Involtini Di Lavash Con Diversi Ripieni: Ricette Con Bastoncini Di Granchio, Pesce Rosso, Carote Coreane, Carne Macinata E Formaggio

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Deliziosi involtini di lavash: una selezione di ricette e un elenco di diversi ripieni

Nei taccuini della maggior parte degli esperti di cucina troverai sicuramente una varietà di ricette per sottili involtini di lavash armeni. Prezzo accessibile, gusto meraviglioso, facilità d'uso e compatibilità con molti prodotti rendono il prodotto di farina richiesto. Gli involtini Lavash possono essere serviti freddi o caldi e il ripieno determina se il cibo appartiene a snack o dessert.

Soddisfare

• 1 Ricette dettagliate per involtini lavash sottili

  • 1.1 Rotolo di lavash sottile con pesce rosso

    1.1.1 Video: rotolo di lavash con salmone

  • 1.2 Rotoli caldi di lavash sottile con salsiccia e formaggio

    1.2.1 Video: rotolo di lavash con salsiccia affumicata, formaggio, cetrioli e pomodori

  • 1.3 Rotolo dolce di lavash sottile al forno

    1.3.1 Video: panini dolci di lavash per il tè

• 2 Opzioni di riempimento

Ricette dettagliate per involtini lavash sottili

Essendo un grande ammiratore del sottile lavash armeno, semplicemente non potevo permettermi di ignorare le ricette per i panini. Confesso che la prima esperienza non è stata del tutto riuscita, dal momento che il ripieno si è rivelato molto grasso e semplicemente non potevo permettermi più di un pezzo di un piatto del genere al giorno. Per la prossima volta mi sono preparato con più attenzione. Avendo studiato in precedenza molte ricette e commenti, ho fatto scorta delle conoscenze necessarie e mi sono messo al lavoro. Condivido con voi alcune informazioni.

Rotolo di lavash sottile con pesce rosso

Questo cibo può essere tranquillamente offerto agli ospiti al tavolo festivo, senza paura di essere lasciato senza lodi.

Ingredienti:

• 1 pita sottile;
• 200 g di filetto di pesce rosso leggermente salato;
• 300 g di feta;
• 1/2 mazzo di aneto fresco;
• 2 spicchi d'aglio;
• 100 ml di panna acida.

Preparazione:

1. Prepara da mangiare. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tagliare il filetto di pesce a pezzetti. Passare l'aglio alla pressa. Tritate finemente l'aneto con un coltello.

   

   Preparare spuntini in pochi minuti

2. In una grande ciotola, mescola il formaggio con la panna acida, le erbe tritate e l'aglio.

   

   Usa un grande contenitore per mescolare bene tutti gli ingredienti.

3. Aggiungi il pesce alla miscela risultante, mescola tutto in modo che i pezzi di pesce rimangano intatti e non si sfaldino.

   

   Mescolare il pesce con il resto degli ingredienti in modo che i pezzi del prodotto non si trasformino in porridge

4. Disporre la pita su un piano di lavoro e spennellare abbondantemente con il ripieno di formaggio e pesce.

   

   Stendere il ripieno denso e liscio con una forchetta

5. Arrotolate delicatamente la pita e mettetela in frigorifero per almeno un quarto d'ora.

   

   Il rotolo va messo in infusione a freddo per almeno un quarto d'ora

6. Taglia il piatto finito in porzioni. Per non rovinare la forma dello spuntino, usa un coltello affilato.

   

   Taglia il rotolo freddo con un coltello ben affilato

7. Trasferisci l'antipasto in un bel piatto e servi.

   

   Servire in porzioni guarnite con erbe fresche

Di seguito offro una video ricetta per un rotolo di pita sottile più semplice, ma non per questo meno delizioso con pesce rosso.

Video: rotolo di lavash con salmone

Rotoli di lavash caldi e sottili con salsiccia e formaggio

Un'ottima ricetta con cui regalare alla tua famiglia una deliziosa colazione o fare uno spuntino con gli amici.

Ingredienti:

• 1 pita sottile;
• 150 g di salsiccia bollita;
• 100 g di salsiccia affumicata;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• 2 pomodori;
• 1 spicchio d'aglio;
• 2 cucchiai. l. Maionese;
• 1 uovo;
• semi di sesamo.

Preparazione:

1. Tagliate a cubetti sia le salsicce che un paio di pomodori maturi e trasferite in una ciotola.

   

   Tagliare la salsiccia e i pomodori a cubetti

2. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, metterlo in un contenitore con salsicce e pomodori.

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia a fori larghi

3. Aggiungere l'aglio tritato e la maionese agli ingredienti preparati, mescolare accuratamente il ripieno.

   

   Mescola gli ingredienti in modo che la maionese sia distribuita uniformemente tra tutti gli ingredienti

4. Stendete la pita sul tavolo e tagliatela in 8 rettangoli ordinati. Il numero di spazi vuoti può variare a seconda della forma e delle dimensioni del lavash.

   

   Tagliare il pane pita a pezzi uguali di media grandezza

5. Metti 2-3 cucchiai su ogni pezzo. l. salsiccia e miscela di verdure.

   

   Disporre il ripieno in modo che non ce ne sia troppo durante la formazione del rotolo.

6. Piega i bordi degli spazi vuoti in rotoli puliti.

   

   Arrotolare i pezzi di pane pita ripieno in piccoli rotoli

7. Mettere gli involtini in una teglia, spennellare con l'uovo sbattuto e spolverare con i semi di sesamo. Per evitare che l'antipasto si bruci, potete ungere lo stampo con un po 'di grasso o rivestirlo con un foglio di carta da forno.

   

   Per rendere l'antipasto una deliziosa crosta, spennellatelo con un uovo leggermente sbattuto prima di infornare

8. Infornate gli involtini per 20 minuti a 180 gradi.

   

   Il cibo viene cotto in forno per circa un terzo d'ora

9. Non appena il cibo è ricoperto da una crosta dorata, togliere la forma dal forno, trasferire gli involtini su un piatto e gustarli.

   

   I rotoli di lavash sottili possono essere serviti caldi, caldi o freddi

Successivamente, presento alla vostra attenzione una versione alternativa dello spuntino con salsiccia.

Video: rotolo di lavash con salsiccia affumicata, formaggio, cetrioli e pomodori

Rotolo dolce di lavash sottile al forno

Un tale trattamento delizierà i golosi di ogni età.

Ingredienti:

• 1 pita sottile;
• 500 g di ricotta;
• 1/2 cucchiaio. uva passa;
• 1/2 cucchiaio. albicocche secche tritate;
• 2 uova;
• 5 cucchiai. l. panna acida;
• 3 cucchiai. l. Sahara;
• 1 cucchiaino zucchero vanigliato.

Preparazione:

1. Prepara gli ingredienti del dolce. Schiaccia la cagliata con una forchetta. Risciacquare e asciugare bene la frutta secca, tritare finemente le albicocche secche.

   

   Grandi pezzi di cagliata devono essere sbriciolati

2. In una grande ciotola, unire la ricotta con le uova, l'uvetta, le albicocche secche, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.

   

   Mescola gli ingredienti in una ciotola capiente

3. Mescolare bene la miscela di ripieno.

   

   Per amalgamare bene gli ingredienti del ripieno, mescolare bene il cibo.

4. Srotolare la pita, spennellare generosamente con la ricotta con gli additivi.

   

   Distribuire uniformemente il ripieno sul pane pita

5. Arrotolare la pita e tagliarla a metà. Questo passaggio è necessario se stai preparando un piatto in una piccola teglia.

   

   Arrotolare strettamente il pane pita ripieno in un rotolo

6. Lubrificare il pezzo in lavorazione con panna acida.

   

   In modo che durante la cottura il rotolo si ricopra di una crosta, ungilo con panna acida

7. Mettete il rotolo in forno preriscaldato a 180 gradi e infornate per 25-30 minuti.

   

   Il tempo di cottura per un dolce rotolo di lavash sottile non è più di mezz'ora

8. Quando la delicatezza sarà dorata, togliete il rotolo dal forno, coprite con un canovaccio e lasciate fermentare per 10-15 minuti.

9. Taglia il rotolo in porzioni.

   

   Tagliate il rotolo a pezzi di medio spessore

10. Servire caldo o freddo.

    

    Il rotolo può essere servito caldo o freddo

Anche altre opzioni per preparare panini dolci con lavash sottile sono degne di nota.

Video: panini dolci di lavash per il tè

Opzioni di riempimento

In precedenza, le informazioni che ho raccolto sui rotoli di lavash sottili suggeriscono che non ci sono dozzine, ma centinaia di opzioni per i ripieni di questo piatto. È impossibile elencarli tutti ei principi di preparazione sono molto semplici, come hai notato nelle ricette sopra. Voglio parlare dei ripieni più popolari utilizzati per realizzare tali rotoli, la cui composizione può essere modificata e integrata a tua discrezione.

• granchio (bastoncini di granchio, formaggio duro o fuso, uova sode, aglio, erbe aromatiche, maionese);
• carne (carne macinata fritta qb, cipolle e carote saltate, pomodori freschi, formaggio a pasta dura);
• con carote coreane (carote coreane, formaggio a pasta dura, aneto fresco e / o cipolle verdi, maionese);
• con pesce rosso (pesce rosso leggermente salato, formaggio a pasta dura, cetrioli freschi, uova, maionese);
• con fegato di merluzzo (fegato di merluzzo in scatola, uova sode, formaggio a pasta dura, cipolle verdi e prezzemolo, maionese);
• con pollo e legumi (carne di pollo, fagioli in scatola e / o mais, pomodori nel loro succo, coriandolo, peperoncino in polvere, succo di limone, maionese);
• pollo e funghi (filetto di pollo, funghi marinati o fritti, crema di formaggio);
• funghi (funghi fritti, carote, cipolle, formaggio, erbe aromatiche);
• con gli spratti (spratti, formaggio a pasta dura, uova sode, aglio, maionese);
• formaggio e ricotta (formaggio a pasta dura, ricotta, aglio, erbe aromatiche, maionese);
• con ricotta e pepe (ricotta, peperone, olio d'oliva, prezzemolo, succo di limone, panna acida, aglio);
• patate (purè di patate, formaggio a pasta dura, latte, uova, burro);
• patate e carne (carne macinata, patate lesse, cipolle, cetrioli sottaceto, burro);
• con ricotta e cetriolo (ricotta, cetriolo fresco, lattuga, aglio, panna acida, maionese, erbe aromatiche);
• con pancetta (pancetta, formaggio a pasta dura, pomodori freschi, prezzemolo, maionese);
• Italiano (mozzarella, basilico fresco, pomodori, olio d'oliva).

Tra i ripieni dolci più comuni:

• mela (mele, uvetta, burro, zucchero);
• zucca (zucca, olio vegetale, zucchero);
• bacche (bacche fresche, congelate o in scatola, amido, zucchero, vanillina);
• cagliata con bacche o frutta secca (ricotta, bacche o frutta secca, panna acida, zucchero, vaniglia, uova).

Le opzioni di cui sopra per i ripieni per rotoli di lavash sottili sono solo una piccola parte di ciò che si può trovare nelle pagine culinarie. Inoltre, puoi sempre mostrare la tua immaginazione e inventare un "riempitivo" completamente nuovo per uno spuntino.

I rotoli sottili di lavash sono un piatto meraviglioso che anche un principiante in cucina può preparare facilmente. Deliziosi e appetitosi spuntini possono deliziare sia nei giorni feriali che nei giorni festivi. Se desideri condividere con noi informazioni interessanti su questo argomento, lascia un commento qui sotto. Buon appetito a te e ai tuoi cari!