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Quando Raccogliere La Linfa Di Betulla Quest'anno E Come Farlo Correttamente + Foto E Video
Quando Raccogliere La Linfa Di Betulla Quest'anno E Come Farlo Correttamente + Foto E Video

Video: Quando Raccogliere La Linfa Di Betulla Quest'anno E Come Farlo Correttamente + Foto E Video

Video: Quando Raccogliere La Linfa Di Betulla Quest'anno E Come Farlo Correttamente + Foto E Video
Video: Birch Sap - Linfa di betulla, estrazione e raccolta 2024, Novembre
Anonim

Quando e come raccogliere la linfa di betulla: consigli e suggerimenti utili

Succo di betulla
Succo di betulla

Un paio di decenni fa, tutti potevano godersi questo meraviglioso drink visitando il negozio o la sala da pranzo più vicini. Ora è difficile trovare la linfa di betulla naturale anche nei supermercati. Pertanto, i dilettanti raccolgono da soli la linfa di betulla "corretta".

Una bevanda unica e i suoi benefici

C'è una credenza popolare: "Chi beve il succo di una betulla guadagnerà salute e vigore per tutto l'anno".

Fino a poco tempo, tutti potevano godersi questa bevanda. Ora la produzione di linfa di betulla è diminuita. Ora è difficile trovare un prodotto naturale anche nei supermercati. Ecco perché molte persone preferiscono estrarre il succo da sole. Si scopre che questa è una procedura semplice.

Succo di betulla
Succo di betulla

La linfa di betulla è una bevanda gustosa e salutare

Chiunque può raccogliere la linfa di betulla. La cosa principale è conoscere le regole di base.

Cosa devi sapere quando prendi questo succo

Prima di entrare in un boschetto di betulle o in una foresta, devi armarti della conoscenza della tecnologia e dei segreti per una raccolta di linfa di successo.

Rispetta la legge, prenditi cura del tuo tesoro nazionale

Non preoccuparti, la legislazione della Federazione Russa consente la raccolta della linfa di betulla. La cosa principale è che l'albero rimane vivo dopo la tua estrazione. Altrimenti verrai multato.

betulla
betulla

Solo le betulle adulte sono adatte per la raccolta della linfa

Per evitare ciò, scegli una betulla adulta con un diametro di 25 cm o più. Inoltre, non eseguire tagli ruvidi e profondi dannosi per l'albero.

Ricorda! Non puoi:

  • raccogliere la linfa delle giovani betulle;
  • fare tagli profondi con un'ascia;
  • raccogliere più di 10 litri di linfa da un albero (un paio di litri da un albero è abbastanza, è meglio bypassare diverse betulle).

Periodo corretto dell'anno

Nessuno ti dirà la data esatta in cui devi andare per la linfa di betulla. Tutto dipende dalle condizioni meteorologiche e dal clima della regione. Di solito a Mosca, nella regione di Mosca e nella Russia centrale, il succo appare nella terza decade di marzo, nelle regioni meridionali - all'inizio di marzo e nelle regioni settentrionali, oltre gli Urali e nel territorio dell'Altaj - entro la fine di aprile.

Ma se i boccioli sono ancora asciutti, vale la pena aspettare un po ', poiché molto probabilmente non ci sarà succo. Oppure lo farà, ma in quantità esigue.

Tabella: Regione di Leningrado, Siberia o Altai - quando puoi raccogliere la linfa di betulla in diverse regioni della Russia

Inizio marzo Terza decade di marzo aprile

Regione di Kursk

Regione di Lipetsk

Regione di Tambov

Regione di Belgorod

Regione di Voronezh

Territorio di Krasnodar

Regione di Rostov

Regione di Volgograd

Regione di Astrakhan

Republic of Adygea

Republic of Kalmykia

Republic of Crimea

Regione di Tver

Regione di Vladimir

Regione di Tula

Regione di Oryol

Regione di Kostroma

Regione di Nizhny Novgorod.

Regione di Smolensk

Regione di Yaroslavl

Regione di Ryazan

Regione di Kaluga

Regione di Bryansk

Regione di Ivanovo

La regione di Mosca

Regione di Leningrado.

Regione di Pskov

Regione di Novgorod

Regione di Vologda

Regione di Arkhangelsk

Repubblica di Carelia

Repubblica di Komi

Regione di Murmansk

Repubblica di Altai

Regione di Irkutsk Regione di

Khabarovsk

Temperatura, mancanza di pioggia, ore adatte della giornata e altre sfumature

Ci sono anche diversi "segreti del successo" che dovresti conoscere in anticipo:

  1. La temperatura dell'aria dovrebbe raggiungere i 5 gradi Celsius.
  2. Se, dopo il disgelo, colpisce il gelo o piove, questo non è il momento migliore per raccogliere la linfa di betulla. Meglio aspettare condizioni meteo più favorevoli. Altrimenti, sprecherai semplicemente il tuo tempo.
  3. Il momento migliore per raccogliere il succo è dalle 11:00 alle 16:00.
  4. La linfa di betulla pura e di alta qualità può essere raccolta solo nella foresta, in un boschetto di betulle, dove l'ambiente è pulito. Inoltre, evitare le zone paludose: la linfa di betulla non può essere raccolta all'interno della città, specialmente vicino a fabbriche e piante. Questo è pieno di allergie, nel peggiore dei casi, avvelenamento.
  5. Raccogli la linfa dal lato sud della betulla.

Istruzioni per lavorare con il legno

Questa regola si sovrappone alla prima. Più il legno è spesso, meglio è. La giovane betulla non produrrà tanta linfa quanto un albero adulto.

E assicurati, dopo aver completato la procedura, di trattare il punto ferito della betulla. Per fare questo, rivestire i tagli e i fori con vernice da giardino o chiuderli con un tappo di legno fatto in casa.

Quali metodi per raccogliere la linfa di betulla non danneggeranno gli alberi

Con una scanalatura: plastica, alluminio o legno

Avrai bisogno:

  • trapano;
  • ascia;
  • Grondaia in alluminio a forma di V;
  • contenitore.
  1. Ad una distanza di 40 cm da terra si esegue un foro poco profondo.
  2. Pulisci accuratamente lo strato superiore di corteccia con un'ascia attorno al foro. Questo per evitare che il succo raccolga lo sporco e si scarichi in un flusso pulito.
  3. Installa la scanalatura. Per fare ciò, inserire una scanalatura in alluminio con un'ascia sotto il foro. La scanalatura dovrebbe essere a un angolo di 45 gradi.

    la linfa di betulla viene raccolta con un solco
    la linfa di betulla viene raccolta con un solco

    Guida la scanalatura in modo superficiale nella corteccia per far scorrere il succo

  4. Sostituiamo il contenitore. Può essere una bottiglia di plastica o di vetro, un sacchetto o un sacchetto di plastica, un secchio.

Video: estrazione della linfa di betulla con un solco

Nessun gadget: solo mani e coltello

Avrai bisogno di: un coltello affilato, un contenitore per il succo.

  1. Stiamo cercando un posto sulla betulla dove la corteccia sia uniforme. Fai un taglio a V nello strato di corteccia superiore.
  2. Piega leggermente la corteccia incisa. Il risultato è una sorta di "gancio".
  3. Facciamo tagli più profondi sopra il "gancio" con un coltello in modo che il succo inizi a risaltare.
  4. Sostituiamo o fissiamo il contenitore.

    Succo di betulla
    Succo di betulla

    Il succo scorre lungo la corteccia direttamente nel contenitore

Questo metodo è utile quando ti rilassi con la tua famiglia o gli amici nella natura. In un paio di minuti raccoglierai una tazza di succo.

Video: come raccogliere la linfa di betulla rapidamente e facilmente

Raccolta in una borsa (borsa) o bottiglia da un ramo

Avrai bisogno:

  • coltello affilato o accetta;
  • contenitore.
  1. Selezioniamo un ramo adatto. Non dovrebbe essere più sottile di un dito, allontanarsi non dal tronco, ma da un altro ramo spesso e crescere di lato, non verso l'alto.
  2. Abbiamo tagliato la fine del nostro ramo.
  3. Attacchiamo un contenitore ad esso. Puoi legare una bottiglia di plastica o legare una borsa.

    bottiglie sui rami di betulla
    bottiglie sui rami di betulla

    Il modo più conveniente è semplicemente mettere le bottiglie sui rami

Con un contagocce

Avrai bisogno:

  • trapano;
  • trapano;
  • contagocce medico;
  • bottiglia di plastica.

    Succo di betulla
    Succo di betulla

    sacchetti di plastica con linfa di betulla

  1. Facciamo un buco nella betulla. Lo puliamo dalla segatura.
  2. Rimuovere l'ago da un'estremità del contagocce. Inseriamo il cambrico nel foro.
  3. Inseriamo l'altra estremità del contagocce con un ago in una bottiglia di plastica, perforandola.

Video: come raccogliere la linfa di betulla con un contagocce

Come puoi vedere, ci sono molte opzioni diverse per ottenere la linfa di betulla. Scegli quello più adatto a te. E non dimenticare di seguire la misura e le regole. Quindi la betulla ti ringrazierà ogni anno con il suo meraviglioso succo.

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