5 Errori Del Giardiniere Che Portano Al Deterioramento Delle Patate Durante La Conservazione

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

5 errori di un residente estivo, a causa dei quali le patate non vengono conservate e alla fine si deteriorano

Avendo coltivato un raccolto di patate, è anche importante preservare il risultato delle tue fatiche. I residenti estivi inesperti spesso commettono errori che portano al deterioramento delle verdure.

Non ordinato prima del segnalibro

Prima di raccogliere le patate per l'inverno, dovrebbero essere essiccate in un'area ventilata e buia per due o tre giorni, rimuovendo il terreno e altre impurità. Non puoi lavare, altrimenti le verdure inizieranno a marcire durante la conservazione.

Quindi devono essere accuratamente risolti. I tuberi malati, danneggiati e congelati devono essere eliminati, altrimenti, a causa loro, verranno distrutti prima quelli vicini e poi tutti quelli che si trovano nelle vicinanze.

Le colture di radici con tagli di pala o altri piccoli danni dovrebbero essere mantenute separate da quelle buone. Dovrebbero essere mangiati prima.

I tuberi devono essere germogliati, maturi e con una buccia soda. Solo in questo caso giacciono al sicuro fino alla primavera.

Conservare accanto ad altre verdure

L'unico "vicino" con cui le patate vanno d'accordo sono le barbabietole. Non può essere messo insieme ad altre verdure nella stessa scatola.

Il fatto è che anche dopo l'essiccazione, l'umidità rimane nei tuberi, che è così necessaria per le barbabietole per una buona conservazione. Posizionare questo ortaggio a radice sopra le patate non solo salverà il raccolto, ma farà anche risparmiare spazio.

Condizioni di conservazione inadeguate

Affinché il raccolto duri in sicurezza fino alla primavera, è necessario soddisfare una serie di condizioni. L'umidità relativa nella stanza non deve essere superiore all'85-90%, la temperatura di conservazione ottimale è 4-6 ° C.

Una buona ventilazione e una ventilazione regolare sono essenziali. I tuberi non devono essere esposti alla luce solare, altrimenti inizieranno a diventare verdi e non saranno adatti al consumo umano.

Scegli il contenitore sbagliato

Il contenitore per lo svernamento del raccolto dovrebbe essere selezionato in base al luogo di conservazione.

In una cantina o in un seminterrato, le colture dovrebbero essere conservate in cassette di legno con accesso all'aria nelle pareti. Per evitare che le patate si inumidiscano, è necessario mettere una sorta di piattaforma sotto le scatole, ad esempio, da piccole assi spesse.

Puoi anche aggiungere un piccolo strato di segatura secca e foglie di sorbo tritate. Il primo rimuoverà l'umidità non necessaria, il secondo distruggerà i microbi dannosi.

Per lo stoccaggio su una loggia o un balcone, è necessaria una doppia scatola di legno. Puoi farlo da solo inserendone uno piccolo in uno grande.

La distanza tra le pareti dovrebbe essere di diversi centimetri. La segatura secca o la schiuma devono essere versate in essa in modo che raccolgano l'umidità. Lo stesso dovrebbe essere fatto con il coperchio e il fondo. All'esterno, è consigliabile rivestire il magazzino con plastica, linoleum o vernice.

Se non è possibile realizzare una scatola, è possibile acquistare un contenitore termico domestico. È appositamente progettato per conservare le verdure, quindi la temperatura all'interno è ideale per la raccolta.

Le patate vengono ordinate raramente

Cattivi odori e piccole mosche volanti sono un segno che le verdure dovrebbero essere controllate. Le patate sono un ortaggio capriccioso che richiede un'attenzione particolare. Pertanto, deve essere risolto periodicamente.

Trovando un tubero marcio, è necessario rimuoverlo non solo, ma anche quelli a contatto con esso, poiché la malattia potrebbe già diffondersi a loro, ma i sintomi non sono ancora comparsi.