Insalata Di Bellezza Russa: Ricetta Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Insalata russa di bellezza: sorprendiamo gli ospiti con gusto e presentazione

L'insalata multicomponente "Russian Beauty" si distingue per la sua succosità e il gusto armonioso. Questo piatto è sostanzioso e nutriente, ma si compone di prodotti disponibili.

Selezione di prodotti per l'insalata "bellezza russa"

La particolarità di questo piatto è che nella ricetta vengono utilizzati due tipi di carne. Di solito si tratta di prosciutto e petto di pollo bollito, ma puoi anche prendere il filetto di pollo al forno con spezie a metà con carbonade.

Il prosciutto nell'insalata "Russian Beauty" può essere sostituito con manzo bollito, che renderà più intenso il gusto dell'insalata

Oltre ai prodotti a base di carne, il piatto contiene verdure fresche. È necessario acquistare pomodori e cetrioli selezionati, il gusto e l'aspetto dell'insalata dipendono dalla loro qualità.

È meglio scegliere piccoli pomodori e cetrioli, tali verdure sono solitamente più succose

Ricetta passo dopo passo

Prepara l'insalata Russian Beauty in una ciotola profonda. I piatti disposti a strati sono meglio bagnati.

I fornelli possono essere acquistati presso ferramenta o negozi di artigianato.

Ingredienti:

• 300 g di filetto di pollo;
• 300 g di carbonata;
• 250 g di formaggio a pasta dura;
• 4 uova;
• 2 pomodori;
• 2 cetrioli;
• 1 cipolla bianca;
• 1/3 cucchiaino sale;
• 200 g di maionese.

Marinata:

• 100 ml di acqua;
• 2 cucchiaini aceto da tavola;
• 1 cucchiaino Sahara;
• 1/2 cucchiaino sale;
• 1/4 cucchiaino Pepe nero;
• 1/4 cucchiaino mostarda.

Preparazione:

1. Lessare il filetto di pollo.

   

   Prova a cuocere il filetto di pollo a fuoco basso, così risulterà più tenero.

2. Raffreddare la carne e poi tagliarla a listarelle.

   

   Raffredda i filetti di pollo a temperatura ambiente, non in frigorifero

3. Fai bollire le uova.

   

   Bollire le uova a ebollizione bassa in modo che il loro guscio non si spezzi

4. Mettili a bagno in acqua fredda e poi rimuovi il guscio.

   

   Per facilitare la sbucciatura delle uova, arrotolale su una superficie piana del tavolo

5. Taglia le uova a cubetti.

   

   Le uova tagliate grossolanamente daranno all'insalata una consistenza friabile

6. Taglia la braciola a listarelle.

   

   Se, tagliando la carbonade, trovate zone di grasso, tagliatele, non servono nell'insalata

7. Taglia i cetrioli a listarelle trasversali.

   

   Per affettare sottilmente i cetrioli, è necessario un coltello affilato o una grattugia speciale

8. Per i pomodori, rimuovere la scatola dei semi e tritarli.

   

   Il succo di pomodoro in eccesso rovinerà il gusto dell'insalata, quindi rimuovilo quando tagli con i semi

9. Grattugiare il formaggio.

   

   Se stai preparando un'insalata in un grande anello culinario, grattugiare il formaggio grossolanamente, se in anelli porzionati, quindi su una grattugia con un piccolo diametro del foro

10. Tritate la cipolla a semianelli.

    

    Non sostituire la cipolla bianca con una cipolla normale, cambierà in peggio il gusto dell'insalata.

11. Combina acqua, aceto e condimento. Agita la marinata con un cucchiaio.

    

    L'aggiunta di senape conferisce alla marinata un sapore piccante

12. Marinare la cipolla per almeno 1 ora (preferibilmente 2-3).

    

    Durante il decapaggio, le cipolle assorbiranno gli aromi delle spezie e acquisiranno una leggera acidità.

13. Posizionare l'anello su un piatto e disporre l'insalata a strati, spennellandoli con la maionese. L'ordine è il seguente: filetto di pollo, cipolle, uova, pomodori, braciole, cetrioli, formaggio.

    

    La lattuga ammollo in frigorifero per almeno due ore

14. L'insalata Russian Beauty può essere preparata allo stesso modo in anelli porzionati.

    

    Servire porzioni dell'insalata "Russian Beauty" è appropriato per una porzione solenne

Video: insalata "bellezza russa" con curve di Olga Matvey

Di recente ho scoperto l'insalata "Russian Beauty". Ho provato a visitare mia suocera e poi ho voluto cucinarlo da solo. Ora nella mia famiglia questa è un'insalata preferita, che prepariamo per le vacanze e nei giorni feriali. Le verdure gli danno freschezza e il formaggio e la carne gli danno nutrimento.

L'insalata Russian Beauty è un'ottima alternativa ai noiosi Mimosa e Olivier. Puoi prepararlo non solo per una festa festiva, ma anche per un pasto quotidiano.