricava degli sciroppi, che possono poi essere aggiunti ai cocktail con e senza alcool.

Gli alberi di papaia sono maschi e femmine, solo questi portano frutti e i primi sono necessari per l'impollinazione

La papaya viene coltivata tutto l'anno, quindi puoi sempre trovarla nei negozi russi. I frutti maturi possono pesare fino a tre chilogrammi, ma molto spesso ci sono frutti di 400-800 grammi. Il colore della buccia passa dal verde scuro al giallo brillante man mano che matura. La polpa di bacche è arancione con una sfumatura rossastra, come una zucca, ha un sapore e sembra un melone o una carota bollita.

I semi di papaya nera vengono spesso gettati via, anche se alcune persone li usano come spezie o come agenti antiparassitari.

I benefici della papaia per il corpo umano

La papaya contiene:

• vitamine del gruppo B, A, C, E, D;
• ferro;
• calcio;
• fosforo;
• potassio;
• proteine;
• carboidrati;
• cellulosa;
• zinco;
• glucosio;
• fruttosio;

• enzimi: albumina, arginina, carpina, fibrina e papaina.

  

  Il frutto della papaya contiene in media più della metà del valore giornaliero di vitamina A, che rende elastica la pelle umana

Queste sostanze agiscono sul corpo umano come segue:

• l'eccesso di acido nello stomaco viene neutralizzato, il che è utile per le malattie del tratto gastrointestinale causate da elevata acidità - bruciore di stomaco o gastrite;

• grazie alla papaina, le proteine, i carboidrati ei grassi dello stomaco vengono scomposti più facilmente. Questa capacità è utile per le persone il cui corpo non assorbe parzialmente o completamente le proteine e quindi le manca. Altri benefici per la salute della papaina:

  • assottiglia il sangue - quando interagisce con la fibrina;
  • rafforza le difese immunitarie;
  • facilita il processo di digestione del cibo;
  • rimuove le tossine, le tossine e il colesterolo cattivo;
• L'estratto ottenuto dalle foglie di papaya stimola la degradazione dei grassi come la pepsina, che viene utilizzata in vari programmi dimagranti. Il basso contenuto calorico - 48 kcal per 100 g di prodotto - rende la papaya adatta all'alimentazione dietetica;
• mangiare papaia migliora la produzione di insulina, che è benefica per il diabete, in particolare di tipo 1;

• il rinnovamento cellulare è accelerato, quindi ferite e ustioni guariscono più velocemente.

  

  La capacità della papaya di ammorbidire la carne dura viene utilizzata nella preparazione di piatti a base di carne, e la frutta può essere servita anche come contorno a cibi difficili da digerire

Sotto forma di frutta candita, la papaia conserva le sue proprietà benefiche, ma il contenuto calorico del prodotto sale a 327 kcal, quindi non può essere definita dietetica. Se necessario, puoi mangiare papaia secca, che contiene meno zucchero della frutta candita.

I frutti canditi sono pezzi di frutta bolliti nello sciroppo di zucchero e i frutti secchi sono frutti di piante essiccati naturalmente o industrialmente

L'arginina ha un effetto benefico sul sistema riproduttivo maschile

Mangiare papaya da parte di un uomo aumenta la potenza e ha un effetto benefico sulla qualità e sulla quantità di sperma

Per le donne, la papaia aiuta a normalizzare il ciclo mestruale. I fitosteroidi agiscono come gli estrogeni. Le maschere di polpa di frutta sbiancano la pelle, liberano i pori ed esfoliano le particelle di pelle morta. Ciò è facilitato dal contenuto di vitamine A, E, C e dalle loro proprietà antiossidanti. Quando si pianifica una gravidanza, la papaia è utile perché contiene vitamina B9 - acido folico. La mancanza di questa vitamina può influire negativamente sullo sviluppo del sistema nervoso del nascituro.

Video: Elena Malysheva sui benefici e la conservazione della papaia

Quando si mangia la papaia è indesiderabile

La papaya dannosa si verifica quando il frutto non è maturo. Il succo di un frutto acerbo - il lattice - è convenzionalmente velenoso, il colore bianco lo fa sembrare latte. Il lattice è uno degli allergeni più famosi. Quando è maturo, il succo di papaya diventa chiaro e più utile.

Nella papaia matura, il succo immerso nella polpa diventa trasparente

Qualsiasi cosa utile in eccesso diventa dannosa. I medici sconsigliano di mangiare papaia o di limitarne la presenza nella dieta:

• con intolleranza individuale alla frutta. L'alcaloide carpain nei frutti e nelle foglie della papaia può causare avvelenamento del corpo anche nelle persone che non sono inclini a reazioni allergiche. Per le nostre latitudini, la papaya è considerata esotica, è impossibile prevederne la percezione da una persona;
• durante la gravidanza. Esiste una versione secondo la quale mangiare papaia acerba può provocare aborto spontaneo o parto prematuro a causa dell'acido lattico (lattice), che causa contrazioni muscolari. L'affermazione è controversa, non tutti i ginecologi considerano la papaia un frutto proibito. È meglio che le future mamme non mangino papaya cruda a causa del rischio di avvelenamento;
• con diabete mellito. Nonostante gli effetti positivi sulla produzione di insulina, la papaia è ricca di fruttosio. Pertanto, si consiglia di ridurre il consumo di questo frutto e di non mangiare affatto frutta candita;
• quando si usano farmaci e prima dell'intervento chirurgico. Le interazioni tra farmaci e papaya sono poco conosciute, ma non bisogna assolutamente combinare l'assunzione di farmaci ipoglicemizzanti e fluidificanti del sangue con l'uso di un frutto esotico;
• con disturbi digestivi acuti. La papaya non dovrebbe essere mangiata per la diarrea, in modo che la fibra alimentare del frutto non rilassi ulteriormente l'intestino.

I frutti con macchie verdi sulla buccia devono essere trattati termicamente, anche se sembrano maturi all'interno, perché la carpa nel succo di papaia può causare avvelenamento

Alla domanda su quanta papaia può essere consumata al giorno senza causare danni alla salute, solo un medico risponderà. Di solito si consiglia di limitarsi a 100 grammi di frutta al giorno.

Un bicchiere normale può contenere fino a 140 g di pezzi di papaya, questa quantità è sufficiente anche in assenza di controindicazioni

I pediatri consigliano di introdurre la papaya esotica nella dieta dei bambini dopo che il bambino ha provato tutta la frutta e la verdura locale - entro circa un anno. Inizia con mezzo cucchiaio di purea di papaya molto morbida (matura).

Recensioni sull'uso della papaia

Ho mangiato papaia acquistata da un negozio locale e portata da mia sorella dalla Thailandia. Non ho notato molta differenza e non mi piace molto il gusto. Tuttavia, le maschere per la pelle di polpa di papaia rinfrescano davvero il viso. Almeno questo effetto è stato testato su me stesso.

I frutti esotici hanno molte proprietà benefiche, ma alle nostre latitudini possono provocare una reazione allergica. A volte puoi permettere che un pezzo di papaia venga mangiato senza usarlo troppo.