10 Trucchi Per La Vita Utile Con Un Microonde

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

10 trucchi per la vita utile con un microonde: espandere il potenziale della tecnologia

Un microonde, o forno a microonde, è oggi in quasi tutte le cucine. Tale popolarità è comprensibile a tutti: perché sporcare i piatti non necessari e perdere tempo se riesci a riscaldare il cibo direttamente nel piatto in pochi minuti. Ma questo è solo un modo per utilizzare le capacità della tecnologia, anche in assenza di funzioni aggiuntive, un normale forno a microonde può diventare un assistente insostituibile.

La seconda vita dei prodotti da forno

I prodotti a base di pasta si seccano e si induriscono piuttosto rapidamente, e la stessa fetta di pizza su una crosta di lievito poche ore dopo la cottura non sarà più così tenera e gustosa. Un microonde correggerà la situazione: basta mettere un panino o un pane nel forno per 30-40 secondi insieme a un bicchiere d'acqua. A causa della maggiore umidità che si forma durante il riscaldamento, l'impasto diventa nuovamente morbido e soffice.

I prodotti da forno croccanti possono essere scaldati al microonde per 30 secondi e ammorbiditi di nuovo

Uovo in camicia senza sforzo

In camicia è un uovo che viene cotto intero, ma senza il guscio. Non è sempre cotto in acqua senza intoppi: verrà digerito, quindi la proteina si diffonderà. Ma con l'aiuto di un forno a microonde, puoi semplificare e accelerare notevolmente il processo:

1. Versare 300 ml di acqua in una ciotola di vetro o in un piatto fondo.
2. Aggiungi 1 cucchiaino di aceto.
3. Versare delicatamente l'uovo nell'acqua.
4. Metti nel microonde per 1 minuto e il gioco è fatto.

L'uovo in camicia può essere cotto al microonde in una ciotola di acqua e aceto

Abbasso la buccia dei pomodori

La buccia di pomodoro nei piatti è spesso superflua: non trabocca e può attaccarsi in modo spiacevole al palato mentre si mangia. Pertanto, prima di utilizzare la verdura, viene sbollentata: viene praticata un'incisione a forma di croce, posta in acqua bollente per 1 minuto, quindi immediatamente in acqua fredda. Dopo questa procedura, la pelle viene facilmente rimossa. Ma puoi andare nel modo più semplice, usando un microonde: sarà sufficiente posizionare le verdure tagliate per 1-2 minuti e la pelle sarà facilmente pulita senza difficoltà con acqua di diverse temperature.

Taglia la buccia di pomodoro con una croce prima di metterla nel microonde.

Sterilizzazione di lattine

Sterilizzare i barattoli è un compito noioso, soprattutto quando devi farlo a vapore, 1 ciascuno. Un forno a microonde aiuterà a semplificare il processo:

1. Le banche devono essere lavate accuratamente.
2. Un contenitore umido, senza pulire le gocce d'acqua, deve essere messo nel microonde.
3. Per l'evaporazione dell'umidità e la sterilizzazione, saranno sufficienti 1,5-2 minuti alla massima potenza.

Puoi sterilizzare i barattoli vuoti nel microonde

Patate croccanti

Fare bastoncini di patate o patatine croccanti per il massimo beneficio è possibile grazie al microonde e anche rapidamente. La verdura tritata nel modo desiderato deve essere asciugata bene su un tovagliolo di carta, quindi versata con un cucchiaio di olio vegetale e cosparsa con le tue spezie preferite (peperoni neri e rossi, aglio essiccato, paprika, erbe provenzali sono adatti). Dopo aver disposto su un piatto in uno strato, puoi inviare il piatto al microonde. Per fette sottili, saranno sufficienti 5 minuti a 1000 W e per le barre - 10 minuti.

Chips di patate croccanti al microonde

Raccolta di erbe aromatiche

In estate, quando c'è una massa di vegetazione varia intorno, si desidera preservare il maggior numero possibile di sapori e aromi luminosi. Essiccare le erbe naturalmente non è un compito facile, richiede tempo e spazio. Ma con un microonde, il processo può essere semplificato, soprattutto se si preparano piccole porzioni come appaiono a casa. Le verdure o le foglie tritate devono essere lavate e asciugate completamente su carta assorbente, quindi riposte nella camera del forno, stendendole in uno strato sottile su carta forno. Di solito 2-3 minuti sono sufficienti per l'asciugatura, ma è meglio controllare periodicamente le condizioni delle erbe: potrebbero essere pronte prima.

Puoi essiccare le erbe nel microonde

Crostini fatti in casa

I crostini sono ottimi per zuppe e insalate, ea volte sono semplicemente insostituibili come antipasto. Non sempre è comodo e consigliabile accendere un forno a gas o elettrico per una porzione, ma non bisogna nemmeno restare senza cibo gustoso. Puoi mettere fette di pane, disposte su un piatto, nel microonde per 3 minuti (questa volta può essere più o meno a seconda della potenza del forno, è necessario verificare la disponibilità). Cospargere i crostini finiti con sale e spezie.

Il microonde farà un ottimo lavoro nel preparare una porzione di cracker

Pancetta croccante

Preparare strisce di pancetta croccanti senza dover lavare la padella in seguito è una realtà con il microonde. Devi prendere 2 piatti piani e posizionarne uno (di diametro inferiore) capovolto sul secondo. Resta da mettere la pancetta cruda su questa struttura e coprirla sopra con un pezzo di carta da forno per la cottura. Dopo 2-3 minuti, la striscia croccante sarà pronta e il grasso in eccesso colerà nel piatto inferiore.

Strisce di pancetta croccanti al microonde

Facile pulizia del microonde

Non è sempre facile lavare il forno a microonde all'interno, numerose reti, filtri, griglie, pezzi di cibo essiccati rendono difficile questo processo. Ma c'è un modo per eliminare la maggior parte dello sporco in un paio di minuti. Per fare questo mettete nel microonde un piatto con 200 ml di acqua, nel quale spremete il succo di un limone e grattugiate la sua scorza. Dopo 1–2 minuti di funzionamento alla massima potenza, rimarrà da camminare lungo le pareti della stufa con una spugna umida e raccogliere tutto lo sporco.

Per pulire il microonde, hai bisogno di una ciotola di acqua e limone

Aromatizzazione dell'aria

Le spezie cotte nel microonde migliorano notevolmente il loro sapore. Perché non approfittare di questa proprietà per riempire rapidamente la tua cucina o qualsiasi altra stanza con un piacevole profumo. È sufficiente mettere le spezie su un piatto (bastoncini di cannella, chiodi di garofano o qualsiasi altro) e inviarle al forno per 15-20 secondi. Il piattino caldo rimarrà da portare nella stanza desiderata e si riempirà rapidamente di un aroma gradevole.

Riscaldare le spezie nel microonde può migliorare notevolmente il loro aroma

Esistono molti altri modi per utilizzare un forno a microonde oltre a riscaldare il cibo. È possibile utilizzare la tecnica sia per la preparazione rapida di singoli piatti, sia per semplificare i processi domestici, ad esempio sterilizzare lattine o sbollentare i pomodori.