Insalata Sposa Classica: Ricetta Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Delicata insalata "Bride": una ricetta classica per il tuo piatto preferito

Oggi parleremo della meravigliosa insalata della sposa. Il nome del piatto è spiegato dal fatto che lo strato superiore del piatto è disposto con albume d'uovo sodo o formaggio grattugiato su una grattugia. I minuscoli riccioli dei prodotti ricordano un abito da sposa e conferiscono all'insalata un aspetto molto gustoso e festoso.

Una ricetta passo passo per la classica insalata della sposa

Una volta mi è capitato di essere ospite a un matrimonio celebrato dai parenti di mio marito. Il ragazzo e la ragazza erano al terzo anno in una delle università statali e vivevano con una borsa di studio, quindi il tavolo festivo non era pieno di abbondanza. Ma mi è piaciuto molto e mi sono ricordato di un piatto. Ricordo ancora quella serata rumorosa, l'intrattenimento divertente e il gusto straordinario dell'insalata "Bride". Per molti anni dopo il matrimonio ho provato diverse versioni del piatto, ma la versione classica mi piace di più.

Ingredienti:

• 1 petto di pollo affumicato;
• 2 formaggi fusi;
• 2 patate lesse;
• 4 uova sode;
• 1 testa di cipolla;
• 2 cucchiaini zucchero granulare;
• 1 cucchiaio. l. 6% di aceto;
• maionese per condire;
• verdure per la decorazione - opzionale.

Fasi di cottura:

1. Tagliare la cipolla in quarti o tagliarla a dadini.

2. Trasferire la cipolla in un piccolo contenitore, aggiungere lo zucchero, l'aceto e l'acqua bollente in modo che il liquido copra leggermente la verdura. Lasciar marinare le cipolle per 10-15 minuti. La verdura risulterà croccante, succosa e piacevolmente acida.

   

   La marinata eliminerà l'amarezza della cipolla e accentuerà il sapore piccante della verdura

3. Tagliare il petto affumicato a pezzi di qualsiasi forma, metterlo su un piatto.

   

   Il pollo può essere affettato come preferisci, ma i pezzi non dovrebbero essere troppo grandi.

4. Spennellate la carne con la maionese.

   

   Regola la quantità di maionese a tuo piacimento

5. Metti la cipolla su un colino. Quando la marinata si sarà asciugata, adagiare la verdura sopra il pollo e la maionese.

   

   Usa un colino o uno scolapasta per rimuovere la marinata rimasta prima di aggiungere la cipolla all'insalata.

6. Grattugiare le patate su una grattugia grossa direttamente sul piatto. Distribuire uniformemente l'ingrediente su tutta l'area del pezzo e spennellare abbondantemente con la maionese.

7. Lo strato successivo sono tuorli d'uovo grattugiati su una grattugia.

   

   I tuorli e le proteine vengono aggiunti a turno all'insalata

8. Successivamente, grattugiare il formaggio fuso. Per facilitare lo sfregamento del formaggio mettilo in freezer un quarto d'ora prima della cottura.

   

   La cagliata ben fredda si strofina molto più facilmente

9. Coprire lo strato di formaggio con la rete di maionese e grattugiare sopra gli albumi.

10. Metti l'insalata in frigorifero e lasciala fermentare per 30-60 minuti.

    

    L'insalata "Bride" può essere servita nella sua forma originale o decorata con rametti di erbe fresche

Per chi, per qualche motivo, non può preparare un'insalata del genere con pollo affumicato, consiglio l'opzione con petto bollito.

Video: la più delicata insalata "Bride"

Se conosci opzioni interessanti per l'insalata della sposa, non dimenticare di condividerle con il resto dei lettori nei commenti qui sotto. Sono certo che gli amanti di questo meraviglioso piatto troveranno qualcosa per completare il mio breve articolo. Buon appetito!