Biscotti Da Tè Veloci: Ricette Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

5 ricette - 5 gusti diversi: preparare in fretta i biscotti da tè

Capita spesso che il tempo stia per scadere e abbiamo davvero bisogno di invitare gli ospiti per il tè. Oppure i bambini chiedono qualcosa di dolce, ma non c'è tempo per andare al negozio, e di nuovo c'è pochissimo tempo. Questa è una buona scusa per preparare biscotti deliziosi e saporiti. Si scopre che ci sono molte delle sue ricette, sono molto diverse e ne condivideremo alcune oggi.

Soddisfare

• 1 Ricette veloci per biscotti al tè

  • 1.1 Biscotti semplici in pochi minuti
  • 1.2 Biscotto veloce al miele

  • 1.3 Come montare i biscotti in padella

    1.3.1 Video ricetta per biscotti in padella

  • 1.4 Biscotti di farina d'avena veloci in padella
  • 1.5 Biscotti veloci "fatti in casa" con marmellata
• 2 Video ricetta per i biscotti più veloci e deliziosi

Ricette di biscotti al tè veloci

Molti di noi probabilmente ricordano quanto fossero popolari una volta le serie TV brasiliane. In uno di loro, sembra, "Tropicanca", c'era un eroe - un affascinante ragazzo grasso Franchiko. Di conseguenza, si è rivelato un truffatore e un ladro, ma fino a quando non è stato rivelato, ha corrotto tutti con la sua allegria e commovente. Una volta, visitando nuovi amici, assaggiò i pasticcini della padrona di casa e disse che sua madre gli faceva gli stessi panini. Li chiamavano "panini per la pioggia" perché la loro madre li cucinava durante le piogge persistenti, quando non c'era modo di andare a fare la spesa, e dovevano cucinare da quello che c'era.

Ricordi questo affascinante e canaglia Franchique?

Da allora, ho anche chiamato una cottura così veloce da un minimo di prodotti "biscotti per la pioggia" o "biscotti per la pioggia". Ebbene, ricordo Franchique proprio per questo.

Un semplice biscotto in pochi minuti

Questa ricetta ti aiuterà sicuramente e più di una volta. Inoltre, il set di prodotti di cui hai bisogno sarà sicuramente nel frigorifero.

Ingredienti:

• 400 g di farina;
• 200 g di zucchero;
• 300 g di burro;

• 3 uova.

  

  Il burro darà all'impasto una consistenza sabbiosa.

Cominciamo a cucinare.

1. Prendi una ciotola profonda. Metteteci dentro il burro, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero. Sbatti bene il cibo con un mixer in modo che la massa sia soffice e liscia.

   

   Sbattere le uova, il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e arioso.

2. Aggiungere la farina e impastare velocemente la pasta. Accendi il forno per scaldarlo a 200-220 ° C.

   

   L'impasto deve essere impastato velocemente

3. Ungere leggermente una teglia con il burro. Versare l'impasto in una sacca da pasticcere con un accessorio dentato riccio. Spremere piccoli bastoncini dall'impasto, lunghi circa 5-6 cm.

   

   Conviene dare all'impasto questa forma utilizzando una sac à poche

4. Mettere la teglia in un forno preriscaldato e cuocere i biscotti per 10 minuti. Puoi tenerlo ancora un po 'se vuoi che i biscotti siano dorati.

   

   Il tuo cookie è pronto

Biscotto veloce al miele

Se ami cuocere la torta al miele, questa ricetta ti sembrerà familiare. In realtà, questa è la stessa torta al miele, solo sotto forma di un biscotto.

Avrai bisogno:

• 2 cucchiai. Farina;
• 100 g di panna acida;
• 1 cucchiaio. Sahara;
• 1 cucchiaino bibita;

• 2 cucchiai. l. miele.

  

  È probabile che tutti questi alimenti si trovino nel tuo frigorifero.

1. Prendi 2 ciotole. In uno di essi, mescola lo zucchero con la farina setacciata, nell'altro - miele, panna acida e soda.

   

   Impastare il cibo in ciotole separate

2. Unisci entrambe le masse e impasta l'impasto. Dovrebbe essere denso e compatto. Accendi subito il forno, impostando la temperatura a 160-180 ° C.

   

   Lavorate l'impasto finché non è sodo e non si stacca dalle mani

3. Stendete la pasta con il mattarello, cercando di modellarla in un rettangolo. Lo spessore dello strato dovrebbe essere di 5–7 mm. Tagliarlo a quadrati uguali.

   

   La forma più semplice del biscotto è uguale a quadrati

4. Per comodità, lo strato può essere steso e tagliato direttamente su una teglia leggermente oliata. Mettilo in forno e conservalo per 15-20 minuti.

   

   Altri 20 minuti e i dolci biscotti al miele sono pronti!

Niente paura, l'impasto non lieviterà troppo ei biscotti finiti saranno sodi, friabili, morbidi all'interno e croccanti all'esterno.

Come montare i biscotti in una padella

La casa potrebbe non avere un forno (ad esempio, se sei uno studente e vivi in un dormitorio o ti sei appena trasferito in un nuovo appartamento). Ma questo non è un motivo per negarti i dolci. Dopo tutto, c'è una padella!

Per l'opzione più semplice, avrai bisogno di:

• 1,5 tazze di farina premium;
• 100 grammi di zucchero;
• 1 uovo;
• 3 cucchiai di olio vegetale;
• 3 cucchiai di panna acida;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• sale - sulla punta del coltello.

Processo di cottura.

1. Sbatti l'uovo in una ciotola profonda. Si consiglia di utilizzare solo il tuorlo. Versare lo zucchero e aggiungere la panna acida. Mescolare accuratamente con un frullatore o un mixer: in questo modo la massa risulterà tenera, omogenea e ariosa. Successivamente, versare l'olio vegetale e sbattere di nuovo bene.

   

   È meglio usare solo tuorlo d'uovo, ma andrà bene anche un uovo intero.

2. Aggiungi il sale. Introdurre gradualmente la farina, setacciandola al setaccio, in modo che sia satura di ossigeno. Mescolate a mano con una forchetta o un falso impasto per creare un impasto elastico. Aggiungere altra farina se necessario per eliminare la collosità.

   

   È meglio impastare gradualmente l'impasto con un cucchiaio o una forchetta.

3. Ora stendete la pasta in uno strato spesso 7–8 mm e ritagliate le figure utilizzando degli stampini o una tazza con un normale bicchiere. Dall'impasto potete anche tirare una salsiccia di circa 4 cm di diametro e tagliarla a cerchi porzionati. Per un bel biscotto, usa un martello per modellare il biscotto.

   

   Un normale martello per battere la carne può creare un bel motivo sui biscotti.

4. Preriscalda una padella a fuoco basso. Non hai bisogno di olio per friggere: è nell'impasto. Mettere i biscotti in una padella e friggerli per 3-4 minuti su ogni lato. In questo caso, il fondo e la parte superiore diventeranno rosei e i bordi rimarranno chiari.

   

   I biscotti sono morbidi e friabili

Trasferisci i biscotti su un vassoio e servi.

Video ricetta per biscotti in padella

Biscotti di farina d'avena veloci in padella

Questa ricetta piacerà a chi ama i dolci ma conta le calorie. Dopotutto, la farina d'avena è un prodotto dietetico e puoi cucinarne molte cose, compresi i biscotti.

Prendi questi prodotti:

• 50 grammi di farina d'avena;
• 2 scoiattoli;
• 1 cucchiaino di zucchero semolato, zucchero o zucchero vanigliato
• 5-10 grammi di uvetta;
• 1 pizzico di sale (facoltativo)

E oltre all'uvetta, puoi aggiungere cannella, frutta candita, noci tritate, frutta secca tritata. Tuttavia, possono essere utilizzati per diversificare tutte le altre ricette.

1. Sciacquare bene l'uvetta, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciarla gonfiare per un po '.
2. Montare gli albumi con lo zucchero fino a ottenere un composto denso e liscio. Lo zucchero deve essere completamente sciolto, quindi è meglio prendere subito la polvere. Oppure usa un mixer per montare.
3. Versare i cereali alle proteine con lo zucchero. Puoi macinarli leggermente se vuoi. Aggiungere l'uvetta strizzata e mescolare bene.

4. Riscaldare una padella leggermente unta a fuoco basso. Stendere la pasta con un cucchiaio schiacciandola in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm Friggere su entrambi i lati fino a doratura, trasferire in un piatto e servire con il tè.

   

   I biscotti di farina d'avena non sono solo gustosi, ma anche facili per la tua figura

Biscotti veloci fatti in casa con marmellata

Certo, chi ha un debole per i dolci vorrà aggiungere il ripieno ai biscotti. Per un'opzione rapida, la marmellata andrà benissimo.

Avrai bisogno:

• 1 ¾ farina;
• ½ cucchiaino lievito in polvere;
• ½ cucchiaino sale;
• ¾ Art. burro ammorbidito;
• ½ cucchiaio. Sahara;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaino vaniglia;
• qualsiasi marmellata a tuo gusto.

Cominciamo a cucinare.

1. Accendete subito il forno e impostate la temperatura a 180 ° C. Preparate la teglia coprendola con carta forno.
2. Per l'impasto, aggiungi la farina, il sale e il lievito in una ciotola profonda. Mescolare fino a che liscio. In un'altra ciotola, mescolate il burro e lo zucchero con un mixer fino a ottenere un composto bianco e arioso. Per fare questo, batti i prodotti per 3-5 minuti. Aggiungere gradualmente la miscela di uova, vaniglia e farina. Mescola costantemente fino a che liscio.
3. Formare delle palline con una paletta da gelato e disporle sulla teglia. Le palle dovrebbero avere le dimensioni del tuo pollice. Al centro delle palline, premi le scanalature con il dito, mettici dentro la marmellata.

4. Metti una teglia con i biscotti futuri nel forno per 15 minuti fino a doratura. Dopodiché adagiate su un piatto da portata, lasciate raffreddare e servite agli ospiti.

   

   I biscotti veloci possono anche essere riempiti con marmellata, ad esempio

Ricetta video per i biscotti più veloci e deliziosi

Come puoi vedere, preparare deliziosi biscotti è molto semplice. Assicurati di provare ciascuna di queste ricette, poiché non ci vorrà molto e non richiederà cibi speciali. E condividi le tue impressioni sui biscotti veloci con il resto dei nostri lettori. Buon appetito!