Kombucha: Benefici E Danni Al Corpo, Recensioni Dei Medici

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Kombucha: più buono o dannoso?

Kombucha (nome scientifico - medusomicete) è un rimedio molto popolare nella medicina popolare. In realtà, non è solo un fungo, ma una simbiosi di lievito con batteri. È stato utilizzato già nel 200 aC. e. i cinesi, notandone le proprietà depurative. Ma ora scienziati e medici non sono così favorevoli al kombucha.

I vantaggi di kombucha

Kombucha è usato nella medicina alternativa sotto forma di infusione - il cosiddetto tè kvas. Il suo uso regolare, secondo gli aderenti al trattamento non tradizionale, aiuta:

• purificare il corpo dalle tossine;
• sbarazzarsi di calcoli renali;
• normalizzare la pressione sanguigna;
• eliminare i sintomi di raffreddore e influenza;
• migliorare la potenza negli uomini;
• sbarazzarsi di artrite e altro ancora.

Tutto ciò è dovuto alla presenza nel medusomicete e alla sua infusione di molte vitamine e componenti attivi, compresa l'azione antibiotica.

Kombucha è anche usato in cosmetologia. Risciacquano i capelli con l'infuso, fanno il bagno. Le compresse a base di "tè kvas" sono ampiamente utilizzate e vengono applicate alle ustioni. Questo presumibilmente accelera la riparazione dei tessuti.

Si noti che le proprietà benefiche del kombucha non sono mai state clinicamente dimostrate. Sia nel 2003 che nel 2014 sono state condotte prove in vitro e sui ratti. Nessuna delle proprietà medicinali dichiarate della bevanda è stata dimostrata. La maggior parte degli scienziati concorda sul fatto che le proprietà curative descritte sono incredibilmente ampie.

Sorprendentemente, la maggior parte delle informazioni sui vantaggi di kombucha si trova sui siti Web che lo vendono.

Kombucha danno

L'American Cancer Society, dopo uno studio del 2003, ha affermato che bere "tè kvas" provoca gravi effetti collaterali. Tra loro:

• acidosi metabolica (uno spostamento dell'equilibrio acido-base del corpo verso un aumento dell'acidità);
• distruzione dei globuli rossi (eritrociti);
• nefrosi acuta sullo sfondo dell'emoglobinuria (danno renale);
• patologia epatica;
• coagulopatia tossica (disturbo della coagulazione del sangue).

È stato stabilito che quando si beve una bevanda a base di kombucha, appare anche un ambiente benefico per lo sviluppo di una flora patogena come un fungo.

Alcuni venditori di meduse sostengono anche che l'infuso favorisca la perdita di peso. Non è così: il contenuto calorico approssimativo di un bicchiere di "tea kvas" è di 30 kcal. Questo è anche più di una tazza di tè normale con tre cucchiai di zucchero. Considerando che il "tè kvas" viene poi addolcito, si ottiene una seria "bomba calorica", che aggiungerà solo centimetri in vita. E la composizione della bevanda non influisce in alcun modo sul metabolismo o sulla capacità del corpo di bruciare i grassi. Kombucha è completamente controindicato per i diabetici.

Se il fungo viene tenuto nel tè per troppo tempo, ne risulterà una fermentazione eccessiva. Questo infuso ha un alto livello di acidità e non è raccomandato per l'uso da parte di persone con ridotta immunità, comprese donne in gravidanza e anziani.

Il kvas del tè "permanente" è irto di rischi per la salute a causa dell'elevata acidità

Nell'infusione è stata trovata anche una piccola quantità di etanolo. Per questo motivo, il kombucha non deve essere bevuto durante il trattamento con antibiotici o altri farmaci che non sono compatibili con l'alcol.

Ma le opinioni dei medici differivano sui danni ai bambini. La maggior parte dei ricercatori ritiene che l'infuso non dovrebbe essere consumato dai bambini di età inferiore ai dieci anni. Tuttavia, alcuni pediatri assicurano che non accadrà nulla di male se dai a tuo figlio una quantità moderata di "tè kvas".

Recensioni sull'uso del tè kvas

Il kombucha può diventare la base di una bevanda piacevole e abbastanza gustosa, ma non ci sono ancora dati verificati sui suoi benefici per l'organismo. Tuttavia, con un uso moderato, è improbabile che sia dannoso.