Torte Di Lavash In Padella: Una Ricetta Con Una Foto E Opzioni Di Riempimento Con Formaggio, Mele, Cavoli, Ricotta, Patate, Uova, Carne Macinata, Cipolle

2025 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 12:43

Deliziose torte di lavash: vizia la famiglia

Le torte di lavash pigre cucinano molto rapidamente. I prodotti per loro hanno bisogno di poco costosi e il risultato è strabiliante. Lavash sottile e croccante imbevuto di un ripieno succoso … Difficile non mangiare tutto in una volta!

Soddisfare

• 1 torte di lavash con mele

• 2 Varianti di ripieni per pane pita

  • 2.1 Ripieno di formaggio con prosciutto
  • 2.2 Cavolo cappuccio con uovo
  • 2.3 Cagliata con cipolle
  • 2.4 Patate
  • 2.5 Carne

Torte di lavash con mele

Croccanti, con un profumato ripieno di mele: queste torte sono perfette per uno spuntino pomeridiano o per il pranzo della domenica. Saranno particolarmente gustosi con il latte.

Le mele Antonovka si distinguono per un aroma pronunciato e una succosità.

Prodotti:

• 2 mele;
• 1/2 limone;
• 3 cucchiai. l. Sahara;
• 1/2 cucchiaino cannella;
• 3 cucchiai. l. olio vegetale.

Ricetta:

1. Trita le mele.

   

   La buccia delle mele non ha bisogno di essere sbucciata, darà al ripieno la consistenza necessaria

2. Spremi il succo di limone.

   

   Puoi spremere il succo da mezzo limone manualmente, senza l'uso di dispositivi speciali.

3. Mettere le mele in una casseruola, versare il succo di limone, aggiungere lo zucchero e la cannella. Fai bollire per 15 minuti.

   

   Mescolare il contenuto della casseruola tutto il tempo mentre si stufa il ripieno di mele.

4. Taglia il lavash in strati rettangolari. È necessario posizionare il ripieno leggermente lontano dal bordo (2 cm). Forma un tortino piegando i bordi.

   

   Per evitare che la torta scoppi sulle pieghe, il pane pita deve essere fresco

5. Friggere le torte.

   

   Friggere le torte di pane pita fino a doratura

6. Servi torte calde.

   

   Le torte più deliziose di pane pita con mele allo stato caldo

Varianti di ripieni per pane pita

Queste torte possono essere fatte non solo con le mele. Puoi anche modellarli in un triangolo.

Ripieno di formaggio con prosciutto

Le torte di lavash con formaggio e prosciutto sono perfette come antipasto prima del piatto principale

Prodotti:

• 200 g di prosciutto;
• 150 g di formaggio;
• 50 g di verdure;
• 1 uovo;
• 1/2 cucchiaino sale.

Ricetta:

1. Grattugiare il formaggio.

   

   È meglio prendere il formaggio a pasta dura per le torte

2. Trita il prosciutto.

   

   È meglio tagliare a cubetti il prosciutto per il ripieno.

3. Trita le verdure.

   

   Aneto, prezzemolo e cipolle verdi sono adatti come erbe.

4. Amalgamare il tutto e aggiungere l'uovo crudo e il sale.

   

   Il ripieno di formaggio e prosciutto risulta essere molto soddisfacente e succoso

Cavolo con l'uovo

Prendi il cavolo fresco con foglie succose e croccanti per questo piatto.

Tieni presente che il volume del cavolo fresco viene notevolmente ridotto durante lo stufato

Prodotti:

• 300 g di cavolo cappuccio;
• 3 uova;
• 50 g di burro;
• 3/4 cucchiaini sale.

Ricetta:

1. Bollire le uova.

   

   Prendi le uova per il pane pita con tuorlo luminoso

2. Cancellali.

   

   Per rendere le uova più facili e veloci da sbucciare, tenerle in acqua fredda dopo l'ebollizione.

3. Taglia a cubetti.

   

   Fare attenzione a non far cadere i gusci d'uovo nel ripieno

4. Trita il cavolo.

   

   Hai bisogno di un coltello affilato per sminuzzare il cavolo.

5. Friggere e mescolare con le uova.

   

   Friggere il cavolo cappuccio, mescolando sempre con una spatola

Cagliata con cipolle

Prova le torte snack ripiene piccanti. È meglio per loro prendere la ricotta dal villaggio.

Le torte di lavash con ricotta e cipolle sono perfette come antipasto o come aggiunta al primo piatto

Prodotti:

• 50 g di aneto, cipolle verdi e prezzemolo;
• 250 g di ricotta;
• un pizzico di cumino, coriandolo e semi di cumino;
• 1 uovo;
• 1/2 cucchiaino sale.

Ricetta:

1. Trita le erbe aromatiche.

   

   Taglia le verdure con un coltello affilato

2. Macina le spezie.

   

   Il modo più conveniente per macinare le spezie è in un mortaio.

3. Strofina la ricotta.

   

   Il ripieno risulterà più tenero se passate la cagliata con un colino a maglia fine

4. Sbatti l'uovo.

   

   Sbatti l'uovo con una forchetta in una ciotola profonda.

5. Dopo aver aggiunto il sale, mescola tutti gli ingredienti.

   

   Le torte con ripieno di cagliata piccante sono molto aromatiche

Patata

Il ripieno è molto tenero. Le torte con le patate possono essere servite sul tavolo festivo come spuntino.

Per un abbondante e gustoso ripieno di crostate, è meglio utilizzare patate fresche con un alto contenuto di amido

Prodotti:

• 4 patate;
• 1 cipolla;
• 2 cucchiai. l. panna acida;
• 1/2 cucchiaino sale;
• 1/2 cucchiaino Sahara;
• 50 g di burro.

Ricetta:

1. Pelare le patate.

   

   Il pelapatate taglia un sottile strato di pelle per un piccolo risparmio

2. Tritatela.

   

   Le patate sbucciate devono essere lavate

3. Bollire.

   

   Lessare le patate a fuoco basso

4. Schiacciare con panna acida e sale.

   

   Il purè di patate per il ripieno deve essere privo di grumi.

5. Tritate la cipolla.

   

   Taglia la cipolla a cubetti

6. Friggerlo con lo zucchero. Quindi mescolare con le patate.

   

   Aggiungere lo zucchero mentre si frigge la cipolla le darà una finitura dorata.

Carne

Le torte di lavash con carne macinata sono molto succose e aromatiche. Potrebbero sostituire il piatto principale.

Le torte di lavash con carne macinata risultano un po 'come i pasticcini

Prodotti:

• 100 g di manzo e 200 g di maiale tritato;
• 2 cipolle;
• 50 g di verdure;
• 3/4 cucchiaini sale;
• 1/2 cucchiaino Pepe;
• 3 cucchiai. l. olio vegetale.

Ricetta:

1. Tritate la cipolla.

   

   Tritate finemente la cipolla per rendere il ripieno più saporito.

2. Mescolare la carne macinata e il maiale, sale e pepe.

   

   Il ripieno avrà un sapore più ricco con l'aggiunta di carne macinata.

3. Trita le erbe aromatiche.

   

   È conveniente tagliare le verdure con un coltello largo e affilato

4. Soffriggere la cipolla con la carne macinata, quindi aggiungere le erbe.

   

   Il ripieno di carne pronto può essere congelato per un uso futuro

Ho assaggiato torte di lavash croccanti, cotte in padella, a casa di un amico. Prima di allora, usavo solo il pane pita per lo shawarma fatto in casa. Si è scoperto che può essere utilizzato anche per torte pigre fritte nell'olio o in una padella asciutta, che è più dietetica. Tutti i ripieni sono deliziosi a modo loro, ma ai miei figli piacciono di più le patate e le mele.

Rettangolari o triangolari, con ripieno dolce o piccante: in tutte le versioni, le torte pita originali sono incredibilmente gustose. Vizia la tua famiglia con solo un po 'di tempo per prepararli.