Bounty Cake Senza Cottura: Una Ricetta Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Delicato "Bounty": una deliziosa torta senza cottura

A volte vuoi davvero coccolare te stesso e tutta la famiglia con un dolce delicato, ma non c'è abbastanza tempo per preparare un piatto complesso. In questo caso puoi usare la ricetta espressa. Una delle opzioni più deliziose è la torta Bounty.

Torta di taglie con glassa al cioccolato

Delicata, aromatica, con una consistenza vellutata: questa ricetta della torta piacerà a tutta la famiglia. Una sfumatura importante: scegli i biscotti senza additivi per fare "Bounty".

I tradizionali biscotti Yubileinoye sono perfetti per preparare torte di taglie senza cottura

Per le torte:

• 800 g di biscotti;
• 1 cucchiaio. Sahara;
• 4 cucchiai. l. cacao;
• 250 ml di latte;
• 100 g di burro.

Per la crema:

• 1 cucchiaio. Sahara;
• 250 ml di latte;
• 100 g di burro;
• 250 g di fiocchi di cocco.

Per smalto e sottofondo:

• 200 g di cioccolato;
• 70 ml di latte;
• 50 g di burro.

Ricetta:

1. Schiaccia i biscotti.

   

   Puoi preparare delle briciole di biscotti usando un sacchetto di plastica e un mattarello.

2. Versare il latte riscaldato fino a 36–38 ° С.

   

   Scalda il latte a fuoco basso

3. Sciogliere il burro (100 g).

   

   Usa un burro di alta qualità per fare una torta

4. Mescolare lo zucchero e il cacao.

   

   Una torta Bounty molto gustosa si ottiene con la polvere di cioccolato Nesquik, ma puoi prendere un prodotto da un altro produttore

5. Combina tutti i componenti e mescola accuratamente.

   

   Migliore sarà la combinazione degli ingredienti della base, più friabile sarà la consistenza della torta finita.

6. Per la panna, far bollire il latte con lo zucchero per 10 minuti.

   

   Quando si riscalda il latte con lo zucchero, mescolare sempre la massa con un cucchiaio di legno

7. Versare il latte e lo zucchero sul cocco e raffreddare.

   

   Mescolare meglio possibile i fiocchi di cocco con la crema di latte prima dell'infusione

8. Ammorbidire il burro (100 g).

   

   Il burro più morbido si mescolerà meglio con il resto della panna

9. Sbatti con i trucioli.

   

   Dopo aver battuto, dovresti ottenere una massa aromatica rigogliosa con un gusto distinto di cocco.

10. Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine (100 g).

    

    Per evitare che il cioccolato si sciolga durante la sminuzzatura, tenetelo in freezer mezz'ora prima

11. Mettere metà dell'impasto in una teglia a cerniera.

    

    La forma divisa è indispensabile per realizzare torte senza cottura

12. Quindi posizionare tutta la crema di cocco sopra la crosta e guarnire con la restante pasta per biscotti. Premere leggermente la superficie della torta con la mano, assicurandosi che tutti i "piani" siano collegati. Ora spolverare con cioccolato grattugiato.

    

    Cerca di ricoprire la torta in modo uniforme con cioccolato grattugiato

13. Per la glassa sciogliere il cioccolato (100 g).

    

    Scegli il cioccolato al latte amaro o fondente per la glassa

14. Aggiungere il latte e il burro (50 g). Mescola e togli dal fuoco.

    

    La glassa per la torta deve essere liscia e uniforme.

15. Trasferire la torta Bounty su un piatto da portata e coprire con la glassa.

    

    Raffreddare la torta in frigorifero per mezz'ora prima di servire.

Torta "Bounty" con crema di ricotta e cocco

Una densa crema di cagliata con scaglie di cocco crea una sensazione di fusione, mentre le croste croccanti dei biscotti danno consistenza. Questa versione della torta "Bounty" è particolarmente utile per i bambini, poiché c'è molto calcio nella ricotta.

Per una torta con crema di ricotta, è meglio prendere un prodotto di fattoria

Prodotti:

• 30 g di gelatina;
• 250 ml di latte;
• 1 cucchiaio. Sahara;
• 5 g di vanillina;
• 250 g di ricotta;
• 150 g di fiocchi di cocco;
• 700 g di biscotti;
• petali di cioccolato per la decorazione.

Ricetta:

1. Immergere la gelatina in acqua.

   

   L'acqua per ammollo la gelatina dovrebbe essere a temperatura ambiente

2. Tritate finemente i fiocchi di cocco.

   

   L'opzione più conveniente per macinare le scaglie di cocco è usare un frullatore.

3. Porta a ebollizione il latte.

   

   È meglio riscaldare il latte gradualmente ea fuoco basso.

4. Versare le scaglie tritate con il latte caldo (100 ml) e lasciare gonfiare (10-15 minuti). A questo punto, sbattere la ricotta, il latte (150 ml), lo zucchero e la vanillina con un mixer.

   

   Montare la panna fino ad ottenere una massa densa omogenea.

5. Quindi unire la gelatina, la base di cagliata e le scaglie di cocco. Sbatti di nuovo.

   

   Di conseguenza, dovresti ottenere una massa rigogliosa con un delicato sapore dolciastro.

6. Disporre i biscotti fianco a fianco in una forma rettangolare. Spennellare con la crema e adagiare nuovamente lo strato di biscotto. Quindi, compila l'intero modulo.

   

   Adagiare i biscotti in modo uniforme in modo che la torta appaia esteticamente gradevole al taglio

7. Lasciate che la torta si impregni e lasciate riposare per 2–3 ore. Cospargere con sottili petali di cioccolato e servire.

   

   La torta "Bounty" con crema di ricotta e cocco risulta essere molto tenera e mantiene perfettamente la sua forma

Video: ricetta con biscotti al cioccolato e crema di formaggio

La mia famiglia ama così tanto la torta Bounty che la cuciniamo in diverse varianti due o tre volte al mese. Cerco spesso di rendere i dolci meno nutrienti e più sani. Ecco perché la ricetta della torta alla crema di ricotta è la mia preferita. È vantaggioso sia per i bambini che per gli adulti e la quantità di zucchero può essere ridotta al limite inferiore. In questa forma, la torta non è così pericolosa per la figura, tuttavia, la diminuzione della quantità di zucchero e grassi non influisce affatto sul gusto del dessert.

La torta Bounty veloce, economica e molto gustosa è un'ottima opzione di dessert che non richiede un'occasione speciale.