Piatti Per La Tavola Di Capodanno 2020

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Cosa mettere sulla tavola del nuovo anno nell'anno del topo per attirare fortuna e prosperità

Per ognuno di noi, l'arrivo del nuovo anno è come una porta per una nuova vita. Speriamo che lì ci aspettino fortuna, prosperità, amore e salute. Prima di tutto, devi compiacere il simbolo dell'anno secondo il calendario orientale: il White Metal Rat. Quando scegli i piatti della tavola festiva, devi essere guidato dalle preferenze del Ratto.

Piatto con cereali

Per un tavolo festivo, i cereali sono un'opzione insolita. Ma il Ratto li approverà. Prepara il vero pilaf uzbeko come piatto principale, un contorno di semola di mais o miglio. Andranno bene con pollo o tacchino. E per chi non mangia carne, è adatto il riso con verdure e fagioli o il pilaf vegetariano. Sperimenta con le spezie, ma non esagerare. Più semplice è il cibo, meglio è.

Piatto con i legumi

Nessun roditore rinuncerà ai legumi. Pertanto, cucineremo piatti con fagioli o piselli sul tavolo. Questo include "Olivier" preferito da tutti e un antipasto di fagioli - lobio e insalata con ceci.

Per l'insalata di ceci, prendi:

• un bicchiere di ceci pre-bolliti;
• 200 gr pomodorini;
• 2 cetrioli freschi;
• un mazzo di foglie di lattuga;
• 3 spicchi d'aglio, pepe nero macinato, coriandolo, sale e olio d'oliva per condire.

La ricetta è semplice: tagliare le verdure, strappare le foglie con le mani, aggiungere i ceci. Per condire, spremere l'aglio, mescolare con olio e condimenti a piacere.

Insalata con noci

Puoi accontentare il Ratto con insalate di qualsiasi tipo di frutta secca. Ad esempio, con barbabietole e prugne:

• 400 grammi di barbabietole bollite o al forno;
• 150 gr di prugne secche;
• 50 grammi di noci;
• 2 spicchi d'aglio;
• maionese, sale, pepe a piacere.

Grattugiare le barbabietole, tagliare le prugne a listarelle, tritare finemente le noci, unire il tutto, spremere l'aglio, condire il tutto con maionese, sale e pepe a piacere.

Piatto di formaggi

Il 2020 è un motivo per mangiare più formaggio, provare diverse nuove varietà, perché il Ratto ama molto questa prelibatezza. Sulla tavola di Capodanno, metti un piatto di formaggi con vari tipi di cibo. Puoi decorare con olive, limone ed erbe aromatiche.

Spuntini di pane

Tartine, panini, tramezzini, tortine saranno appropriati durante il nuovo anno. Decorateli con i vostri prodotti preferiti per roditori: pesce, gamberi, olive, cetrioli, pomodorini, formaggio.

Carne magra

La carne grassa e il pollame sono vietati sulla tavola di Capodanno 2020. Fermati a un analogo magro: pollo, tacchino, vitello. Cuocere il pollame intero, cuocere il vitello con le mele o rosolare le cotolette. La condizione principale è che il piatto non sia grasso.

Pesce

La padrona di casa dell'anno apprezzerà anche frutti di mare e pesce. Ma devono essere marini o oceanici. Dorada, sgombro o halibut al forno possono essere una vera decorazione della tavola. Le insalate di gamberi e cozze completeranno il menù di pesce.

Dolci

Per dessert, una torta viene tradizionalmente preparata alla vigilia di Capodanno. Ma non limitarti solo a questo dolce. Sicuramente piacerai al Ratto se servirai altre prelibatezze:

• frutta secca;
• frutta candita;
• torte;
• caramelle fatte a mano.

Puoi usare noci e cioccolato nella loro composizione. Bere il tè con i dessert è meglio del caffè. I roditori sono scoraggiati da questo aroma, soprattutto con l'aggiunta di cannella.

Bevande a bassa gradazione alcolica

Solo bevande a basso contenuto di alcol dovrebbero essere servite con snack e portate principali. Al topo non piace l'alcol forte. Scegli opzioni dolci e festive:

• champagne o spumante;
• vino rosso e bianco;
• Cedro;
• cocktail preparati.

Composta

Dalle bevande analcoliche, la composta è perfetta per una festa. Poiché i roditori amano la frutta secca, puoi prepararne da bere in diverse varianti:

• mela e pera;
• albicocca;
• pesca;
• dal pero selvatico;
• da prugne e uvetta.

Devi incontrare il nuovo anno del White Metal Rat con calma in una tranquilla cerchia familiare. Lascia che i tuoi cari si riuniscano a tavola e le prelibatezze saranno semplici e gustose.