Torta Di Cipolle Snack Con Formaggio Fuso: Una Ricetta Semplice E Veloce Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Torta di cipolle con crema di formaggio: una ricetta semplice e deliziosa

Questa torta di pasta frolla utilizza una delle più deliziose combinazioni di cipolle e formaggio fuso. Il risultato è un ottimo piatto per il pranzo, la cena o una festa festiva. Il ripieno succoso e la pasta friabile non lasceranno nessuno indifferente.

Torta di cipolle con crema di formaggio: istruzioni passo passo

La torta di formaggio e cipolla è buona sia calda che fredda. Ha un aroma incredibile e una crosta rubiconda.

La regola principale per cuocere la torta di cipolle è: la temperatura nel forno dovrebbe essere minima. Una temperatura troppo alta renderà dura la base sabbiosa e il ripieno non avrà il tempo di cuocere.

Prodotti:

• 250 g di burro per la pasta e altri 60 g per il ripieno;
• 150 g di panna acida;
• 600 g di farina;
• 1 cucchiaino bicarbonato di sodio;
• 1 cucchiaino aceto da tavola;
• 5 cipolle grandi;
• 3 formaggi fusi;
• 3 uova;
• 50 g di verdure;
• sale e pepe nero qb.

Ricetta:

1. Setacciare la farina.

   

   Setacciare la farina conferisce all'impasto più ariosità

2. Mescolare il burro morbido con la panna acida e sbattere.

   

   Il burro, montato con panna acida, dovrebbe acquisire la consistenza di una crema

3. Aggiungere la farina al burro montato.

   

   Aggiungere gradualmente la farina in modo che il mixer la mescoli correttamente all'impasto.

4. Dissolvi il bicarbonato di sodio con l'aceto.

   

   Bicarbonato di sodio e aceto: un lievito in polvere versatile

5. Arrotolare la pasta frolla in una palla. Avvolgetela nella plastica e mettetela in frigorifero per mezz'ora.

   

   Il film è necessario in modo che l'impasto non appassisca

6. Pelate la cipolla.

   

   Scegli bulbi freschi e sodi

7. Tagliatela a cubetti.

   

   Taglia la cipolla con un coltello affilato

8. Sciogliere il burro.

   

   Il ripieno, fritto nel burro, avrà un aroma e un gusto incredibile

9. Friggere le cipolle.

   

   Fai attenzione a non bruciare le cipolle

10. Sbattere le uova con sale e pepe.

    

    Le uova sbattute aggiungeranno tenerezza al ripieno

11. Trita le verdure.

    

    Il prezzemolo o l'aneto sono adatti come erbe.

12. Grattugiare il formaggio fuso. Unisci tutti gli ingredienti per il ripieno.

    

    Il formaggio fuso sarà più facile da strofinare se lo congeli leggermente

13. Mettere la pasta frolla in uno stampo.

    

    Assicurati di formare un lato alto dell'impasto.

14. Mettere il ripieno sullo shortbread. Infornare a 140 ° C per 1 ora.

    

    La torta formata con cipolle e formaggio deve essere posta in un forno preriscaldato

15. Raffreddare un po 'la torta di cipolle finita e servire.

    

    La torta di cipolle pronta è molto gustosa quando è calda

Video: torta di cipolle di Olga Matvey

La torta di cipolle e formaggio è una scommessa sicura come spuntino caldo. È preparato con prodotti semplici ed economici e il gusto è eccellente. A volte aggiungo al ripieno della pancetta affumicata o dei pomodori secchi. Ma anche senza di loro, la torta di cipolle è incredibilmente buona. L'importante è preparare adeguatamente l'impasto di pasta frolla in modo che risulti friabile e leggermente croccante.

Torta con cipolle e formaggio fuso è un caso in cui un capolavoro culinario è realizzato con prodotti economici e semplici. Sarai sorpreso di quanto siano deliziosi questi pasticcini. Il profumo del formaggio e della torta di cipolle porterà tutta la famiglia attorno alla tavola.