Insalate Di Capodanno: Novità 2019, Ricette Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Deliziose novità 2019: una selezione di originali insalate per il nuovo anno

In preparazione al solenne incontro del nuovo anno, una parte considerevole del tempo è dedicata a prelibatezze belle e gustose, tra le quali le più numerose e varie sono le insalate. Porto alla tua attenzione una piccola selezione con l'aiuto della quale puoi preparare l'incontro del 2019 senza paura di essere una persona banale.

Soddisfare

• 1 Ricette passo passo per insalate novità per il nuovo anno 2019

  • 1.1 Insalata "Festive" con alghe e bastoncini di granchio

    1.1.1 Video: insalata di soffio con ghirlande natalizie

  • 1.2 Insalata tiepida "Mood" con fegatini di pollo e mandarini

    1.2.1 Video: insalata di kiwi

  • 1.3 Insalata "esotica" con gamberi, zenzero e pompelmo

    1.3.1 Video: insalata di pollo all'ananas

  • 1.4 Insalata di Daikon con noci e formaggio

    1.4.1 Video: insalata di ravanelli bianchi per il nuovo anno

Ricette passo passo per nuove insalate per il nuovo anno 2019

Nonostante il fatto che i miei giorni lavorativi spesso finiscano 1-2 giorni prima della fine dell'anno in corso, la sensazione di una vacanza, l'aspettativa di qualcosa di nuovo e buono, così come l'opportunità di sedermi mentalmente con i miei cari, mi ha preparato di umore positivo e attivare la mia fantasia culinaria. Ogni tavola di Capodanno decoro con almeno due insalate, che non ho mai preparato o offerto prima ad ospiti e famiglia.

Insalata festiva con alghe e bastoncini di granchio

Le foto dei piatti che vedrai di seguito dimostrano come puoi organizzare un'insalata per Natale. Per una festa di Capodanno, consiglio semplicemente di sostituire le candele al formaggio con una manciata di mais in scatola e / o melograno, stelle di formaggio o altri elementi commestibili della decorazione di Capodanno.

Ingredienti:

• 400 g di bastoncini di granchio;
• 120 g di alghe marine;
• 100 g di riso bollito;
• 200 g di mais in scatola;
• 3 uova sode;
• 3 cucchiai. l. Maionese;
• 1 mazzo grande di aneto fresco
• 1 cucchiaino semi di cumino;
• 3 fette di formaggio fuso;
• sale qb.

Preparazione:

1. Lessare il riso finché è tenero.
2. Getta il mais in uno scolapasta.

3. Staccare delicatamente lo strato rosso superiore da un bastoncino di granchio e metterlo da parte. Taglia la parte rimanente e tutti gli altri bastoncini a cubetti.

   

   La parte superiore di alcuni bastoncini di granchio sarà necessaria in seguito per decorare l'insalata

4. Grattugiare le uova su una grattugia media.

   

   Le uova possono essere grattugiate sul lato con fori medi o grandi

5. Metti tutti gli ingredienti e le alghe in una ciotola capiente.

   

   Piega il cibo in un grande contenitore per mescolare facilmente l'insalata in seguito

6. Condisci l'insalata con la maionese. Provalo, aggiungi sale.

   

   Aggiungi sale in base ai tuoi gusti

7. Metti un bicchiere in una grande forma rotonda, metti la massa risultante intorno.

   

   Usa un contenitore di piccolo diametro per formare un pezzo pulito.

8. Rimuovere il bicchiere e coprire uniformemente l'anello di lattuga con l'aneto smontato in ramoscelli. Se il tempo è breve, le verdure possono essere tritate finemente con un coltello.

   

   Dill può essere smontato in piccoli ramoscelli o tagliato

9. Cospargere la corona con semi di cumino.

   

   La quantità di cumino può essere diminuita o aumentata

10. Prepara la tua decorazione. Arrotolare le fette di formaggio in rotoli, tagliarli a metà. Completare ogni parte con un pezzo della parte superiore del bastoncino di granchio, ritagliato a forma di lingua di fuoco.

    

    Le "candele" per insalata si formano facilmente da piatti di formaggio fuso

11. Inserire le "candele" nell'insalata.

    

    L'insalata festiva risulta essere deliziosa, luminosa e molto bella

12. Oppure decora l'insalata che preferisci.

    

    Puoi decorare la creazione della tua regina come ti dice la fantasia

Successivamente, propongo un'insalata alternativa sotto forma di una ghirlanda.

Video: insalata di sfoglia "ghirlanda di Natale"

Insalata tiepida "Mood" con fegatini di pollo e mandarini

Una straordinaria combinazione di prodotti che soddisfa la vista e le papille gustative.

Ingredienti:

• 200 g di fegato di pollo;
• 1 mandarino;
• 1 mazzetto di foglie di lattuga;
• 100 g di pomodorini;
• 70 g di olive snocciolate;
• 2 cucchiai. l. succo di limone;
• 5 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 2 cucchiai. l. salsa di soia;
• 3 cucchiai. l. Farina di frumento;
• 1/2 cucchiaino cumino;
• sale e pepe nero qb.

Preparazione:

1. Pelare le fette di mandarino dalla pellicola, tagliarle in 2-3 pezzi.
2. Taglia la ciliegia a metà.

3. Lavare e pelare il fegato, tagliarlo a metà, infarinare o pangrattato finemente.

   

   Il fegato può essere impanato nella farina o nel pangrattato

4. Riscaldare in 3 cucchiai. l. olio d'oliva e soffriggere il fegato per 2-3 minuti per lato. Condite con sale e pepe a piacere.

   

   Non friggere il fegato più a lungo del tempo specificato, altrimenti perderà il suo sapore e le sue proprietà nutritive.

5. Tagliare le foglie di lattuga con le mani in pezzi di media grandezza e trasferirle su un piatto.

   

   L'insalata si forma su un vassoio o su piatti porzionati

6. Metti sopra il fegato fritto.

   

   Il fegato è disposto sulle foglie di lattuga subito dopo la frittura

7. Avanti: ciliegia, pezzi di mandarini e olive.

   

   I prodotti sono disposti in ordine casuale

8. Mescolare bene il succo di limone appena spremuto, la salsa di soia e l'olio d'oliva.

   

   Usa il succo di limone appena spremuto per rendere la salsa più saporita e gustosa.

9. Versare la salsa di soia al limone sull'insalata, spolverare con il cumino e servire finché il fegato non sarà freddo.

   

   L'insalata viene servita subito dopo la preparazione

Per gli amanti delle insalate luminose, gustose e salutari, ti consiglio anche di cucinare un pasto secondo la ricetta del video qui sotto.

Video: insalata di kiwi

Insalata "esotica" con gamberi, zenzero e pompelmo

Un piatto delizioso che aggiungerà un rinfrescante tocco di esotismo alla magia di Capodanno e riempirà la tua casa di sapori tropicali.

Ingredienti:

• 1 ananas;
• 1 pompelmo;
• 220-250 g di gamberetti pelati;
• 100-120 g di uva verde senza semi;
• 1 fetta di zenzero;
• 3 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 1 lime;
• 1/2 cucchiaino zucchero granulare;
• 1/4 cucchiaino sale;
• 1/4 cucchiaino pepe bianco macinato;
• menta fresca per la decorazione.

Preparazione:

1. Prepara da mangiare. La quantità di ingredienti sopra si basa su una metà dell'ananas. Se vuoi fare un'insalata in due metà, raddoppia quella quantità.

   

   L'insalata è preparata con prodotti deliziosi e sani

2. Tagliate l'ananas a metà nel senso della lunghezza.

   

   Taglia l'ananas in modo che entrambe le metà abbiano le stesse dimensioni possibili

3. Usa un coltello per rimuovere con cura il nocciolo duro centrale e la polpa.

   

   Usa un pratico coltello affilato per ritagliare il nocciolo duro e la polpa

4. Raschiare i resti della polpa con un cucchiaio in modo che il pezzo rimanga intatto, ma abbastanza forte e senza danni.

   

   Non essere zelante quando si pulisce il pezzo dalla polpa, in modo da non danneggiarne l'integrità

5. Una parte della polpa, circa 300 g, tagliata a cubetti e trasferita su un piatto. Mettete la polpa rimasta e l'altra metà dell'ananas in frigorifero per un successivo utilizzo in altri piatti.
6. Lessare i gamberetti per 1 minuto in acqua leggermente salata, raffreddare.

7. Mescolare la polpa di ananas con i gamberi e metà uva, trasferire a metà ananas.

   

   Scegli il contenitore giusto per mescolare gli ingredienti

8. Pelare le fette di pompelmo dalla pellicola, tagliarle a metà.

   

   Non dimenticare di rimuovere le pellicole bianche dagli spicchi di pompelmo

9. Grattugiare un pezzetto di zenzero di circa 5 cm su una grattugia fine, mettere su una garza, spremere il succo.
10. Spremi un lime intero.
11. Unire lo zenzero e il succo di lime, l'olio d'oliva, il sale, il pepe e lo zucchero.
12. Mettere le restanti fette di uva e pompelmo sull'insalata, versare il condimento sulla pirofila e conservare in frigorifero per 1-2 ore.

13. Guarnire l'insalata con foglie di menta fresca prima di servire.

    

    Distribuire le foglie di menta sull'insalata appena prima di servire

Di seguito puoi vedere un'insalata alternativa all'ananas

Video: insalata di pollo all'ananas

Insalata di Daikon con noci e formaggio

Un piatto molto interessante che ti dà la possibilità di assaporare un gusto piccante, ma allo stesso tempo delicato. Nonostante la semplice composizione, l'insalata risulta essere molto gustosa e insolita.

Ingredienti:

• 400 g di daikon;
• 100 g di carne di pollo bollita;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• 5-6 noci;
• maionese: a piacere;
• verdure per la decorazione.

Preparazione:

1. Prepara gli ingredienti.

   

   I cibi già pronti ti permettono di preparare un'insalata in soli 10 minuti

2. Sbucciare il daikon, sciacquare, asciugare, grattugiare su una grattugia grossa e trasferire in una ciotola.

   

   Strofina subito il daikon dalla ciotola in cui mescolerai l'insalata

3. Tagliare il pollo bollito a pezzetti e aggiungerlo al daikon.

   

   Il pollo per insalata dovrebbe essere bollito e raffreddato in anticipo

4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, aggiungerlo al resto degli ingredienti.

   

   Qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura è adatto per l'insalata.

5. Condire l'insalata con maionese a piacere, mescolare bene, mettere in un'insalatiera.
6. Friggere i gherigli di noce in una padella asciutta, tagliarli a briciole.

7. Cospargere l'insalata con le noci tritate e guarnire con le erbe.

   

   Usa le erbe aromatiche fresche per decorare l'insalata

Condivido anche un'altra fantastica ricetta per il cibo con l'aggiunta di una verdura deliziosa e sana.

Video: insalata di ravanello bianco per il nuovo anno

Se anche tu hai in programma di decorare le tavole di Capodanno e Natale con insalate interessanti e insolite, condividi le tue idee nei commenti qui sotto. Buone vacanze e buon appetito!