Come Far Bollire (cuocere) Rapidamente Le Barbabietole Nel Microonde + Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 22:37

Cucinare le barbabietole nel microonde: 3 modi veloci

Una corretta cottura delle barbabietole nel microonde preserverà tutti i nutrienti e le vitamine. Inoltre, questo metodo di cottura sarà più semplice e veloce di quando cuciniamo o cuociamo una verdura nel forno. Se vuoi preparare una vinaigrette o qualsiasi altra insalata e hai bisogno di cucinare o cuocere le barbabietole più velocemente, usa il microonde ei nostri consigli.

Soddisfare

• 1 Principi e regole di lavorazione del prodotto

  1.1 Galleria fotografica: "confezioni" e utensili in cui cuocere le verdure al microonde

• 2 Istruzioni passo passo

  • 2.1 Come cuocere le barbabietole intere senza acqua - un'alternativa al forno e alla pellicola
  • 2.2 Come cuocere le barbabietole al vapore per vinaigrette o altra insalata
  • 2.3 Come bollire
• 3 Video: come cucinare rapidamente le barbabietole
• 4 Recensioni di cuochi

Principi e regole di lavorazione del prodotto

Ci sono buone notizie per i buongustai che amano i piatti di verdure. In un forno a microonde, le barbabietole cuoceranno molto più velocemente di quanto facevi prima: sul fornello, una verdura intera di media grandezza cuocerà per 50-60 minuti e nel forno cuocerà per circa 1,5 ore. Ottimale per un forno a microonde è la dimensione media delle barbabietole (100-150 g) con un colore bordeaux scuro e la buccia sottile. Non ci vorranno più di 15 minuti per cucinarlo o infornarlo.

Cucinare le barbabietole nel microonde

Ci sono due opzioni per cucinare le barbabietole nel microonde: con o senza acqua (simile alla cottura nel forno). In questo caso, viene necessariamente utilizzato un certo contenitore di chiusura, in cui viene posta la verdura. Questo potrebbe essere:

• vetreria con coperchio in vetro;
• contenitore per microonde con valvola per la rimozione del vapore;
• uno speciale contenitore di plastica-piroscafo, nel vano inferiore del quale viene versata un po 'd'acqua;
• manica per la cottura;
• un piroscafo per forni a microonde.

Galleria fotografica: "sacchetti" e pietanze in cui cuocere le verdure al microonde

Un forno a microonde consente di cucinare non solo rapidamente, ma anche di preservare il più possibile le vitamine

Quando acquisti una manica per arrosti, assicurati che sia adatta al microonde

I contenitori in vetro sono considerati un classico della sicurezza per i forni a microonde.

Un pacchetto di vapore per microonde farà risparmiare tempo sul lavaggio dei piatti

Se non si dispone di sacchetti e custodie speciali e si ha paura di utilizzare una borsa normale, è possibile utilizzare piatti in vetro o ceramica e un coperchio in plastica per microonde con un foro speciale per l'uscita del vapore.

La tecnica di cottura include una serie di sfumature e raccomandazioni:

1. Le barbabietole devono prima essere lavate bene. Puoi lasciarlo sbucciato o sbucciarlo e tagliarlo in più pezzi: tutto dipende dalle tue preferenze.
2. Molti chef consigliano di forare più volte l'intera verdura con un ferro da calza o di tritarla con una forchetta: si ritiene che questa la cuocerà più velocemente e in modo più uniforme.
3. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni delle barbabietole. A una potenza di 700 W, le barbabietole grandi vengono cotte per circa 15 minuti, medie - 10 minuti e piccole - 5-7 minuti.
4. La preparazione delle grandi barbabietole deve essere monitorata. È meglio farlo: cuocere per 5 minuti e dopo questo tempo forarlo con un coltello. Se la verdura è dura dentro, cioè cruda, mettila nello stesso tempo.
5. Molti modelli di forni a microonde hanno programmi speciali per la cottura delle verdure, è necessario utilizzarli dopo aver letto la procedura nelle istruzioni per il dispositivo. E se il tuo forno non ha un programma del genere, si consiglia di cuocere le barbabietole alla massima potenza (questo è 700 o 800 W).

Istruzioni passo passo

Descriveremo come cuocere le barbabietole senza acqua, con un po 'd'acqua e completamente in acqua. Per tutti e tre i metodi, uno qualsiasi dei contenitori sopra elencati è adatto, tranne per il fatto che riempiremo completamente la verdura con acqua, ovviamente, non saremo in sacchetti.

Come cuocere le barbabietole intere senza acqua - un'alternativa al forno e alla pellicola

1. Laviamo le barbabietole della taglia, puoi tagliare un po 'la coda. Lo mettiamo in un piatto con un coperchio, una manica da forno o un sacchetto per il vapore.

Per cucinare senza acqua, è meglio usare una borsa a vapore o una manica per arrosti

2. Successivamente, è necessario legare saldamente il sacchetto nel modo previsto nelle istruzioni per esso (o chiudere il contenitore, lasciando aperta la valvola per la rimozione del vapore). Il tempo di cottura approssimativo a 700 W è di 15-20 minuti.

Le barbabietole medie cuociono nel microonde per 15-20 minuti

3. Sfornare le barbabietole, facendo attenzione a non bruciarsi con il vapore caldo, toglierle e raffreddarle.

Le barbabietole tritate cotte nel microonde senza acqua, di regola, si ottengono con una crosta secca

Come cuocere al vapore le barbabietole per vinaigrette o altra insalata

La seconda opzione praticamente non differisce dalla prima. È perfetto se hai solo barbabietole grandi o, secondo la ricetta, devi tagliarle:

1. Le barbabietole devono essere accuratamente lavate, pelate dalla coda e pelate.

   

   Lavate le barbabietole e sbucciatele

2. Tagliamo la verdura in più pezzi, non molto grandi, di circa 50 g l'uno.

   

   Tagliamo le barbabietole

3. Mettiamo i pezzi in un sacchetto o in un piatto con un coperchio.
4. Versare un po 'd'acqua all'interno del contenitore preso - non più di 100 ml, in modo che durante la cottura si formi vapore.
5. È necessario perforare la borsa o la manica dall'alto in due o tre punti. Oppure lasciare aperta la valvola di sfiato del vapore. Copriamo semplicemente il contenitore di vetro con un coperchio.
6. Impostiamo la potenza massima e cuociamo la verdura per 7-10 minuti, a seconda delle dimensioni dei tuoi pezzi.
7. Trascorso il tempo, estraiamo le barbabietole e aspettiamo che si raffreddi.

Come bollire

Un'altra opzione per cucinare le barbabietole nel microonde richiederà più tempo delle precedenti. Allo stesso tempo, le barbabietole sono le più succose e il gusto non è diverso da quelle cotte sul fornello. È necessario un piatto profondo e resistente al calore, preferibilmente una ciotola di vetro.

Nel microonde si possono cuocere semplicemente le barbabietole, come su un fornello, con la differenza che ci vuole molto meno tempo

Procedura di cottura:

1. Lavare le barbabietole di media grandezza e metterle nei piatti preparati.
2. Riempire d'acqua (200 ml), coprire con un coperchio. Lasciare aperta la valvola di uscita del vapore.
3. Mettiamo nel microonde per 10 minuti.
4. Trascorso questo tempo, togliamo i piatti, giriamo le barbabietole in acqua dall'altra parte, le rimettiamo per 10 minuti.
5. Tiriamo fuori, raffreddiamo, puliamo e usiamo come indicato.

Video: come cucinare rapidamente le barbabietole

Recensioni culinarie

Cucinare le barbabietole nel microonde richiederà un minimo di tempo e fatica, puoi persino tagliarle a cubetti in anticipo. La verdura risulta avere un sapore dolce al forno, può essere consumata da sola, semplicemente condita con olio e sale, oppure utilizzata per preparare una varietà di insalate e zuppe.