Pane Alla Banana: Ricette Per La Macchina Per Il Pane E Per Il Forno

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Come preparare un gustoso pane alla banana nel forno o nella macchina per il pane

Il pane alla banana è un classico americano. Negli Stati Uniti c'è persino una festa nazionale dedicata a questo piatto. Si celebra il 23 febbraio ed è molto popolare tra la popolazione. In questo giorno, le casalinghe competono in chi farà il pane alla banana più lussureggiante e aromatico.

Pane alle noci pecan e banana cotto al forno

Il pane secondo questa ricetta è arioso e molto poroso. La cosa principale è scegliere banane mature, puoi anche prendere quelle che sono chiaramente troppo mature.

Il fatto che la banana sia troppo matura è indicato da macchie scure sulla buccia e da una punta morbida annerita.

Prodotti:

• 200 g di farina;
• 100 g di zucchero;
• 100 g di burro;
• 100 g di noci pecan;
• 1 cucchiaio. l. olio vegetale;
• 2 uova;
• 2 banane;
• un pizzico di sale;
• vanillina sulla punta di un coltello;
• 1 bustina di lievito per dolci.

Ricetta:

1. Pelate le banane.

   

   Le banane troppo mature sono un'ottima base per un impasto gonfio.

2. Schiacciare la polpa della frutta con una forchetta fino a ottenere una purea.

   

   Le banane mature sono facili da tagliare con una forchetta

3. Versare lo zucchero in una ciotola e aggiungere le uova. Sbatti con un mixer.

   

   Puoi usare lo zucchero a velo al posto dello zucchero.

4. Aggiungere il burro morbido alla miscela di uova e zucchero.

   

   Togliere il burro dal frigorifero e mezz'ora prima di fare il pane

5. Setacciare la farina in una ciotola separata.

   

   Un setaccio a maglia media è adatto per setacciare la farina.

6. Aggiungere la farina alla base dell'impasto e frullare.

   

   La farina setacciata conferisce all'impasto uniformità e ariosità

7. Noci pecan dal guscio e tritate finemente.

   

   Le noci possono essere stese su una tavola, coperte con un asciugamano e tritate con un mattarello

8. Unisci tutti gli ingredienti nel piatto, compresa la vanillina.

   

   Una miscela di banane e noci pecan con un impasto aromatizzato deve essere accuratamente miscelata

9. Mettere l'impasto in una pirofila unta con olio vegetale. Infornare a 180 ° finché sono teneri. Questo richiederà circa 35-40 minuti.

   

   Il modo migliore per cuocere il pane alla banana è in una teglia per muffin

10. Quando il pane sarà cotto, lasciatelo raffreddare leggermente, quindi mettetelo fuori dallo stampo.

    

    Raffreddare il pane a temperatura ambiente prima di affettarlo

11. Tagliare il pane raffreddato a fette di 1,5–2 cm.

    

    Il pane alla banana con noci pecan ha un sottile aroma dolciastro e un gusto ricco

Questo pane con noci può essere servito a colazione o come spuntino per uno spuntino pomeridiano. È particolarmente gustoso quando è caldo, appena sfornato.

Se vuoi rendere il pane alla banana più sano, aggiungi la farina di amaranto invece del grano

Video: pane alla banana con cioccolato di Julia Vysotskaya

Pane dolce alla banana con lievito e cannella - cuocere in una macchina per il pane

Il lievito conferisce al pane alla banana un gonfiore e la cannella un sapore caldo e speziato. La cottura secondo questa ricetta è meglio farlo in una macchina per il pane, poiché la macchina intelligente impasta accuratamente l'impasto senza lasciare grumi.

Cannella - un condimento dalla corteccia essiccata di un albero tropicale sempreverde della famiglia dell'alloro

Ingredienti:

• 3 banane;
• 2 tazze di farina;
• 3 uova;
• 100 g di burro;
• 100 g di zucchero;
• 1/2 cucchiaino lievito secco;
• 1 bustina di zucchero vanigliato;
• 1 cucchiaino cannella.

Preparazione:

1. Trita le banane sbucciate in un frullatore.

   

   Non tritare le banane troppo a lungo, passale semplicemente.

2. Sciogliere il burro nel microonde e lasciarlo riposare per 10 minuti.

   

   Il burro dovrebbe essere completamente sciolto.

3. Setacciare la farina in una ciotola.

   

   Durante la setacciatura, la farina si arricchisce di ossigeno

4. Metti tutti gli ingredienti liquidi in una ciotola, aggiungi gli ingredienti secchi sopra. Attiva la modalità "Impastare".

   

   Non preoccuparti di mescolare i componenti dell'impasto, la macchina per il pane lo farà per te

5. Al termine del ciclo si forma nella ciotola un impasto plastico omogeneo. Lascia riposare per 1 ora.

   

   L'impasto risulterà molto aromatico grazie alla cannella e alle banane mature

6. Quindi selezionare la modalità "Sweet bake".

   

   Non dimenticare di indicare il grado di croccantezza richiesto della crosta.

7. Servire il pane caldo.

   

   Dopo la cottura, il sapore di cannella nel pane alla banana diventa più pronunciato

8. Il pane lievitato alla banana si sposa bene con una crema di formaggio delicata.

   

   La crema di formaggio esalta l'aroma ricco e il sapore del pane alla banana

Video: crema di formaggio "Philadelphia" a casa

La prima volta che ho preparato il pane alla banana con i bambini per una festa scolastica. Prima di allora, non avevo usato spesso le banane nei prodotti da forno, e sono rimasto piacevolmente sorpreso da quanto bene si sposino con noci e prodotti da forno dolci. Tale pane è appropriato per la colazione e solo per latte o caffè. La polpa è molto porosa e leggermente umida, che fornisce un gusto delicato.

Il pane alla banana aromatizzato con mollica porosa e crosta croccante soddisferà tutti i membri della famiglia. I bambini che amano i pasticcini insoliti saranno particolarmente entusiasti di lui. È importante che tutti gli ingredienti per questo piatto siano disponibili e poco costosi.