Come Aprire Una Noce Di Cocco A Casa, Tagliarla E Sbucciarla, Come Conservare Correttamente Questo Frutto + Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 22:37

Cosa fare se una noce di cocco appare in casa?

Non importa perché una noce di cocco è apparsa in casa tua, che sia un dono del destino o un tuo capriccio, ma devi farci qualcosa. Nonostante l'aspetto piuttosto duro, aprire un dado non è così difficile se sai da che parte avvicinarti.

Soddisfare

• 1 Come rompere una noce di cocco

  • 1.1 Preparazione dell'inventario
  • 1.2 Scolare il succo
  • 1.3 Rompere un dado a mani nude

• 2 Come aprire una noce di cocco con un coltello

  • 2.1 Apertura attraverso il foro

    2.1.1 Video: taglio con un coltello attraverso un foro

  • 2.2 Pugnalare la costola di una noce di cocco

    2.2.1 Video: come dividere il guscio in due metà uguali

• 3 Come aprire una noce di cocco verde "da bere"
• 4 Precauzioni di sicurezza durante l'apertura di un dado
• 5 Pulire la pelle dura e rimuovere la polpa

• 6 Non getteremo via il guscio

  6.1 Galleria fotografica: decorazioni e articoli per la casa in guscio di cocco

• 7 Termini e metodi di conservazione del cocco

Come rompere una noce di cocco

Certo, questo dado è esotico e non familiare a tutti. Ma questo non significa che non saremo in grado di affrontarlo.

Il frutto di un albero di cocco è più correttamente chiamato drupa piuttosto che noce.

Per tagliare una noce di cocco "come una noce", dobbiamo fare scorta degli strumenti necessari e seguire una certa sequenza di azioni.

Preparare l'inventario

Avremo bisogno:

• un martello;
• un chiodo o un cacciavite;
• un grosso coltello o un'accetta per la carne;
• bicchiere;
• asciugamano.

Non lasciarti intimidire dall'abbondanza degli articoli elencati. Alcuni di essi sono intercambiabili e indicati nel caso in cui un altro articolo non sia a portata di mano. Lo strumento che usi dipende da come apri il dado.

Scolare il succo

Ci sono tre macchie scure su uno dei "poli" del dado. Sarà più facile fare un buco in questi luoghi.

L'acqua di cocco viene spesso definita erroneamente "latte". In realtà, l'acqua di cocco (succo) e il latte di cocco sono due cose diverse. L'acqua è ciò che c'è all'interno della noce, e il cosiddetto latte di cocco si ottiene dalla polpa schiacciata con l'aggiunta di acqua.

Devi scegliere il punto più morbido e fare un buco con un chiodo o un cacciavite

1. Metti la noce di cocco su un asciugamano per evitare che scivoli sul tavolo.
2. Posiziona un chiodo su uno dei segni e colpiscilo con un martello. Calcola la potenza del colpo! Se esageri, ti ritroverai con un chiodo martellato, non un buco.
3. Fai due fori per aiutare l'acqua di cocco a fuoriuscire più facilmente e inclina il dado sul vetro.

Non contare su un bicchiere pieno di succo, non ce n'è molto in una noce matura (marrone).

Rompiamo il dado a mani nude

È difficile immaginare un papuano che cammina sotto le palme con una serie di falegnami. Le noci di cocco sono state mangiate da tempo immemorabile, il che significa che ci sono alcuni modi "primitivi" per portare la polpa dolce nel mondo.

Il modo più semplice per aprire un dado, se non hai nient'altro che le tue mani, è colpirlo con forza su una superficie dura. Ad esempio, su un muro di cemento. Il gancio destro avrà l'effetto desiderato se miri: tieni il dado in modo che il colpo colpisca la parte più convessa dell'equatore del dado. Di regola, un colpo decente è sufficiente per far apparire una crepa. Lo svantaggio di questo metodo è che se lo spazio è troppo piccolo, non puoi semplicemente rompere il dado in due metà con le mani e dovrai ripetere la manovra. E se sei così forte che hai semplicemente schiacciato la noce di cocco contro il muro, allora non sarai in grado di goderti il succo di cocco: colerà fuori.

Come aprire una noce di cocco con un coltello

Se c'è almeno un coltello, questo semplifica notevolmente la questione. È auspicabile che sia uno strumento solido che ispira rispetto, ad esempio un coltello da chopper, un coltello da caccia o un "coltello da cuoco". Puoi usarlo per tagliare una noce di cocco in almeno due modi.

Apertura attraverso il foro

Se hai già praticato due fori nel guscio e scolato il succo, sentiti libero di iniziare a tagliare usando i fori esistenti.

1. Inseriamo un coltello in uno dei fori con una punta.
2. Abbiamo toccato la maniglia più volte. Puoi farlo con un martello o puoi semplicemente usare il pugno.

Questo metodo garantisce che il dado si spezzi, ma non garantisce la simmetria delle parti risultanti.

Video: taglio con un coltello attraverso un foro

Accoltellato nella costola di una noce di cocco

In questo modo si aprono le nocciole "piene", con il succo all'interno. Il primo passo è valutare "l'esterno" del coltello e determinare quale sia più pesante, la lama o il manico. La nitidezza non ha importanza, perché toccheremo il dado, non il taglio. Se la lama è più pesante, usa il lato smussato. Se il manico è più pesante, prendi il coltello per la lama.

1. Trova una linea di rottura naturale più o meno al centro del dado. Come ricordi, è qui che i gusci si rompono più velocemente.
2. Agisci con precisione e attenzione: con una mano, tieni il dado in peso e ruotalo costantemente attorno al suo asse, e con l'altra mano colpisci su questa linea con il lato smussato del coltello.
3. Non appena appare una crepa, infilaci dentro la lama di un coltello e separa leggermente il guscio.
4. Versare il succo in un bicchiere.
5. Ora apri il dado usando il coltello con più forza.

Video: come dividere il guscio in due metà uguali

Come aprire una noce di cocco verde "da bere"

I frutti verdi sono noci acerbe che non sono ancora maturate. In termini di densità della buccia, ricordano in qualche modo una zucca, il che significa che puoi facilmente maneggiare una noce verde con un coltello da cucina. Taglia uno dei poli del cocco come un berretto e divertiti!

Il succo di cocco verde riduce l'appetito, normalizza la digestione, i livelli di glucosio nel sangue, la funzione tiroidea e il metabolismo

L'acqua di cocco è povera di calorie, buon dissetante, aiuta a sbarazzarsi delle infezioni della vescica e ripristina la forza fisica dopo uno sforzo intenso.

Precauzioni di sicurezza quando si apre un dado

Anche se il cocco è facile da maneggiare, fai attenzione agli oggetti taglienti, lancinanti e taglienti. Quando maneggi un martello, cerca di proteggere le dita. A proposito, se tra tutti i modi per aprire una noce di cocco, hai deciso di colpirla con un martello ovunque devi, quindi metterla prima in un sacchetto di plastica, in modo da non cercare pezzi sparsi per la cucina.

Pelare la pelle dura ed estrarre la polpa

L'estrazione della polpa andrà più veloce se si tiene conto della seguente regola: più gusci, più facile sarà farlo. Pertanto, se non usi alcun "trucco della vita", la cosa più difficile sarà togliere la copra da quegli emisferi perfetti, che sono stati discussi sopra.

Inserire la lama del coltello tra il guscio e la parte edibile e separare il pezzo

Il modo più primitivo per estrarre la polpa è il seguente: inserire la lama di un coltello tra il guscio e la parte edibile e, facendo oscillare il coltello, separare il pezzo. Poi un altro. E inoltre. La cosa principale è non correre da nessuna parte.

Questa attività di meditazione non è adatta a tutti. Le cose andranno molto più velocemente se utilizzi il seguente metodo:

1. Cuocete la noce intera in forno a 180 ° per 15 minuti.
2. Prima di "tagliare" la noce, picchiettarne leggermente tutta la superficie: la polpa si separerà dal guscio già all'interno della noce.

3. Sbucciare la polpa dalla sottile buccia marrone allo stesso modo delle patate, con un coltello o un pelapatate.

   

   Il pelapatate separa facilmente la buccia di cocco dalla polpa

Non getteremo via il guscio

Se intagliare una noce di cocco è così impressionante che vuoi conservare questi momenti emozionanti nella tua memoria, crea un souvenir dal guscio. Molto spesso, le metà delle noci vengono utilizzate come saliera, candelabro, piatto per pulsanti, chiavi e altre piccole cose. Se il guscio è piuttosto profondo, capovolgendolo otterrai un'eccellente eco-casa per il tuo criceto. I frammenti piccoli e antiestetici servono come drenaggio per i fiori interni.

Galleria fotografica: decorazioni e articoli per la casa in guscio di cocco

I candelabri fatti di metà di cocco decoreranno ogni vacanza

L'alimentatore di gusci di cocco è molto ecologico

Scatola a forma di uovo - quasi Fabergé

I cactus in una fioriera in cocco si sentono a casa

Termini e metodi di conservazione del cocco

Una noce, di regola, viene mangiata proprio lì, quindi la domanda su come conservarla non viene nemmeno sollevata. È un'altra questione quando, per qualche motivo, queste noci di cocco sono "mucchi". Le noci intere vengono conservate al fresco per un massimo di tre settimane. Ma se non lavori nello stesso negozio in cui sei stato tentato di acquistare noci di cocco, non puoi sapere per quanto tempo sono già rimaste sullo scaffale prima che tu fossi tentato da loro.

Importante! Quando acquisti una noce di cocco, agitala vicino all'orecchio: sentirai un tangibile spruzzo di succo. Se questo suono è assente, c'è un'alta probabilità di imbattersi in un frutto stantio e secco.

Conservare il cocco aperto in frigorifero per 3-5 giorni, a condizione che rimanga nel guscio. Non è consigliabile conservare il succo di cocco. I microbi si moltiplicano rapidamente in un liquido dolciastro, quindi sarebbe più saggio berlo subito.

Ma la polpa può essere salvata in diversi modi:

• versare acqua bollita sulla polpa in modo che non si secchi. La durata della "noce di cocco inzuppata" nel frigorifero è di 2-3 giorni;
• Metti la polpa di cocco sbucciata nel congelatore. In questa forma, può aspettare il suo destino per diversi mesi;
• Tritate e asciugate il cocco, trasferitelo in un sacchetto e utilizzate i trucioli durante tutto l'anno. Conservare in un luogo asciutto.

Non tutti possono scegliere un dado da questa altezza

Interessante: nel sud della Thailandia, le noci di cocco vengono raccolte utilizzando scimmie addestrate. L'animale si arrampica, raccoglie le noci e quando scende riceve un premio dal lavoratore.

La dolcezza e l'aroma della noce fresca sono molto più brillanti della noce lavorata. Acquista il "simbolo della vita celeste" appena prima di mangiare e goditi il gusto più pieno.