Marshmallow Primaverile Da Tre Ingredienti: Una Ricetta Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Marshmallow primaverile a base di tre ingredienti: amore per bambini e adulti

Il marshmallow è un piacere molto popolare. Ma in vendita è difficile trovarne uno che ti piaccia per gusto e consistenza. Molte persone adorano i marshmallow elastici, che sono anche chiamati marshmallow. Ci sono diverse opzioni per preparare un tale trattamento a casa. Il modo più semplice per preparare un marshmallow gonfiabile è da tre ingredienti.

Ricetta Marshmallow di primavera a 3 ingredienti

Questo trattamento delicato richiede solo tre ingredienti: acqua, zucchero e gelatina. Fanno un marshmallow bianco elastico inodore. Per l'aroma, puoi aggiungere la vanillina, per il colore - qualsiasi colorante e per una leggera acidità - il succo di limone. Ma questo è facoltativo. La ricetta più semplice consiste e include i seguenti ingredienti:

• 220 g di zucchero;
• 10 g di gelatina;
• 120 ml di acqua.

Per rotolare i marshmallow già pronti, avrai anche bisogno di un cucchiaio di zucchero a velo e amido.

Il processo di cottura dura 20 minuti. È necessario un miscelatore manuale ad alta velocità. Fare marshmallow è facile.

1. Per prima cosa devi immergere la gelatina in 60 ml di acqua tiepida. Mescolate bene e lasciate gonfiare. Mettere la gelatina gonfia in una ciotola profonda e scaldare a bagnomaria finché non diventa liquida. Non può essere riscaldato troppo.

   

2. A questo punto, devi far bollire lo sciroppo con lo zucchero e l'acqua rimanente. Se lo desideri, aggiungi il succo di limone. Cuocere a fuoco basso fino a ebollizione. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto.

   

3. Inizia a sbattere la gelatina a bassa velocità. Versare lo sciroppo caldo sul bordo della ciotola, sbattendo delicatamente. Quindi aumentare la velocità. Sbatti il composto finché non diventa bianco e spumoso. Aumenterà di volume. Aggiungere la vanillina e il colore in questa fase se lo si desidera.

   

4. Inumidire una teglia profonda con acqua e foderare con pellicola, lasciare un pezzo su un lato per coprire la teglia sopra. Spennellare la pellicola con olio vegetale inodore. Metti immediatamente la massa preparata su una teglia, livella. Copri la parte superiore con la fine del film. Metti in frigorifero per una notte.

   

5. Al mattino, rimuovere la pellicola, mettere lo strato su una tavola, cospargere di polvere e amido. Cospargere con la stessa miscela. Tagliare lo strato a quadrati, arrotolare in polvere.

Suggerimenti per cucinare

Invece di colorante, puoi aggiungere qualche goccia di succo di ribes, fragola, mirtillo o carota. Per facilitare il taglio, il coltello può essere unto con olio vegetale inodore. Se tagli i marshmallow con degli stampini, risulterà un dessert interessante. Puoi anche distribuire la massa attraverso una sacca da pasticcere sotto forma di strisce o biscotti rotondi. È conveniente tagliare le strisce con le forbici affilate.

Se vuoi ottenere un dolce già pronto più velocemente, puoi metterlo in forno riscaldato a 110 ° C per mezz'ora. Solo in questo caso, sostituire il film con carta pergamena.

Il delizioso marshmallow elastico simile a un marshmallow è facile da preparare. Non ci vuole molto e richiede solo tre ingredienti.