5 Ricette Fuori Standard Per Fare Cioccolata Calda E Cacao

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

5 ricette insolite per cioccolata calda e cacao - adoreranno sia i bambini che gli adulti

Il cacao e la cioccolata calda sono ottimi per riscaldarsi nella stagione fredda ed edificarli. Se ti annoi delle ricette standard, è tempo di diversificarle con nuovi ingredienti e rendere le bevande ancora più gustose e salutari.

Cioccolata calda bianca

È estremamente raro trovare cioccolata calda bianca nei caffè e nei negozi, quindi questa bevanda sarà un vero vantaggio per gli amanti del dolce. Avrai bisogno:

• barretta di cioccolato bianco;
• 400 ml di latte;
• 10 g di zucchero vanigliato;
• un quarto di cucchiaino di cannella;
• marshmallow per la decorazione.

Rompi le piastrelle in piccoli pezzi. Mettere il latte a fuoco lento e scaldare a 90-95 gradi. Aggiungere il cioccolato e mescolare fino a completo scioglimento. Aggiungere lo zucchero vanigliato e la cannella.

Mescolare bene il tutto, versare in coppette e guarnire con marshmallow sopra. Se i pezzi sono troppo grandi, macinarli prima con un coltello.

messicano

In Messico, la cioccolata calda è considerata una delle bevande più popolari. Si differenzia dalla versione a cui siamo abituati in una grande quantità di spezie e schiuma sfusa. Per cucinare avrai bisogno di:

• 500-600 ml di latte;
• 3 cucchiai di zucchero normale o di canna
• mezza tavoletta di cioccolato fondente;
• 3 cucchiai di cacao;
• mezzo bicchiere di nocciole sbucciate;
• baccello di vaniglia;
• un pizzico di sale;
• 4-5 bastoncini di cannella.

Friggere le nocciole in una padella asciutta e macinarle in polvere con un frullatore. Se in casa non ci sono nocciole, andranno bene le mandorle o altra frutta secca. Aggiungere lo zucchero al composto e macinare di nuovo. Versare il cacao e un pizzico di sale nella polvere risultante, mescolare accuratamente.

Versare il latte in un piccolo contenitore. Rimuovere i semi dal baccello di vaniglia con un coltello e inviarlo al latte insieme alla pelle. Aggiungere la stecca di cannella e il cioccolato tagliato a pezzetti. Posizionare il contenitore a fuoco medio e mescolare fino a quando la piastrella è completamente sciolta.

Ridurre la fiamma, aggiungere la miscela di noci al latte e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Lascia in infusione la bevanda per 3-5 minuti, quindi filtrala.

Non resta che sbattere il cioccolato con una frusta per formare una schiuma rigogliosa, versare nelle coppe e spalmare i bastoncini di cannella. L'aroma e il piacevole gusto di nocciola ti delizieranno sicuramente.

Con halva

Gli amanti dell'halva apprezzeranno questa ricetta. La bevanda risulta essere densa, viscosa e incredibilmente tenera. Componenti necessari:

• 300-400 ml di latte;
• 15 g di zucchero di canna;
• 300-400 ml di acqua;
• 30 g di cacao;
• 50 g di halva e cioccolato;
• un cucchiaino di zenzero macinato.

Versare acqua e latte in una casseruola, aggiungere il cacao in polvere e lo zenzero macinato, mescolare fino a che liscio. Mettete a fuoco il composto e portate a ebollizione, ricordando di mescolare in modo che non rimangano grumi. Quindi abbassare la fiamma e cuocere per un altro paio di minuti.

Tritate il cioccolato e l'halva a pezzi. Aggiungere la piastra calda al latte caldo, aggiungere lo zucchero e mescolare ancora per sciogliere gli ingredienti.

Versare la bevanda nelle tazze e cospargere con halva tritato. Darà la dolcezza e lo spessore necessari. La cioccolata calda può essere servita al tavolo.

Cacao alla banana

Il cacao con banana è la combinazione perfetta che i bambini adoreranno particolarmente. Una porzione richiederà:

• 150 ml di latte;
• un cucchiaio di cacao in polvere;
• un cucchiaino di cannella;
• 1 banana matura

Mettere la banana, la cannella e il cacao in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto pastoso. Riscalda il latte sul fornello o nel microonde a una temperatura che ti piace. Versalo sulla pappa di banana e trita di nuovo il tutto. La massa dovrebbe essere liscia, senza grumi e pezzi di frutta. Versa il cacao alla banana in una tazza e goditi una bevanda morbida e abbondante.

Vantaggio continuo

Spesso si aggiunge molto zucchero al cacao e alla cioccolata calda, il che non fa molto bene al corpo. Se vuoi che queste bevande portino il maggior beneficio possibile e non influenzino la tua figura, usa questa ricetta. Degli ingredienti di cui avrai bisogno:

• un avocado;
• 300 ml di latte;
• 3 cucchiai di farina d'avena;
• un cucchiaio di semi di lino e sesamo;
• 50 g di cioccolato fondente;
• 3 cucchiaini di cacao in polvere;
• miele e cannella a piacere.

Pelate l'avocado e mettetelo in un frullatore. Aggiungere il resto degli ingredienti oltre al cioccolato, miele e cannella e frullare fino a che liscio.

Riscalda il latte a fuoco basso, dovrebbe essere caldo. Aggiungere la cannella, i pezzi di cioccolato e il miele. Al posto del miele possono essere utilizzati altri dolcificanti, come sciroppi o stevia. Mescola tutto accuratamente.

Versare gradualmente il latte caldo in un frullatore sulla miscela di avocado. Sbatti di nuovo.

Versare la bevanda nei bicchieri e servire. Se lo desideri, puoi decorarlo con marshmallow, frutta o una stecca di cannella.

Questa bevanda al cacao può facilmente sostituire la colazione o uno spuntino. Contiene molti componenti utili che non solo forniranno energia al corpo, ma gioveranno anche alla salute.