Come Conservare Cotolette, Porridge, Soffriggere E Crema Pasticcera Se Bruciati

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

5 semplici modi per salvare hamburger bruciati, porridge, patatine fritte e crema pasticcera

Quante volte ognuno di noi ha affrontato una situazione simile - mettere qualcosa da cucinare sul fornello, distrarsi solo per un paio di minuti - e tutto è bruciato! Il piatto, come l'atmosfera e l'intera cena, sembra irrimediabilmente rovinato.

Ma cosa fare se non c'è tempo per cucinare altri cibi o se il cibo è finito e il negozio ha chiuso. In ogni caso, è sempre un peccato buttare via il cibo. L'importante è non disperare! Ci sono ottimi modi per salvare l'apparentemente irreparabile e forse rendere il cibo ancora più delizioso!

Cotolette

Anche le cotolette leggermente bruciate diventano già dure e poco piacevoli al gusto. Il formaggio aiuterà a salvare la situazione. Lo strofiniamo su una grattugia grossa e lo cospargiamo sui tortini. Il formaggio ammorbidirà la crosta e il solito piatto acquisirà un cappello insolito e con esso un nuovo gusto.

Se le cotolette sono bruciate male, fino a ottenere una crosta nera, è meglio semplicemente tagliarla e mettere le cotolette nel brodo di carne o nell'acqua. Puoi aggiungere un po 'di concentrato di pomodoro o ketchup ed erbe aromatiche.

Porridge. Il primo modo

Il porridge è probabilmente il prodotto bruciato più frequentemente. Sembra che ci sia ancora così tanto liquido, ma letteralmente in un attimo odora di bruciato.

Tuttavia, anche questa situazione può essere salvata. Rimuoviamo la pentola di porridge dal fornello. Trasferiamo tutto ciò che non è bruciato in un'altra padella pulita. Aggiungiamo acqua al porridge, copriamo la padella con un panno in modo che non cada e non si pieghi verso il fuoco. Versare il sale sul tessuto e cuocere un po 'il porridge, circa 5 minuti.

Porridge. Secondo modo

Un altro modo per salvare il porridge nella prima fase non differisce dal precedente. Mettiamo tutto ciò che può essere salvato in un'altra casseruola. Metti lì una crosta di pane bianco. Lasciamo tutto per dieci minuti. La crosta dovrebbe assorbire l'odore di bruciato.

Arrosto, stufato

Se improvvisamente uno stufato o un arrosto viene bruciato, ha ancora la possibilità di entrare nel tuo piatto. Taglia le croste bruciate. E tutto ciò che rimane viene messo in una padella pulita. Aggiungere un po 'di burro, brodo fresco e cuocere a fuoco lento. Per un aroma gradevole e un gusto più brillante, puoi aggiungere le tue erbe e spezie preferite.

Crema pasticciera

E infine il dolce. La crema più popolare è la crema pasticcera e non dovrebbe essere lasciata incustodita per un secondo. Deve essere mescolato costantemente e per molto tempo. Eppure, se all'improvviso ti distrai e la crema inizia a bruciare, puoi comunque provare a renderla solo più gustosa. La ricetta è piuttosto semplice. Versare la panna incombusta in una casseruola pulita, aggiungere la scorza di limone o il cioccolato. Ecco! È tutto pronto!