Come Coltivare Correttamente Un Cristallo Dallo Zucchero A Casa: Ricetta + Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Come coltivare i cristalli di zucchero a casa

Un cristallo di zucchero diventerà un regalo originale, che può essere presentato completo di tè o caffè ai tuoi amici, o semplicemente un insolito trattamento che i bambini apprezzeranno senza dubbio. Questa prelibatezza è venduta in alcuni negozi, ma non è economica. Tuttavia, puoi facilmente coltivarlo da solo.

Soddisfare

• 1 Misure di sicurezza
• 2 Materiali e strumenti
• 3 Cristalli di zucchero su un bastoncino a casa
• 4 Un modo rapido per coltivare una sorpresa
• 5 Regole obbligatorie
• 6 Come fare i cristalli dallo zucchero (video)

Misure di sicurezza

La crescita dei cristalli di zucchero a casa richiede cautela e sicurezza.

1. Cerca di non usare gli utensili da cui mangi.
2. Usa solo prodotti di qualità. Tieni traccia della loro data di scadenza. Non utilizzare sostanze sconosciute.
3. Dopo aver completato il lavoro, aerare completamente la stanza. Assicurati di lavarti le mani con acqua e sapone.
4. Usa guanti, occhiali e un grembiule. Certo, lo zucchero non ti danneggerà, ma i cristalli che crescono possono essere danneggiati dalla caduta delle ciglia, dalla polvere, dalle gocce di sudore.

I cristalli di zucchero possono servire non solo come decorazione souvenir, ma anche come insolita prelibatezza.

Materiali e strumenti

Prepara tutto il necessario prima di iniziare il lavoro. Avrai bisogno:

• acqua;
• zucchero;
• bastoncini di legno per mini-kebab;
• vetri trasparenti;
• carta spessa;

• piatti profondi come una casseruola.

  

  Avrai bisogno di acqua, zucchero, carta e bastoncini

Invece di bastoncini per kebab, puoi prendere bastoncini per sushi. Costerà di più, ma un tale cristallo di zucchero sarà un regalo originale. Se stai cercando un'opzione economica, puoi usare ramoscelli sbucciati, cotone, filo o capelli.

Vuoi realizzare cristalli di zucchero colorati? Aggiungi colorante alimentare. Basta non dimenticare che devono essere naturali e di alta qualità. Dopotutto, i tuoi figli vorranno godersi questa dolcezza.

Usa il colorante alimentare per i cristalli colorati

Indicheremo il rapporto tra acqua e zucchero nella descrizione delle ricette per la coltivazione dei cristalli.

Cristallo di zucchero su un bastoncino a casa

Questo semplice metodo richiede 5 tazze di zucchero e 2 tazze di acqua. Cresceremo i nostri cristalli di zucchero su mini bastoncini di spiedino.

1. Prendi un quarto di bicchiere d'acqua, 2 cucchiai di zucchero, mescola. Tenere in una casseruola sul fuoco fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto fino a formare uno sciroppo. Versa un po 'di zucchero sulla carta. Arrotolare un bastoncino precedentemente immerso nello sciroppo.

   

   Un bastoncino imbevuto di sciroppo e arrotolato nello zucchero

2. Affinché il cristallo cresca uniforme, controlla: i granelli di zucchero devono aderire ugualmente su tutti i lati.
3. Preparate dei bastoncini e lasciateli per un po '. Devono asciugarsi completamente, altrimenti le saccarine potrebbero sbriciolarsi quando entrano nello sciroppo caldo. Il cristallo non avrà nulla a cui aggrapparsi, la sua crescita si fermerà. Sarà meglio se prepari i bastoncini in anticipo, ad esempio, la sera.

4. Prendi una casseruola, versaci 2 tazze d'acqua, aggiungi 2,5 tazze di zucchero. Mettere a fuoco medio e attendere il completo scioglimento, mescolando continuamente in modo che lo sciroppo non bruci. Dopodiché, aggiungi lo zucchero rimanente (2,5 tazze) e cuoci di nuovo fino a completo scioglimento. Spegnere il fuoco, lasciare lo sciroppo per 15 minuti.

   

   Preparare lo sciroppo di zucchero cristallino

5. Mentre lo sciroppo si raffredda, prepara i bastoncini, che dovrebbero essersi asciugati completamente a questo punto. Forare i pezzi di carta con loro esattamente al centro. Il foro dovrebbe essere tale che il foglio si adatti perfettamente allo spiedo.

   

   Metti un foglio di carta sul cristallo bianco

6. Versare lo sciroppo caldo da una casseruola in bicchieri trasparenti. Non lasciare raffreddare lo sciroppo, altrimenti il cristallo non crescerà.

   

   Versare lo sciroppo di zucchero nei bicchieri

7. Se decidi di realizzare cristalli colorati, è il momento di aggiungere allo sciroppo del colorante alimentare, ogni bicchiere ha il suo colore.

   

   Aggiungi il colorante alimentare allo sciroppo

8. Posizionare il semilavorato per il cristallo nel bicchiere in modo che non poggi sul fondo e non tocchi le pareti del piatto. Il foglio di carta non solo terrà il bastoncino, ma servirà anche da coperchio per proteggere lo sciroppo dalla polvere.

   

   Metti il cristallo in bianco in un bicchiere di sciroppo

Ripeti questa procedura con tutti i pezzi e lasciali crescere. Ci vorrà almeno una settimana. Il processo affascinerà sicuramente i tuoi bambini, perché i cristalli crescono ogni giorno. Se durante questo periodo non sono state apportate modifiche, sarà necessario ripetere la procedura dall'inizio.

Un modo rapido per coltivare una delizia

Non tutti sono disposti ad aspettare un'intera settimana per ottenere i loro cristalli di zucchero. Pertanto, puoi utilizzare il seguente metodo, che aumenterà rapidamente la dolcezza. Per questo avrai bisogno di una piccola casseruola, capelli o filo forte e zucchero.

1. Metti l'acqua in una casseruola, metti a fuoco, fai bollire. Inizia a versare gradualmente lo zucchero nell'acqua bollente e fallo finché non smette di dissolversi. Questo ti darà uno sciroppo ricco.
2. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare lo sciroppo per un po '. Per ogni evenienza, puoi preparare dell'altra soluzione zuccherina: potrebbe essere necessario rabboccarla.
3. Scegli il cristallo di zucchero secco più grande. Deve essere avvolto con filo o capelli e fissato.
4. Immergere il filo con il cristallo nello sciroppo in modo che sia in posizione rigorosamente verticale, senza toccare il fondo e le pareti dei piatti. Per fare questo, puoi avvolgere l'altra estremità del filo attorno a un ramo e posizionarlo su una casseruola con soluzione di zucchero.
5. Posiziona l'intera struttura in un luogo caldo. Lo sciroppo dovrebbe raffreddarsi lentamente. Altrimenti, il cristallo risulterà sbagliato. Aggiungere la soluzione di zucchero raffreddata man mano che il livello del liquido nella casseruola diminuisce.

Ci vorranno diversi giorni per far crescere i cristalli di zucchero

Ci vorranno 2-3 giorni per far crescere un cristallo dallo zucchero in questo modo.

Regole obbligatorie

Nel processo di cottura, è necessario attenersi ad alcuni consigli:

• lo zucchero deve essere distribuito uniformemente sul bastoncino. Questo renderà il cristallo quasi simmetrico;
• asciugare bene i pezzi dopo averli ammollati nello sciroppo e rotolare nello zucchero. I granelli di sabbia non devono sgretolarsi, perché sono la base per future prelibatezze;

I bastoncini con lo zucchero devono essere appesi rigorosamente in verticale. Assicurarsi che non vengano a contatto con i lati e il fondo della pentola

• lo sciroppo in cui abbasserai i pezzi dovrebbe essere leggermente al di sopra della temperatura ambiente. Ecco perché si consiglia di coltivare cristalli in una stanza calda;
• un bastoncino o un filo con lo zucchero va appeso rigorosamente in verticale. Assicurarsi che non venga a contatto con i lati e il fondo della pentola.

Come fare i cristalli dallo zucchero (video)

Ora conosci un altro modo per sorprendere i tuoi cari con qualcosa di insolito. Dopotutto, tali cristalli possono diventare un regalo originale e, se vengono coltivati su bastoncini, possono essere usati durante il consumo del tè invece dei cucchiai. Mettendoti al lavoro con l'immaginazione, troverai molti modi per usare questa prelibatezza. Raccontaci cosa è successo nei commenti. Buona fortuna a te!