Ricette Di Insalata Di Cetrioli In Modo Che Lo Stomaco Non Sia Pesante

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

5 ricette per insalate di cetrioli che non lasceranno una sensazione di pesantezza allo stomaco

Ci sono molte insalate diverse che possono essere aggiunte gustose e salutari alla tavola festiva e di tutti i giorni. Ma sono i piatti con i cetrioli che non causeranno pesantezza allo stomaco.

Con le uova

• uova -3 pezzi;
• cetrioli - 3 pezzi;
• lattuga - per la decorazione;
• maionese - per condire;
• verdure (aneto, prezzemolo) - per la decorazione.

Devi lavare e asciugare le verdure con erbe e insalata.

Lessare le uova, ma non più di otto minuti, altrimenti il tuorlo perderà la sua luminosità e acquisirà una tinta bluastra. Terminata la cottura, riempirli con acqua fredda e raffreddarli. Quindi sbucciare e tagliare a cubetti.

Per le verdure a foglia verde, togliere piccoli pezzi attorno ai bordi, dimezzarli nel senso della lunghezza e tagliarli a semicerchio.

Trita le erbe aromatiche. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e condite con la maionese. Mescola bene.

Puoi modellare il piatto con un anello di metallo o guarnire con lattuga e un ciuffo di prezzemolo.

Con formaggio

• cetrioli - 3 pezzi;
• uovo - 1 pezzo;
• formaggio - 100 g;
• aglio - 2 spicchi;
• maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
• verdure a piacere.

Laviamo i cetrioli sotto l'acqua corrente, li dividiamo a metà nel senso della lunghezza, li tritiamo a semianelli.

Macina le verdure.

Strofina grossolanamente un pezzo di formaggio.

Mettiamo i prodotti in un contenitore, spremiamo 2 spicchi d'aglio con una pressa per aglio, aggiungiamo la maionese. Mescolare bene e servire.

Con il mais

• cetrioli - 230 g;
• mais in scatola - 4 cucchiai cucchiai;
• formaggio - 50 g;
• uova - 2 pezzi;
• cipolle verdi - 4-5 pezzi;
• panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
• aglio - 2 spicchi.

Prepariamo gli ingredienti necessari. I cetrioli insieme alle cipolle vanno lavati, mentre allo stesso tempo togliamo le spine dalle prime e tagliamo le punte, e tagliamo via le parti secche dalle verdure. Cuocere le uova in anticipo entro otto minuti dopo l'ebollizione, raffreddare bruscamente e congelare per circa quindici minuti.

Taglia i frutti verdi a metà e mettili in una tazza grande.

Scoliamo il liquido dal mais in scatola, lo versiamo sulle verdure.

Puliamo le uova e le sciacquiamo sotto l'acqua corrente. Per l'insalata, vengono tagliati a cubetti o strofinati grossolanamente in una ciotola.

Ci riempiamo di panna acida. Tritate finemente la cipolla e inviatela al resto dei prodotti.

Mescolate, mettete in un'insalatiera o su un bel piatto da portata, guarnite e servite!

In coreano

• cetrioli -3-4 pezzi;
• cipolla rossa - 1 pezzo;
• aglio - 2 spicchi;
• semi di sesamo - 1-2 cucchiaini;
• salsa di soia - 1 cucchiaio il cucchiaio;
• aceto - 1-2 cucchiai. cucchiai;
• peperoncino rosso piccante - 0,5 cucchiaini;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• sale - 0,5 cucchiaini.

Sciacquare bene più volte l'insalata in uno scolapasta sotto l'acqua tiepida, lasciare scolare l'umidità.

Rimuovere le estremità dalle verdure. Dividete il cetriolo a metà per il lungo, tagliatelo in quarti e mettetelo in un contenitore profondo, cospargete di sale. Mescolate e lasciate in infusione per venti minuti.

Preparare l'aglio: sbucciare, sciacquare e tritare finemente con un coltello (spremiaglio), aggiungere in una ciotola.

Dopo un terzo d'ora, scolate l'acqua dai cetrioli. Versare il peperoncino, versare la salsa di soia e mescolare.

La preparazione dei semi di sesamo richiederà un paio di minuti. Riscalda una padella a fuoco medio, quindi spegnila. In questo momento, versare i semi piccoli, cuocere a fuoco lento fino a doratura. Aggiungi velocemente alla tazza, mescola tutto.

Alla fine unite l'aglio tritato, mescolate ancora, coprite con pellicola e mettete in frigo per trenta minuti.

Con cipolle e aglio

• cetrioli (grandi) - 2 pezzi;
• cipolle - 1 pezzo;
• aglio - 1 spicchio;
• aceto di vino - 0,5 cucchiai. cucchiai;
• olio d'oliva - 2 cucchiai cucchiai;
• verdi - per la decorazione.

Laviamo le verdure, peliamo la cipolla e l'aglio.

Separare le punte dei frutti verdi. Li dividiamo e il bulbo in semicerchi.

Mettiamo tutti gli ingredienti in una grande casseruola, versiamo l'aceto di vino con l'olio, mescoliamo e lasciamo per dieci-quindici minuti.

Abbiamo acceso un fuoco lento.

Portare il contenuto a ebollizione e cuocere per cinque o sette minuti.

Dopo aver cambiato il colore dei cetrioli, togliere dal fuoco e rotolare nei barattoli.