Come Pulire Rapidamente Il Rafano A Casa E Come Asciugarsi Le Mani In Seguito + Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Come pulire correttamente il rafano e riportare rapidamente le mani alla pulizia

I brividi aggiungono pepe alla vita di tutti i giorni. E se questa affermazione viene applicata alla gastronomia, il rafano come condimento o spuntino può dare al cibo un sapore completamente unico. Per la sua preparazione, è necessario tenere conto di una serie di sfumature associate al peeling della buccia. E i modi per lavarsi le mani dopo il contatto con una pianta così profumata non saranno superflui nell'arsenale degli hack della vita domestica.

Devo sbucciare la radice di rafano

Il rafano contiene un prezioso set di vitamine e minerali, è usato per infiammazioni articolari, urolitiasi, in cosmetologia per rimuovere macchie senili, lentiggini e tracce di scottature solari, stimola anche l'appetito e migliora la digestione.

Vengono mangiate sia le foglie che i rizomi della pianta. Ma se i primi sono usati principalmente solo nella conservazione, i secondi sono anche la base per salse uniche per piatti di carne, pesce e aspic. In questo caso, la pelle viene tagliata, poiché è troppo dura. Le uniche eccezioni sono le radici giovani e sottili: la buccia su di esse è ancora abbastanza morbida e non è necessario rimuoverla.

Le spezie di rafano sono parte integrante della cucina russa

Come pulire la radice in modo corretto e veloce

Poiché il rafano rilascia sostanze che causano lacrimazione, è importante ridurre al minimo l'inconveniente associato a questo. L'unico modo per farlo è tenere conto di tutti i dettagli della preparazione e del processo di peeling.

La cosa peggiore è considerata il rafano scavato a settembre.

Per funzionare, hai bisogno di uno dei seguenti strumenti:

• un coltello affilato (la pelle viene tagliata sottilmente con esso);

  

  Hai bisogno di un coltello affilato per pulire le radici di rafano

• dispositivo per la pulizia delle verdure;

  

  Puoi rimuovere la pelle dalle radici del rafano con un pelapatate, che di solito viene utilizzato per pelare carote o patate.

• scrubber di ferro (per grattare via la pelle del rafano giovane).

  

  Puoi pulire rapidamente le giovani radici di rafano dalla contaminazione con un panno di ferro

Preparazione per il lavoro

Questa fase include solo due passaggi:

1. Metti il rafano fresco in acqua fredda per 5-6 ore e, se la verdura è già sdraiata, mettila a bagno in acqua per 3-7 giorni. Tali procedure daranno elasticità alla pelle e aiuteranno a rimuovere meglio lo sporco.
2. Mettete il rafano nel congelatore per 1,5-2 ore: in questo modo la pelle si stacca più velocemente.

Sbucciare

Esistono diversi modi per rimuovere rapidamente e facilmente la pelle dalla radice.

Pulire il rafano con un coltello

Istruzioni:

1. Immergere la verdura in acqua, lavarla bene e tagliare le antenne delle radici e le macchie sporche difficili da raggiungere.
2. Immergere il rafano con un tovagliolo.
3. Usa un coltello per tagliare strisce sottili di buccia.

Per pulire il rafano, il coltello deve essere affilato

I vantaggi del metodo sono la velocità, l'accuratezza (nessuna pulizia sta volando in giro) e lo svantaggio è che la radice stessa viene tagliata insieme alla pelle.

Utilizzando il pelapatate

Istruzioni:

1. Risciacquare bene le radici.
2. Immergili leggermente con un tovagliolo.
3. Raschiare la pelle dal rafano con un pelapatate.

Rimuovere la pelle dal rafano è facile con un pelapatate

Il vantaggio di questo metodo è la riduzione del volume dei rifiuti, e lo svantaggio è che non è sempre possibile controllare la direzione di volo delle pelli. Inoltre, i fan dei pezzi di rafano affermano che le radici vengono pulite con un coltello un po 'più velocemente.

Video: due modi per pulire il rafano

Approccio originale

Se le radici giovani hanno all'incirca le stesse dimensioni, questo metodo funzionerà:

1. Lavare bene la verdura.
2. Con un coltello affilato, taglia le antenne, le estremità flaccide e altre parti non necessarie degli steli.
3. Spazzolare lo sporco rimanente con uno spazzolino da denti e risciacquare nuovamente con acqua.

Prima di pulire la radice di rafano, è necessario tagliare i bordi flaccidi

Il mini-lavello Karcher aiuterà a risolvere il problema ancora più velocemente. Se hai un dispositivo del genere, usalo per un peeling rapido mettendo le radici di rafano lavate in una rete a maglie fini.

Video: pulizia del rafano con il dispositivo Karcher

Come lavarsi le mani dopo aver maneggiato il rafano

Dopo aver pulito le radici, affrontiamo un altro problema: le mani sporche. Affrontalo semplicemente:

1. Taglia 2 fette di limone.

   

   Il limone è un prodotto collaudato per rimuovere lo sporco da sotto le unghie e lavarsi le mani

2. Pulisci i palmi delle mani con il succo.
3. Immergi le dita nella polpa per 1–1,5 minuti.

4. Lavati le mani con acqua tiepida e sapone neutro.

   

   Dopo aver lavorato con succo e polpa di limone, lavarsi le mani con acqua calda e sapone

5. Applicare una crema nutriente.

Video: come pulire le mani macchiate di terra

Per preparare qualsiasi piatto, non è sufficiente scegliere i prodotti, è necessario lavarli e pulirli correttamente. Soprattutto quando si tratta di preparazioni vegetali. Per rimuovere facilmente e rapidamente la buccia dal rafano, i suggerimenti descritti aiuteranno.