Torta Di Pasta Sfoglia Di Vimini Con Salsicce E Formaggio: Una Ricetta Passo-passo Per Un Piatto Bello E Veloce, Foto

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Impacco di salsiccia e formaggio intrecciato in pasta sfoglia - veloce e gustoso

Quando gli ospiti sono già sulla soglia e non c'è nulla per incontrarli, tranne un sorriso, allora le ricette per le torte degli snack vengono in soccorso. Gli ingredienti per la loro preparazione possono essere trovati nel frigorifero di quasi tutte le casalinghe e la cottura non richiederà molto tempo. Facciamo una torta di vimini con salsiccia e formaggio in pasta sfoglia.

Ricetta per torta di vimini con salsicce e pasta sfoglia

Per fare una torta, abbiamo bisogno di:

• pasta sfoglia (lievito) - 0,5 chilogrammi;
• salsicce - 8 pezzi di media grandezza o 16 piccoli;
• formaggio a pasta dura - 150-200 grammi;
• uovo di gallina - 1 pezzo;
• sesamo.

Il gusto della torta dipende dalla qualità delle salsicce, non dovresti prenderne di molto economiche

Preparazione:

1. Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente.

   

   Puoi preparare tu stesso la pasta sfoglia, ma è più facile acquistare già pronta nel negozio

2. Trasferire la torta in bianco su carta da forno o direttamente su una teglia, oliata con olio vegetale.

   

   La carta pergamena è più adatta per la cottura rispetto alla pellicola, perché quest'ultima spesso brucia l'impasto.

3. Stendere la pasta in un rettangolo di 2–2,5 mm di spessore. Il diluente non è necessario per non strapparsi durante la tessitura.

   

   Fare l'impasto rettangolare è facile

4. Tagliare la pasta stesa a strisce larghe 2-3 cm, senza tagliare uno dei bordi di circa un centimetro.

   

   Devi tagliare la pasta con un coltello affilato in modo che le strisce non si raccolgano come una fisarmonica

5. Ripiegare le strisce di pasta dal bordo non tagliato attraverso una e adagiare la salsiccia sulle restanti (o due piccole in colonna).

   

   Lascia libere le strisce attorno ai bordi

6. Coprite la salsiccia con le strisce arrotolate e piegate le successive alternando l'intreccio di sezioni pari e dispari. Stendere un po 'la pasta in modo che le strisce siano sufficienti per tutte le salsicce.

   

   Le salsicce sono intrecciate ordinatamente in strisce di pasta

7. Continua a tessere la salsiccia e il motivo dell'impasto a scacchiera finché gli ingredienti non si esauriscono.

   

   Alla fine della tessitura, la torta fatta di pasta e salsicce assomiglierà a una scacchiera.

8. Decorare i bordi, spennellare la torta con tuorlo d'uovo sbattuto e spolverare con semi di sesamo se lo si desidera.

   

   Il tuorlo darà alla torta un colore dorato dopo la cottura.

9. Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° C per 15 minuti. Durante questo periodo, grattugiare il formaggio.

   

   Le varietà di formaggio troppo salate non sono adatte per la cottura, perché il sale assorbe l'umidità, che determina la fusione del formaggio

10. Togliere, cospargere generosamente il vimini con formaggio grattugiato e rimettere in forno.

    

    Il sapore intenso di formaggio rende la torta di salsiccia ancora più gustosa

11. In 5-10 minuti, la treccia sarà completamente pronta. Servire la torta calda in modo che il formaggio si allunghi ancora.

    

    Dopo il riscaldamento, il formaggio non si allunga, è meglio avere il tempo di mangiare la torta calda

Buon appetito!

Il formaggio a pasta dura nella ricetta può essere sostituito con morbido. Inserire la mozzarella o la feta nei tagli delle salsicce e intrecciare un motivo a scacchiera dall'impasto, come nella ricetta.

Assicurarsi che durante la cottura di una torta, i tagli con il formaggio siano sopra il prodotto, altrimenti il formaggio rimarrà sulla teglia.

Prendo il formaggio per cuocere nel supermercato più vicino, il loro marchio. Una volta, in fretta, ho comprato quello già grattugiato e da allora ho preso solo questo. Non so quale sia il segreto, ma il russo, che ha ancora bisogno di essere strofinato, si scioglie peggio di quello sminuzzato in un negozio. La differenza di prezzo è piccola. All'improvviso la mia osservazione sarà utile a qualcuno.

Video: un modo semplice per tessere una torta di pasta sfoglia e salsicce

Questa semplice ricetta è stata adottata da molte casalinghe, ma anche gli uomini possono farlo. Provalo, e la treccia con formaggio e salsicce sarà inclusa nella tua lista di piatti per situazioni di forza maggiore.