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Zuppa Di Saury In Scatola: Ricette Passo Passo Con Foto E Video
Zuppa Di Saury In Scatola: Ricette Passo Passo Con Foto E Video

Video: Zuppa Di Saury In Scatola: Ricette Passo Passo Con Foto E Video

Video: Zuppa Di Saury In Scatola: Ricette Passo Passo Con Foto E Video
Video: Zuppa di Legumi e Cereali 2024, Aprile
Anonim

Appetitosa zuppa di saury in scatola: una deliziosa selezione di ricette

Riempi la tua casa con un aroma unico: prepara una zuppa appetitosa con saury in scatola per pranzo
Riempi la tua casa con un aroma unico: prepara una zuppa appetitosa con saury in scatola per pranzo

Il pesce in scatola è ottimo per preparare un piatto sostanzioso e gustoso. Ma un barattolo di fragrante saury, sgombro o sardina è disponibile da molte hostess. E per cucinare un pasto abbondante, è sufficiente integrare questo pesce con verdure semplici, cereali, pasta, le tue spezie preferite e le erbe succose. Oggi vi offro una piccola selezione di zuppe con saury in scatola.

Soddisfare

  • 1 Ricette dettagliate per zuppe di saury in scatola

    • 1.1 Zuppa di saury in scatola con miglio in una pentola a cottura lenta

      1.1.1 Video: deliziosa zuppa di saury in 20 minuti

    • 1.2 Zuppa con saury in scatola e uova
    • 1.3 Zuppa di saury in scatola con riso in una pentola a cottura lenta

      1.3.1 Video: zuppa di saury in scatola

    • 1.4 Zuppa di saury in scatola con patate e pasta

      1.4.1 Video: zuppa di pesce in scatola

Ricette dettagliate per zuppe di saury in scatola

Riempio sempre le mie scorte di pesce in scatola in tempo. Ciò è spiegato dal fatto che un tale prodotto per me è un vero toccasana in molte situazioni. Saury, sardine, sgombri, tonno o salmone rosa possono sempre essere utilizzati per preparare un delizioso primo o secondo, antipasto, insalata, panini e anche prodotti da forno. La zuppa di pesce in scatola merita un'attenzione particolare, perché un piatto del genere ti fa innamorare non solo per la sua semplicità e velocità di preparazione, ma anche per il suo gusto sorprendente.

Zuppa di saury in scatola con miglio in una pentola a cottura lenta

Un pranzo ricco, aromatico, sostanzioso sulla vostra tavola, la cui preparazione non richiede né prodotti costosi né sforzi particolari.

Ingredienti:

  • 2 litri d'acqua;
  • 250 g di saury in scatola;
  • 3 patate;
  • 1 testa di cipolla;
  • 1/2 cucchiaio. miglio;
  • 2 cucchiai. l. olio di semi di girasole;
  • 1/2 mazzo di cipolle verdi;
  • 1/2 prezzemolo;
  • 1/2 cucchiaino Pepe nero macinato;
  • 1,5 cucchiaini. sale.

Preparazione:

  1. Prepara da mangiare.

    Prodotti per la zuppa con saury in scatola e miglio
    Prodotti per la zuppa con saury in scatola e miglio

    Prepara gli ingredienti per la zuppa

  2. Sciacquate il miglio in più acque, poi passatelo al setaccio, versateci sopra dell'acqua bollente e lasciate il liquido al bicchiere.

    Miglio in un contenitore di metallo
    Miglio in un contenitore di metallo

    Risciacquare bene il miglio

  3. Tritare finemente le cipolle, metterle in una ciotola multicooker con olio di semi di girasole riscaldato e friggerle fino a doratura nella modalità "Fry".

    Cipolle tritate, fritte in una ciotola multicooker
    Cipolle tritate, fritte in una ciotola multicooker

    Soffriggere le cipolle

  4. Trasferire le patate crude tagliate grossolanamente e il miglio in un recipiente del sussidio elettrico, salare.

    Patate crude a dadini, miglio e cipolle saltate in una ciotola multicooker
    Patate crude a dadini, miglio e cipolle saltate in una ciotola multicooker

    Aggiungere il miglio e le patate alle cipolle

  5. Selezionare la modalità "Zuppa", impostare il timer per 30 minuti. Chiudere la macchina e iniziare la cottura.
  6. Dopo 15 minuti, aprire il coperchio e aggiungere il contenuto della lattina (pezzi di pesce e liquido) alla zuppa
  7. Versare il prezzemolo fresco tritato e il pepe nero in una ciotola. Chiudere il coperchio e cuocere finché non si sente un segnale acustico.

    Zuppa di pesce con erbe fresche in una ciotola multicooker
    Zuppa di pesce con erbe fresche in una ciotola multicooker

    Mettere il pesce e il prezzemolo nella zuppa

  8. Versare la zuppa finita in ciotole porzionate, aggiungere le cipolle verdi tritate e servire.

    Zuppa di pesce con miglio, patate e cipolle verdi tritate in un piatto
    Zuppa di pesce con miglio, patate e cipolle verdi tritate in un piatto

    Servire la zuppa con cipolle verdi tritate

Un piatto alternativo sul fornello.

Video: deliziosa zuppa di saury in 20 minuti

Zuppa con salsiccia in scatola e uova

Un ottimo primo piatto con pesce, verdure e un uovo che può sfamare tutta la famiglia.

Ingredienti:

  • 1 lattina di saury in scatola;
  • 1-1,5 litri di acqua;
  • 2-3 patate;
  • 1/2 testa di cipolla;
  • 1/2 carote;
  • 1 peperone dolce;
  • 1 uovo;
  • 1 foglia di alloro;
  • 4-5 rametti di aneto fresco;
  • sale qb;
  • una miscela di peperoni a piacere;
  • olio di girasole per friggere.

Preparazione:

  1. Tritate le patate a cubetti grandi, le carote, le cipolle e i peperoni a cubetti.

    Verdure a fette e pesce in scatola sul tavolo
    Verdure a fette e pesce in scatola sul tavolo

    Prepara le verdure

  2. Coprite le patate con l'acqua e mettetele sul fuoco, portando la fiamma a una temperatura media.

    Patate crude a cubetti in una pentola d'acqua
    Patate crude a cubetti in una pentola d'acqua

    Metti le patate inzuppate d'acqua sul fuoco

  3. Friggere cipolle, carote e peperoni in poco olio di semi di girasole fino a metà cottura.

    Verdure tritate in un'ampia padella
    Verdure tritate in un'ampia padella

    Prepara la frittura di verdure

  4. Trasferisci le verdure fritte in una pentola di patate.

    Pentola per zuppa
    Pentola per zuppa

    Trasferisci la frittura nella zuppa

  5. Quando le patate sono morbide, aggiungere il pesce in scatola, l'alloro, il composto di pepe e il sale. Mescola tutto.

    Casseruola con zuppa e una fetta di pesce in un cucchiaio di metallo
    Casseruola con zuppa e una fetta di pesce in un cucchiaio di metallo

    Metti il saury in scatola in una pentola di zuppa

  6. Mescolare l'uovo (non sbattere) in un piccolo contenitore.
  7. Quando la zuppa arriva a ebollizione, mescola e versa gradualmente il composto di uova nella casseruola. Nella stessa fase, aggiungi l'aneto tritato.

    Pentola e cucchiaio di metallo con un pezzo di albume d'uovo sodo
    Pentola e cucchiaio di metallo con un pezzo di albume d'uovo sodo

    Versare un uovo crudo nel piatto e aggiungere l'aneto tritato

  8. Portare di nuovo il piatto a ebollizione e spegnere il fornello.
  9. Lascia riposare la zuppa sotto il coperchio per 5-10 minuti, quindi servi.

    Zuppa di pesce con verdure ed erbe aromatiche in un bel piatto porzionato sul tavolo
    Zuppa di pesce con verdure ed erbe aromatiche in un bel piatto porzionato sul tavolo

    Lascia riposare il cibo prima di servire

Zuppa di saury in scatola con riso in una pentola a cottura lenta

Ti offro di nuovo la ricetta per la zuppa di pesce in una pentola a cottura lenta, ma voglio dire che il piatto cucinato in una casseruola sul fornello non è peggio.

Ingredienti:

  • 1,5 litri di acqua;
  • 1 lattina di saury in scatola;
  • 1 testa di cipolla;
  • 1 carota;
  • 1 mazzo di cipolle verdi;
  • 3 patate;
  • 1 peperone dolce;
  • 2-3 cucchiai. l. riso;
  • 1 foglia di alloro;
  • erbe fresche;
  • sale e pepe nero;
  • olio vegetale.

Preparazione:

  1. Tritare finemente le cipolle con un coltello, grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare i peperoni a strisce o quadrati.
  2. Accendi il multicooker in modalità "Fry", scalda 1 cucchiaio in una ciotola. l. olio vegetale. Disporre le verdure preparate in precedenza e, mescolando di tanto in tanto, friggerle per 7 minuti.

    Cipolle, carote e peperoni in una ciotola multicooker
    Cipolle, carote e peperoni in una ciotola multicooker

    Soffriggere le cipolle, le carote e i peperoni

  3. Risciacquare il riso fino a quando l'acqua è limpida. Trita la cipolla verde. Taglia le patate a cubetti di media grandezza. Trasferisci gli ingredienti elencati nella ciotola di verdure saltate in padella.
  4. Aggiungi saury in scatola al tuo pasto.

    Patate crude, cipolle verdi, riso crudo e pesce in scatola in una ciotola multicooker con verdure fritte
    Patate crude, cipolle verdi, riso crudo e pesce in scatola in una ciotola multicooker con verdure fritte

    Aggiungere le patate, il pesce, le cipolle verdi e il riso alla frittura

  5. Versare 1,5 litri di acqua calda in una ciotola, aggiungere le foglie di alloro, sale e pepe a piacere.

    Zuppa di pesce con cipolle verdi tritate finemente in una ciotola multicooker
    Zuppa di pesce con cipolle verdi tritate finemente in una ciotola multicooker

    Versare l'acqua e aggiungere le spezie

  6. Chiudere il multicooker e cuocere la zuppa in modalità "Brasato" per 40 minuti fino a quando il riso e le patate sono teneri.

    Zuppa di pesce con riso, verdure ed erbe aromatiche in un piatto
    Zuppa di pesce con riso, verdure ed erbe aromatiche in un piatto

    Se le patate e il riso sono morbidi, la zuppa è pronta da mangiare.

Nel video qui sotto imparerai come cucinare la zuppa di pesce con il riso in una normale casseruola.

Video: zuppa con saury in scatola

Zuppa di saury in scatola con patate e pasta

Grazie alla pasta, questo piatto risulta essere più soddisfacente, e conquisterà facilmente anche l'interesse dei membri più giovani della tua famiglia.

Ingredienti:

  • 1 lattina di saury in scatola;
  • 2 litri d'acqua;
  • 100 g di pasta piccola;
  • 2-3 patate;
  • 1 testa di cipolla;
  • 1 carota;
  • 1 foglia di alloro;
  • sale, pepe nero ed erbe aromatiche - a piacere;
  • olio vegetale.

Preparazione:

  1. Pelare le patate, tagliarle a pezzetti, coprire con acqua e disporle sul fornello in dotazione.

    Pezzi di patate crude su un tagliere
    Pezzi di patate crude su un tagliere

    Affetta e manda le patate a bollire

  2. Friggere le cipolle tritate finemente e le carote grattugiate con grandi fori in olio vegetale.

    Carote grattugiate e piccoli pezzi di cipolle in una padella antiaderente
    Carote grattugiate e piccoli pezzi di cipolle in una padella antiaderente

    Friggere le carote e le cipolle grattugiate fino a metà cottura

  3. Trasferisci la frittura di verdure in una casseruola.

    Pentola in metallo con acqua e verdure fritte sul fornello
    Pentola in metallo con acqua e verdure fritte sul fornello

    Trasferire le verdure fritte nella pentola con la futura zuppa

  4. Versare la pasta lì, aggiungere sale a piacere. Cuoci il piatto per 5-7 minuti.

    Pasta sotto forma di piccole stelle in un contenitore di vetro
    Pasta sotto forma di piccole stelle in un contenitore di vetro

    Aggiungi la pasta al tuo pasto

  5. Quando le patate e la pasta sono pronte, aggiungere al piatto pezzi di saury, foglie di alloro, pepe nero e erbe fresche tritate.

    Pentola in metallo con zuppa sul fornello
    Pentola in metallo con zuppa sul fornello

    Metti il pesce e le erbe in una casseruola

  6. Mescolare la zuppa, portare a ebollizione, spegnere il fuoco.
  7. 10 minuti dopo la cottura versare la zuppa di pesce nelle ciotole o in una zuppiera comune.

    Zuppa di pesce con pasta, verdure ed erbe aromatiche in un piatto porzionato sul tavolo
    Zuppa di pesce con pasta, verdure ed erbe aromatiche in un piatto porzionato sul tavolo

    Servire il pranzo in un'ampia zuppiera o versare direttamente in ciotole porzionate

Video: zuppa di pesce in scatola

Tutti possono cucinare zuppa di pesce in scatola. Resta solo da scegliere una ricetta da gustare. Se hai già familiarità con un piatto così meraviglioso e sei pronto a condividere le tue ricette con i lettori del nostro sito, fallo nei commenti qui sotto. Buon appetito!

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