Una Cena Veloce Con Ingredienti Semplici: Ricette Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Veloce, gustoso e senza problemi: 7 cene veloci

Per una donna che lavora, c'è sempre una questione acuta su cosa cucinare per cena. Voglio nutrire la mia famiglia e gustoso, e senza inutili seccature e tempo. La selezione contiene ricette per piatti sostanziosi che vengono preparati rapidamente e facilmente.

Soddisfare

• 1 stufato "Bachelor"
• 2 Zucchine in casseruola con formaggio, cipolle e aglio
• 3 Cotolette di pollo tritate con formaggio
• 4 Melanzane con carne macinata e timo
• 5 Omelette cremosa con funghi reali e peperone
• 6 cotolette su spiedini
• 7 Pollo con motivi italiani, cotto al forno
• 8 Video: filetto di pollo con verdure e paprika

Stufato "Bachelor"

Per nutrire rapidamente stufati fragranti e gustosi fatti in casa, avrai bisogno di salsicce affumicate di alta qualità.

Alimenti per 4 porzioni:

• 4 salsicce affumicate;
• 6-8 patate;
• 2 carote;
• 1 cipolla;
• 4 cose. gambo di sedano;
• 1 pomodoro;
• 3 cucchiai. l. olio vegetale;
• sale qb;
• 2 spicchi d'aglio;
• 500-600 ml di acqua bollente;
• alcune verdure e peperoncino piccante;
• 1 foglia di alloro.

Ricetta:

1. Tagliare a cubetti le carote, le cipolle e i gambi di sedano. Friggerle in una padella con olio ben caldo. Aggiungere le patate tagliate a listarelle di media grandezza, le foglie di alloro, un po 'di verdure e il peperoncino a piacere. Quindi versare acqua bollente. Cuocere a fuoco lento, coperto per 10 minuti.

   

   I cubetti di verdura non dovrebbero essere molto grandi

2. Tagliare il pomodoro a fettine e unirlo allo spezzatino insieme all'aglio tritato con una pressa e alle fette di salsiccia. Aggiustare di sale e cuocere a fuoco lento per altri 15-20 minuti.

   

   Se il pomodoro è acquoso, è meglio rimuovere la scatola dei semi

3. Distribuire lo stufato finito in tarleka profonde e guarnire con peperoncino.

   

   Lo stufato "Bachelor" diventerà una cena abbondante e calda per tutta la famiglia

Casseruola di zucchine con formaggio, cipolle e aglio

Piatto leggero ma di grande soddisfazione con un aroma speziato.

Alimenti per 4 porzioni:

• 2-3 zucchine medie;
• 2 cipolle;
• 300 g di formaggio a pasta dura;
• 3 uova;
• 3 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• Sale e pepe a piacere.

Ricetta:

1. Macinare le zucchine a fettine molto sottili.

   

   Per affettare sottili, puoi usare un'affettatrice o una grattugia speciale

2. Tagliate la cipolla a semianelli sottili.

   

   Le casseruole hanno bisogno di cipolle fresche e succose

3. Sbattere le uova con una frusta culinaria, aggiungere l'aglio, il sale e il pepe. Ungete la forma refrattaria con olio, metteteci dentro le zucchine, spostandole con le cipolle, e versateci sopra le uova sbattute. Coprite la pirofila con la carta stagnola, infornate e infornate a 180 ° C per mezz'ora. Quindi rimuovere la pellicola, cospargere di formaggio grattugiato e infornare per altri 15 minuti.

   

   La casseruola di zucchine con formaggio, cipolle e aglio è buona con insalata di verdure e pane fresco

Cotolette di pollo tritate con formaggio

Un'ottima ricetta per chi non ama pasticciare con la carne macinata, ma ama le cotolette.

Alimenti per 5-6 porzioni:

• 700 g di filetto di pollo;
• 250 g di formaggio a pasta dura;
• 1 uovo;
• 3 cucchiai. l. fecola di patate;
• 1/2 cucchiaino spezie preferite;
• Sale e pepe a piacere;
• 2-3 cucchiai. l. olio vegetale.

Ricetta:

1. Tagliate il filetto di pollo a cubetti.

   

   La pelle deve essere rimossa dal filetto di pollo

2. Sbatti l'uovo e aggiungi l'amido.

   

   Puoi usare la maizena al posto della patata

3. Mescolare il filetto di pollo con la massa di uova, aggiungere il formaggio tagliato a cubetti, sale e pepe a piacere. Aggiungi le tue spezie preferite e lascia riposare la cotoletta per 5-10 minuti. Quindi scaldate l'olio in una padella e metteteci sopra delle piccole frittelle rotonde o ovali. Friggerli su entrambi i lati fino a doratura.

   

   Le cotolette di pollo con formaggio possono essere servite con purè di patate o riso bollito

Melanzane con carne macinata e timo

Il piatto di melanzane e carne macinata assume un sapore mediterraneo grazie al timo. È meglio prendere verdure fresche di timo piuttosto che secche: sarà più aromatica.

Alimenti per 4 porzioni:

• 2-3 melanzane;
• 400 g di carne macinata;
• 1 cipolla;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• un paio di rametti di timo fresco;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• sale e pepe nero qb.

Ricetta:

1. Tagliate le melanzane a fettine.

   

   Se la melanzana ha una buccia spessa, puoi rimuoverla

2. Aggiungere la cipolla e le spezie tritate finemente alla carne macinata.

   

   La carne macinata è meglio utilizzata refrigerata, non congelata

3. Ungete una teglia con olio e adagiate le melanzane a fette e la carne macinata a strati. Lo strato finale dovrebbe essere melanzane. Quindi cospargere il contenuto della forma con formaggio grattugiato e infornare per 40 minuti ad una temperatura di 180 ° C. Cospargere con foglie di timo fresco quando si serve.

   

   Le melanzane con carne macinata e timo hanno un sapore migliore caldo

Omelette cremosa con funghi reali e peperone

Alimenti per 4 porzioni:

• 4 uova;
• 150 g di panna;
• 1 cipolla;
• 1 peperone grande;
• 200 g di champignon reali;
• 50 g di prezzemolo fresco;
• Sale e pepe a piacere;
• 1 cucchiaio. l. burro.

Ricetta:

1. Friggere i funghi e le cipolle nel burro per 5-7 minuti. Aggiungete quindi il peperone rosso tagliato a listarelle, pepate a piacere e fate soffriggere il tutto insieme per altri 5 minuti.

   

   I funghi e le cipolle reali dovrebbero essere dorati

2. Sbattere le uova con la panna e il sale.

   

   Per una frittata, è meglio prendere le uova con un tuorlo brillante

3. Versare il composto di frittata sui funghi, peperone e cipolla, cospargere di prezzemolo tritato e cuocere, coperto, fino a quando non si sarà addensato.

   

   La frittata con funghi reali e peperone può essere servita con erbe e verdure fresche

Cotolette allo spiedo

Un piatto insolito per gli amanti delle prelibatezze di carne.

Alimenti per 4 porzioni:

• 500 g di carne macinata;
• 12 fette sottili di pancetta;
• 1 cipolla;
• 4 spiedini di legno;
• 1 uovo;
• 2 spicchi d'aglio;
• Sale e pepe a piacere;
• 3 cucchiai. l. olio vegetale.

Ricetta:

1. Mescolare la carne macinata con cipolla, aglio, uovo e spezie finemente grattugiati. Battere sul tavolo per 5 minuti, quindi formare delle cotolette a forma di fuso attorno agli spiedini di legno.

   

   La carne macinata ben battuta si forma senza problemi attorno agli spiedini

2. Avvolgere ogni cotoletta in cinque fette di pancetta e friggerle in olio ben caldo su tutti i lati. Dopo la comparsa di una crosta dorata, trasferirli su una forma refrattaria e cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 200 ° C per 15 minuti.

   

   Le cotolette allo spiedo vengono servite con una varietà di antipasti di verdure e salsa piccante

Pollo con motivi italiani, cotto al forno

Un piatto ipocalorico e salutare ti delizierà con il suo gusto e aroma luminosi.

Prodotti per 2 porzioni:

• 2 filetti di pollo;
• 1 pomodoro maturo;
• 100 g di mozzarella;
• un pizzico di aglio secco, paprika e basilico;
• sale e pepe nero qb;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• lattuga fresca per servire e salsa a scelta.

Ricetta:

1. Grattugiare il filetto di pollo con olio e spezie.

   

   Il filetto di pollo dovrebbe riposare nella marinata per mezz'ora

2. Tagliate a fettine il pomodoro e la mozzarella.

   

   Pomodori e mozzarella sono la base di molti piatti italiani

3. Fare dei piccoli tagli nel filetto di pollo, in cui adagiare fette di formaggio e pomodoro. Mettere il filetto preparato in una pirofila e cuocere in forno per 20-25 minuti a 180 ° C. Servire caldo, con insalata verde croccante e palline di mozzarella.

   

   Il pollo con motivi italiani, cotto al forno, è adatto anche per una tavola festiva

Video: filetto di pollo con verdure e paprika

Se hai bisogno di cucinare una cena veloce, allora uso sempre una ricetta semplice e collaudata. Faccio soffriggere il filetto di pollo tagliato a listarelle (250 g) in olio vegetale (un paio di cucchiai), aggiungo il composto di verdure surgelate (450 g) e il riso (250 g). Salare, pepare e versare acqua bollente su tutto. Cucino sotto il coperchio per mezz'ora. A volte aggiungo curcuma, curry o erbe provenzali per varietà. Una cena del genere non richiede energia e viene preparata molto rapidamente.

Non è necessario stare ai fornelli per ore per preparare una deliziosa cena. Esistono tante ricette semplici che garantiscono risultati sbalorditivi. Gli animali apprezzeranno il tuo ingegno e la voglia di coccolarli con piatti deliziosi.