Pizza Senza Formaggio: Ricette Per Ripieni Di Piatti, Opzioni Di Sostituzione

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Pizza senza formaggio: come sostituirla per renderla gustosa

A volte non è possibile utilizzare il formaggio nella pizza. Il motivo potrebbe essere restrizioni nella dieta o inaccessibilità del prodotto. In questo caso, puoi usare un sostituto che non comprometta minimamente il gusto del tuo piatto preferito.

È possibile cucinare una pizza deliziosa senza aggiungere formaggio

Le opzioni di sostituzione del formaggio disponibili consentono di preparare una pizza sostanziosa e saporita.

Alimenti che possono essere utilizzati al posto del formaggio:

• uovo sbattuto;

  

  Le uova di gallina per sostituire il formaggio devono essere scelte della migliore qualità e con un tuorlo brillante

• ricotta e panna acida;

  

  La ricotta e la panna acida per sostituire il formaggio nei prodotti da forno dovrebbero essere prese con una percentuale più alta di grasso

• maionese con l'uovo.

  

  La maionese in combinazione con le uova una volta cotta al forno diventa come il formaggio con una buona fusione

Ricette per deliziosi condimenti senza formaggio

Prova a preparare una pizza con uno dei condimenti forniti. Notare la mancanza di formaggio può essere complicato.

Verdura

La pizza ripiena di verdure può essere consumata dai vegetariani e da chi è intollerante al lattosio. L'unico prodotto animale sono le uova.

Melanzane e Pomodori - Ottimo abbinamento di pizza

Prodotti:

• 500 g di pasta;
• 300 ml di passata di pomodoro;
• 1 melanzana;
• 1 peperone;
• 2 pomodori;
• 2 uova;
• 1 cucchiaino erbe provenzali;
• 1 cucchiaino sale.

Ricetta:

1. Tritate le melanzane.

   

   Tagliate le melanzane a fettine con un coltello affilato

2. Tritate il peperone a cubetti.

   

   I cubetti di pepe dovrebbero essere medi (1,5 x 1,5 cm)

3. Taglia i pomodori a fettine.

   

   Fette sottili di pomodoro daranno alla tua pizza una consistenza speciale

4. Sbatti l'uovo.

   

   L'uovo può essere sbattuto con una frusta da cucina

5. Aggiungi sale ed erbe aromatiche.

   

   Le erbe provenzali sono perfette per condimenti vegetali per pizza

6. Ungere la base della pizza con la salsa.

   

   Distribuire uniformemente la salsa di pomodoro sull'impasto.

7. Quindi formare un lato, versare le uova sull'impasto, mettere sopra i pomodori, i peperoni e le melanzane. Infornate la pizza per 40 minuti.

   

   Il gusto della pizza tenera e succosa con le verdure non risente affatto della mancanza di formaggio e sostituendolo con le uova sbattute

È da molto tempo che non aggiungo formaggio o altri latticini alla pizza vegetale. Risulta molto gustoso senza di loro, poiché la salsa di pomodoro piccante con aglio e verdure morbide al forno su pasta croccante sono deliziose da sole. Ho provato ad aggiungere l'uovo sbattuto abbastanza di recente, e si è scoperto che conferisce al ripieno un sapore completamente di formaggio. I bambini, che sono grandi fan di tutti i tipi di formaggio, non immaginavano nemmeno che non fosse nella pizza.

Con salsicce piccanti

Pizza piccante e saporita con salame e un misto di uova e maionese al posto del formaggio. Una tale aggiunta al ripieno renderà teneri i prodotti da forno e creerà una crosta marrone dorata sulla sua superficie.

Salame - salsiccia piccante con molte spezie

Prodotti;

• 500 g di pasta;
• 300 ml di passata di pomodoro;
• 12-16 olive;
• 1 peperone dolce;
• 1 pomodoro;
• 200 g di salame;
• 1 uovo;
• 3 cucchiai. l. Maionese;
• 1/2 cucchiaino Pepe nero;
• 1/2 cucchiaino sale.

Ricetta:

1. Sbattere l'uovo con maionese e spezie.

   

   Una frusta culinaria è adatta per montare.

2. Ungere l'impasto con la salsa e adagiarvi sopra i 3/4 della massa sbattuta.

   

   Quando distribuisci la salsa sulla torta di pasta, fai un passo indietro di 1,5-2 cm dal bordo

3. Tritate il salame.

   

   Avrai bisogno di un coltello affilato per tagliare il salame

4. Taglia i pomodori a cerchi.

   

   I pomodori per pizza devono essere maturi e succosi

5. Macina il pepe.

   

   Il gusto e l'aroma della pizza dipendono dalla succosità del peperone, quindi scegli verdure mature

6. Tagliate le olive a cerchi.

   

   Le olive snocciolate sono ottime per fare la pizza.

7. Mettere sulla base salame, pomodori, peperoni e olive. Versate il restante composto di uovo e maionese, guarnite perimetrale con i pomodorini, sui quali adagiate le fette di olive. Infornate per 45 minuti.

   

   La doppia impregnazione con massa di uova e maionese rende la pizza con salsicce incredibilmente tenera e succosa

Pizza alle mele con uvetta e noci

La pizza alla frutta ha tanti fan quanto la pizza tradizionale di carne. Questa ricetta utilizza una miscela di panna acida e ricotta al posto del formaggio.

Le mele con le bucce rosse vanno bene per la pizza alla frutta

Prodotti:

• 300 g di pasta;
• 100 g di panna acida;
• 100 g di ricotta;
• la scorza di mezzo limone;
• 2 cucchiai. l. Sahara;
• 1 mela;
• una manciata di uvetta;
• 6-7 noci.

Ricetta:

1. Mescolare la panna acida con la ricotta.

   

   Un frullatore aiuterà a dare alla panna acida e alla ricotta una consistenza uniforme.

2. Grattugiare la scorza. Aggiungere alla miscela di panna acida e cagliata, aggiungere lo zucchero e mescolare.

   

   La scorza di limone va grattugiata con i buchi più piccoli

3. Stendete la pasta.

   

   Lasciate riposare l'impasto in un luogo caldo dopo averlo arrotolato per 20-30 minuti

4. Taglia la mela a fettine.

   

   La mela deve essere tolta il torsolo prima di affettarla

5. Preparate l'uvetta scegliendo le bacche più grandi e belle.

   

   È meglio prendere l'uvetta leggera, poiché l'uvetta scura nei prodotti da forno aperti si restringe e ha un aspetto antiestetico

6. Rompi le noci in pezzi.

   

   Le noci aggiungono spezie alla pizza

7. Mettere la miscela di panna acida e cagliata sull'impasto, spalmare sopra le mele, cospargere con uvetta e noci. Infornate per 25 minuti.

   

   La pizza finita con miscela di panna acida e cagliata al posto del formaggio ha una pasta sottile e croccante e un ripieno delicato con aroma di limone e gusto cremoso

Senza seccature e spese, puoi sostituire il formaggio con altri prodotti e preparare una pizza deliziosa. La cosa principale è scegliere la giusta composizione del ripieno e aumentare la quantità di salsa.