Brownie Al Cioccolato: Una Ricetta Classica Con Una Foto Passo Dopo Passo

2025 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 12:43

Delizioso regalo fai da te: preparare un classico brownie al cioccolato

Il brownie al cioccolato è un dolce meraviglioso, la cui ricetta ci è arrivata dagli abili pasticceri della cucina americana. Secondo una versione, documentata su carta, il dolce originale consisteva in torte con noci e glassa all'albicocca. Tuttavia, oggi sotto la parola "brownie" si possono trovare decine di ricette diverse, ognuna delle quali trova i suoi estimatori. Oggi vi mostrerò come preparare un classico brownie al cioccolato.

Ricetta passo passo per un classico brownie al cioccolato

Quando circa 10 anni fa ho visto per sbaglio una ricetta per un biscotto al cioccolato su una rivista, non potevo ignorarla e letteralmente la sera dello stesso giorno ho iniziato a recitare. Dire che l'esperimento ha avuto successo è non dire nulla. La torta si è rivelata semplicemente magica e la cucino molto spesso.

Ingredienti:

• 200 g di cioccolato fondente;
• 200 g di burro;
• 3 uova;
• 125 g di farina;
• 180 g di zucchero a velo;
• 2 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 80 g di gherigli di noci;
• sale sulla punta di un coltello.

Preparazione:

1. Tagliate il burro a cubetti.
2. Rompi il cioccolato a pezzi.

3. Trasferisci il burro e il cioccolato in un contenitore ignifugo.

   

   Non dimenticare di usare piatti resistenti al calore per sciogliere il cibo.

4. Sciogliere il cibo a bagnomaria o nel microonde.

   

   Il cioccolato e il burro possono essere sciolti nel microonde oa bagnomaria

5. Incorporare gli ingredienti sciolti.

   

   La miscela cremosa di cioccolato deve essere liscia

6. Utilizzando un mixer o una frusta, sbattere le uova con lo zucchero a velo.

   

   Un mixer o una frusta normale è adatta per sbattere le uova e lo zucchero a velo.

7. Versare il cioccolato e la panna nel composto di uova, mescolare bene il tutto.

   

   Gli ingredienti liquidi dell'impasto vengono prima mescolati.

8. Setacciare farina e cacao, unirli al composto di uova, cioccolato e burro.

   

   Si consiglia di setacciare farina e cacao in polvere prima di aggiungerli all'impasto

9. Friggere leggermente i chicchi di noce in una padella asciutta. Le noci tostate riveleranno completamente il loro sapore e lo trasferiranno sulla torta.

   

   La tostatura aiuta le noci a sviluppare appieno il loro sapore

10. Macina le noci in briciole grossolane.

    

    I pezzi di noci nella torta non dovrebbero essere troppo piccoli

11. Versare le noci nella massa di cioccolato, mescolare.

    

    Mescolare fino a quando le noci si sono diffuse in tutto l'impasto.

12. Versate l'impasto in un forno rivestito con carta da forno.

    

    Per rimuovere facilmente la torta finita dalla teglia, foderare la teglia con un foglio di carta da forno.

13. Mettere il pezzo in forno preriscaldato a 180 gradi, cuocere (infornare) per 20-30 minuti. La torta finita dovrebbe essere leggermente umida all'interno e asciutta all'esterno.

14. Lasciate raffreddare leggermente la torta, tagliatela in porzioni e servite con tè o caffè.

    

    Tagliare la torta a pezzi prima di servire

Video: delizioso dessert al cioccolato

Classic Chocolate Brownie è un dessert facile da preparare con un gusto straordinario e un aroma magico. Non ci vorrà più di un'ora per preparare un tale trattamento. Goditi l'ora del tè con te e i tuoi cari!