Spalmare Sui Panini: Ricette, Tra Cui Aringhe, Ricotta, Avocado, Bastoncini Di Granchio, Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Creme per panini: 9 ricette semplici e golose

Nonostante sia risaputo che l'amore eccessivo per i panini non porta al bene, di tanto in tanto ci concediamo tutti uno spuntino con un pezzo di pane con qualche golosa aggiunta. Questo è un ottimo modo per uccidere un verme tra due pasti completi e tornare a lavorare con rinnovato vigore. È ancora meglio se, al posto del formaggio e della salsiccia, il pane viene generosamente unto con qualcosa di denso, gustoso e soddisfacente - come una delle creme, le cui ricette vi stanno già aspettando un po 'sotto.

Soddisfare

• 1 Creme da spalmare sui panini: 9 migliori ricette

  • 1.1 Aringhe
  • 1.2 Dall'avocado
  • 1.3 Cucinare creme da spalmare con formaggio, spratti e senape di Digione - video
  • 1.4 Cagliata
  • 1.5 Dal formaggio feta
  • 1.6 Diffusione con bastoncini di granchio - video
  • 1.7 Vegetariano con peperone
  • 1.8 Con fegato
  • 1.9 Sandwich spalmabile con carne di pollo - video

Creme da spalmare sui panini: 9 migliori ricette

Una buona crema spalmabile fatta in casa dovrebbe avere tre qualità:

• per essere più o meno utili, lasceremo per un'altra occasione il “Dottore” fritto e la maionese;
• non causare inutili difficoltà nella cottura;
• per soddisfare i tuoi gusti - dovrai mangiarlo.

Ci sono molte ricette che soddisfano tutti e tre i criteri: guarda, scegli, prova.

aringa

Per fare una pasta di pesce densa e salata, devi procurarti:

• 1 filetto di aringa senza lische;
• 2 uova;
• 2 formaggi fusi;
• 1-2 carote;
• 100 g di burro;
• Pepe nero;
• sale.

Preparazione:

1. Togli il burro dal frigorifero e, al contrario, metti il formaggio nel congelatore. Mentre lavori su altri prodotti, questi raggiungeranno le giuste condizioni.

   

   Il burro dovrebbe essere morbido e il formaggio dovrebbe indurirsi.

2. Pelate e lessate le carote.

   

   Taglia le carote in grandi cerchi

3. Lessare e sbucciare un uovo.

   

   Fai bollire un uovo sodo

4. Grattugiare il formaggio indurito su una grattugia grossa.

   

   10 minuti nel congelatore sono sufficienti perché il formaggio si indurisca

5. Passare attraverso un tritacarne o macinare aringhe, carote, uova, formaggio, burro ammorbidito, pepe in un frullatore.

   

   Le aringhe spalmate con pane tostato sono una vera delizia

Avocado

Delicata, oleosa, ricca di vitamine, la polpa di un avocado maturo è come creata appositamente per decorare il panino di qualcuno. Per costruirne uno, avrai bisogno di:

• 1 frutto di avocado;
• 1 pomodoro piccolo;
• 1 cucchiaio. l. succo di limone;
• 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
• erbe aromatiche (aneto, basilico, prezzemolo);
• Pepe nero;
• sale.

Preparazione:

1. Pelate l'avocado. Puoi farlo con un coltello, oppure puoi armarti di un cucchiaio e raschiare la polpa matura dalla buccia. Rimuovi l'osso.

   

   La polpa di avocado si elimina facilmente con un cucchiaio

2. Tagliate la polpa a pezzetti e irrorate con il succo di limone per evitare che la pasta si scurisca nell'aria.

   

   Il succo di limone manterrà gli avocado freschi e vivaci

3. Tritate finemente le erbe aromatiche.

   

   Le erbe aromatiche aggiungono sapore alla pasta

4. Unisci avocado, olio, erbe aromatiche, pepe e sale fino a che liscio.

   

   La polpa di avocado montata ricorda una salsa densa

5. Versare acqua bollente sul pomodoro, sbucciare, tagliare la polpa a cubetti e incorporare alla pasta.

   

   In effetti, ottieni il vero guacamole.

Cucina da spalmare con formaggio, spratti e senape di Digione - video

Cagliata

Lavori duro, modella il tuo corpo e fai spuntini proteici o semplicemente ami la ricotta? Quindi questa macchia ti tornerà sicuramente utile.

Avrai bisogno:

• 100 g di ricotta;
• 3 cucchiai. l. panna acida;
• verdure preferite - un piccolo mazzo;
• paprika - circa 1 cucchiaino;
• peperoncino qb;
• sale.

Preparazione:

1. Risciacquare le verdure e tritarle finemente.

   

   I verdi possono essere qualsiasi

2. Piegare la ricotta, la panna acida, le erbe aromatiche, la paprika, il pepe e il sale in una ciotola del frullatore e sbattere fino a che liscio.

   

   Un frullatore è più veloce, ma puoi cavartela con una forchetta

3. Qualunque cosa! Resta da spalmare la pasta sul pane e da mangiare.

   

   Snack proteico pronto

Dal formaggio feta

La ricotta ti sembra troppo insipida e anche l'aglio non salva la giornata? Presta attenzione alla pasta al formaggio feta, deliziosa e deliziosa.

Avrai bisogno:

• 280 g di feta;
• 80 g di burro;
• 70 g di gherigli di noci;
• 2-3 rametti di coriandolo, aneto, prezzemolo;
• 2-3 spicchi d'aglio.

Preparazione:

1. Tritare finemente le noci e il coriandolo.

   

   Per ottenere la consistenza più uniforme, si consiglia di schiacciare le noci in un mortaio

2. Passare l'aglio alla pressa.

   

   Il sapore salato del formaggio feta deve essere esaltato da qualcosa di piccante

3. Schiacciare la feta con una forchetta e mescolare bene con burro ammorbidito, aglio, noci ed erbe aromatiche.

   

   Ravanelli, olive e altre verdure dal gusto pronunciato si sposano bene con la feta

Questa variante della crema mi è sembrata non abbastanza piccante, quindi ho aggiunto al formaggio una piccola testa di cipolla tritata, circa 5-6 olive e un pizzico di pepe nero. Ha funzionato bene.

Diffondere con bastoncini di granchio - video

Vegetariano con peperone

Formalmente, la ricetta di seguito è la salsa di muhammara siriana. Ma interpreterà senza difficoltà il ruolo di un fragrante spalmabile su un panino.

Avrai bisogno:

• 3-4 peperoni;
• 100 g di gherigli di noci;
• 1 spicchio d'aglio;
• 2 cucchiai. l. briciole di pane;
• 1 cucchiaio. l. pasta di pomodoro;
• 1 cucchiaio. l. succo di limone;
• 50 ml di olio d'oliva;
• 1 cucchiaino cumino;
• Peperoncino;
• sale.

Preparazione:

1. Tagliate a metà i peperoni, liberateli da semi e gambi, adagiateli su una teglia ricoperta di carta stagnola, tagliateli e metteteli in forno preriscaldato a 200 ° a cuocere per un quarto d'ora.

   

   Invece di una teglia e un foglio, puoi farlo con una griglia

2. Trasferisci i peperoncini in un sacchetto di plastica e lasciali raffreddare completamente sul tavolo. Questo è necessario per staccare la pelle bruciata dalla polpa senza problemi.

   

   Sbucciare un tale peperone sarà molto facile.

3. Mentre i peperoni si stanno raffreddando, rosolate velocemente le noci in una padella asciutta.

   

   Non c'è bisogno di aggiungere olio nella padella

4. Pelare i peperoni e mettere la polpa in una ciotola del frullatore insieme a concentrato di pomodoro, succo di limone, olio d'oliva, aglio e cumino. Condire con sale e pepe a piacere e sbattere fino a che liscio.

   

   Guarnire la salsa finita con fettine di noci

Con il fegato

Un panino al patè è sempre delizioso. E se il patè è fatto con le tue mani da prodotti naturali, allora è anche utile.

Avrai bisogno:

• 500 g di fegato di pollo;
• 250 g di funghi freschi o 120 g di funghi secchi;
• ½ carote;
• 1 cipolla;
• 100 g di burro;
• verdure a scelta;
• spezie qb;
• olio vegetale per friggere;
• sale.

Preparazione:

1. Pelate e tritate le cipolle e le carote.

   

   La pasta risulterà essere moderatamente piccante e molto utile

2. Friggere i funghi in olio vegetale (quelli secchi dovranno essere messi a bagno prima).

   

   Se scegli i funghi tagliati a fette, friggeteli per 10 minuti, non di più

3. Aggiungi le carote e le cipolle tritate nella padella.

   

   Fai bollire le cipolle con le carote a fuoco basso per 8-10 minuti

4. Non appena le verdure saranno dorate, aggiungete il fegato tritato, le spezie e il sale. Friggere finché sono teneri.

   

   Il fegato sarà pronto in 15-20 minuti

5. Trita la cipolla verde.

   

   Più sano e gustoso con le cipolle

6. Raffreddare leggermente il contenuto della padella, trasferire in una ciotola del frullatore, aggiungere il burro ammorbidito e macinare fino a che liscio. Mangia panini con pasta di fegato cosparsi di cipolle.

   

   Le cipolle verdi completano perfettamente il gusto del patè

Panino spalmato con carne di pollo - video

9 opzioni per creme da spalmare di fronte a te, scegli qualsiasi. Pochi? Quindi accendi la tua immaginazione, disponi i tuoi cibi preferiti sul tavolo e inizia a inventare l'opzione numero 10. O forse 11 e 12. Scommettiamo che puoi farlo anche tu?