Come Pulire Le Arachidi Da Bucce E Gusci, Come Conservarle A Casa + Video E Foto

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Come sbucciare rapidamente e facilmente le arachidi da gusci e bucce e come conservarle correttamente a casa

Il Brasile è considerato il luogo di nascita delle arachidi, ma è popolare anche in altri paesi. Questo prodotto è ampiamente utilizzato nelle industrie dolciarie e dei prodotti da forno. L'olio estratto dai suoi nucleoli ha proprietà tipiche dell'oliva, ma è conveniente. Pertanto, molte persone vogliono fare scorta di questo dado sano e gustoso per un uso futuro. E per questo devi sapere come pulirlo rapidamente da bucce e gusci e conservarlo correttamente a casa.

Come conservare le arachidi a casa

La chiave per una conservazione di successo ea lungo termine delle arachidi è la loro scelta corretta al momento dell'acquisto.

1. Se preferisci un prodotto raffinato, fai attenzione all'aroma. Dovrebbe essere piacevole, con note caratteristiche di questo particolare tipo di noce. L'olio nei chicchi diventerà rancido nel tempo e l'odore cambierà.

   

   Le arachidi sbucciate di alta qualità hanno un odore gradevole

2. I dadi devono essere privi di muffa.
3. Prova le arachidi prima di acquistare. Se trovi una copia danneggiata, rifiuta di acquistare la merce da questo venditore, poiché l'intero lotto potrebbe essere lo stesso.

4. Le arachidi Inshell hanno una durata di conservazione più lunga rispetto alle arachidi completamente sgusciate.

   

   Le arachidi sgusciate durano più a lungo

5. Quando prepari le arachidi per la conservazione, rimuovi eventuali chicchi e detriti avariati.
6. Non dovresti acquistare immediatamente un numero elevato di noci, poiché anche con una corretta conservazione, dopo un anno, il loro gusto cambierà. L'importo ottimale per l'acquisto sarà il volume che prevedi di consumare entro due o tre mesi.

Video: come scegliere le noccioline giuste

Dove e quante noci possono essere conservate

Per conservare le arachidi a casa vengono utilizzati contenitori con coperchio (contenitori in ceramica, barattoli di vetro) e sacchetti di stoffa.

1. Si consiglia di pre-sterilizzare e asciugare i barattoli di vetro. Prima di confezionare in un contenitore, le noci devono essere riscaldate in forno a 50 ° C per 10 minuti. Ciò impedirà loro di soffocare nei barattoli durante la conservazione.

   

   I barattoli di vetro con coperchio sono ottimi per conservare le arachidi

2. Per preservare le proprietà benefiche delle arachidi, sono adatti anche i sacchetti di stoffa, ma hanno una durata di conservazione inferiore rispetto ai contenitori di vetro.

   

   È conveniente conservare le noci in una borsa di tessuto

3. Le arachidi aperte non possono essere conservate a temperatura ambiente. Non dovresti metterlo in frigorifero, dove i nucleoli possono assorbire gli aromi di vari piatti e prodotti. Puoi congelare le noci se necessario.
4. A causa dell'abbondante rilascio di olio, le arachidi tritate sono quasi impossibili da conservare.
5. Non conservare a lungo arachidi dolci, salate e tostate. La sua durata non può superare le due settimane.
6. Se l'odore e il sapore delle noci è cambiato, si è formata una placca sulla loro superficie, un tale prodotto non deve assolutamente essere mangiato, poiché pericoloso per la salute.

Periodo di validità delle arachidi:

• nel guscio può essere conservato per 12 mesi a temperatura fresca e al riparo dalla luce solare diretta, ad esempio sul ripiano inferiore del frigorifero;
• le noci sbucciate mantengono la loro freschezza e il gusto solo per 6-9 mesi;
• le arachidi possono essere conservate in frigorifero per non più di 4-6 mesi e non devono essere conservate nel congelatore per più di 9 mesi.

Come pelare rapidamente e facilmente le arachidi da gusci e bucce

Sbucciare le arachidi dal guscio è un compito semplice.

1. Metti una piccola quantità di noci in un sacchetto.
2. Prendete un mattarello e passatelo sopra la busta, senza premere forte per non schiacciare i chicchi.
3. Seleziona i nucleoli dai detriti del guscio e procedi a ripulire il lotto successivo.

Un mattarello ti aiuterà a far fronte rapidamente alla sgusciatura delle arachidi

Sbucciare una noce cruda

Le arachidi sbucciate sono ricoperte da bucce marroni, che devono essere rimosse anche prima di utilizzare la noce in piatti culinari.

1. Metti le noci sbucciate in un contenitore profondo.
2. Versare sopra dell'acqua bollente e attendere 10 minuti
3. La buccia gonfia si separerà facilmente dai nucleoli.

Video: come sbucciare le arachidi

Sbucciare le noci tostate dal guscio

Se sei un fan delle arachidi tostate, usa i seguenti metodi di sbucciatura.

Friggere in padella

1. Prendete una padella e scaldate sul fuoco, versate le noci sgusciate.
2. Mescolali con una spatola e non lasciarli incustoditi per un minuto. Durante il processo di frittura, le noci cambieranno il loro colore originale in beige chiaro.
3. Togliere dal fuoco, raffreddare e quindi rimuovere la pelle a mano.

Friggere le noci non sbucciate in una padella aiuterà a sbarazzarsi della buccia

Riscaldamento in forno

1. Preriscalda il forno a 200 ° C.
2. Mettere le arachidi su una teglia e infornare per 10 minuti.
3. Quindi rimuovere le noci, raffreddare e separare i chicchi dalle bucce.

Le arachidi si puliscono rapidamente e facilmente dopo il riscaldamento in forno

Come sbucciare una grande quantità di arachidi

Se hai bisogno di sbucciare grandi quantità di arachidi, il seguente metodo ti aiuterà a risparmiare tempo.

1. Procurati una rete per la conservazione delle verdure.

   

   Rete per la conservazione delle verdure per aiutare le arachidi

2. Friggere le noci in una padella asciutta fino a ottenere un beige chiaro.
3. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare il contenuto.
4. Piega la rete più volte e posiziona le noci raffreddate, legala a forma di sacchetto.
5. Mettere le noci su una teglia e impastare la rete come se si stesse impastando la pasta.
6. Dopo 30 secondi di tali manipolazioni, tutte le bucce lasceranno le noci e saranno sul vassoio, versando attraverso le celle a rete. Ci saranno noccioline pulite all'interno del sacchetto, pronte da mangiare.

Video: come sbucciare rapidamente le arachidi

È necessario sbucciare le arachidi

Le arachidi con la buccia possono anche essere consumate in piccole quantità, poiché sono molto utili per le persone che cercano di perdere peso. Compensa l'assenza di grassi animali. Tuttavia, sono le arachidi non sbucciate che sono un forte allergene, con cui non si dovrebbe scherzare. Inoltre, grandi quantità di arachidi non sbucciate possono causare problemi di stomaco.

Usando semplici consigli, puoi facilmente sbucciare qualsiasi quantità di arachidi dalla buccia, assicurandoti che sia conservato correttamente. Con queste noci sane a portata di mano, puoi preparare molti piatti culinari originali con un gusto squisito in qualsiasi momento.