Cosa Cucinare Con Gli Avanzi Di Pollo Fritto: Ricette Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

5 pasti mega deliziosi facili da preparare con gli avanzi di pollo

Spesso dopo pranzo o cena c'è del pollo fritto che nessuno vuole più mangiare. In questo caso, la carne di solito attende il destino del pane raffermo: un bidone della spazzatura. Una gestione così irrazionale dei prodotti influisce negativamente sul bilancio familiare e infatti può essere evitata. Ci sono ricette semplici per piatti deliziosi che includono pollo fritto.

Frittata leggera con pollo

Ottimo piatto per colazione o cena!

Prodotti per 1 porzione:

• 2 uova;
• 100 g di avanzi di pollo fritto;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• 1 cucchiaio. l. panna acida;
• 1 cucchiaio. l. burro;
• sale e pepe nero qb;
• erbe fresche per la decorazione.

Ricetta:

1. Sbattere due uova con panna acida, sale e pepe nero fino a renderle spumose.

   

   La massa di frittata dovrebbe essere molto soffice

2. Dividete il pollo fritto in fibre, dopo aver rimosso la pelle e le ossa.

   

   La carne di pollo renderà il piatto soddisfacente

3. Versate la massa della frittata in una padella preriscaldata con il burro e fatela lievitare a fuoco medio sotto un coperchio. Quindi cospargere la frittata con formaggio grattugiato e pezzi di pollo fritto. Piegare la frittata con una torta e tenere a fiamma bassa per altri 5-7 minuti. Servire guarnito con erbe fresche.

   

   Una leggera frittata di pollo può essere servita con verdure fresche

Pollo piccante con verdure

La salsa piccante saturerà i pezzi di pollo durante la stufatura, rendendoli teneri e aromatici.

Prodotti:

• 500 g di pollo fritto;
• 2-3 patate;
• 1 carota;
• 1 cipolla;
• 3 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. pasta di pomodoro;
• 2 cucchiai. l. salsa di soia;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 1/2 cucchiaino peperoncino rosso piccante;
• sale, zucchero qb;
• cipolle verdi fresche per la decorazione;
• 1 cucchiaio. l. semi di sesamo leggeri.

Ricetta:

1. Friggere l'aglio tritato, le carote grattugiate grossolanamente e le cipolle tritate finemente in olio vegetale caldo.

   

   Mescola sempre le verdure.

2. Quindi trasferire le verdure in una casseruola profonda e aggiungere il pomodoro e l'acqua bollente. Ci dovrebbe essere abbastanza acqua per coprire tutte le verdure con due dita. Aggiungi le spezie e la salsa di soia. Mescolare e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Quindi macinare la salsa con un frullatore.

   

   La salsa dovrebbe essere densa e ricca

3. Aggiungere i pezzi di pollo fritto e i cubetti di patate sbucciati nella casseruola. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti, coperto. Servire cosparso di cipolle verdi tritate e semi di sesamo leggeri fritti in padella asciutta.

   

   Il pollo piccante con verdure è buono con riso o bulgur

Insalata di peperoni e anacardi al forno

Una combinazione insolita ma assolutamente fantastica!

Prodotti:

• 1 petto di pollo fritto senza pelle né ossa
• 1 spicchio d'aglio;
• 100 g di anacardi crudi
• 1 cipolla rossa;
• 50 g di prezzemolo fresco;
• 2 peperoni dolci;
• 3 cucchiai. l. aceto di mele;
• 8 Art. l. olio d'oliva;
• sale e pepe nero qb.

Ricetta:

1. Ungete il peperone con olio utilizzando una spazzola da cucina (2 cucchiai) e cuocete le verdure in forno a 220 ° C per 20 minuti.

   

   I peperoni cotti al forno sono facili da pelare quando sono caldi

2. Friggere gli anacardi in una padella asciutta senza olio.

   

   Gli anacardi hanno un piacevole sapore burroso

3. In una ciotola profonda unire il pollo tagliato a fibra, le fette di peperone al forno sbucciate e la cipolla rossa, tagliata a semianelli. Aggiungere le noci, il prezzemolo tritato finemente e l'aglio pressato con una pressa. Condire l'insalata con aceto e olio d'oliva. Condisci il gusto con sale e pepe.

   

   Un'insalata con peperoni al forno e anacardi può sostituire un pasto completo

Julienne velocissima con funghi e formaggio

Questa ricetta ti aiuterà nei momenti di pressione. Sì, non usa besciamella, ma il risultato è altrettanto delizioso. Invece di panna acida, puoi usare la stessa quantità di panna.

Prodotti per 2 porzioni:

• 200 g di carne di pollo fritta;
• 250 g di champignon;
• 150 ml di panna acida;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• sale e pepe nero qb.

Ricetta:

1. Macina gli champignon.

   

   Gli champignon regolari possono essere sostituiti con quelli reali

2. Grattugiare il formaggio a pasta dura.

   

   Il formaggio stagionato a pasta dura renderà il piatto più saporito

3. Mescolare funghi e pollo tritato con panna acida, sale e pepe. Dividi in cocotte maker. Cospargere con formaggio grattugiato e cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a 200 ° C.

   

   La Julienne con funghi e formaggio è un ottimo antipasto

Abbondante casseruola con patate e pancetta

Questo piatto è perfetto per un pasto invernale o autunnale. In estate può essere servito con le verdure.

Prodotti:

• 4 patate grandi;
• 100 ml di latte;
• 500 g di pancetta affumicata;
• 300 g di carne di pollo fritta;
• 100 ml di panna acida;
• 100 ml di panna;
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• Sale e pepe a piacere.

Ricetta:

1. Prepara il purè di patate.

   

   Il purè di patate deve essere schiacciato fino a che liscio

2. Friggere la pancetta in una padella senza olio.

   

   La pancetta non deve essere fritta a fuoco molto alto: brucerà

3. Ungete una pirofila con olio vegetale e metteteci dentro il purè di patate. Distribuire sopra la pancetta e i pezzi di pollo. In una ciotola profonda, sbattere la panna acida con la panna, l'aglio tritato e le spezie. Versare sopra la casseruola e cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 30 minuti.

   

   La sostanziosa casseruola con patate e pancetta ha un aroma appetitoso e un gusto delizioso

Video: ricetta per zuppa anti-crisi

Fin dall'infanzia, non sopporto di buttare via il cibo. Tuttavia, a volte dopo aver fritto il pollo, rimangono dei pezzi che nessuno vuole mangiare, ed è un peccato buttarli via. In questo caso, utilizzo sempre ricette collaudate che ti permettono di preparare non solo un piatto gustoso, ma anche appetitoso. Uso principalmente il pollo fritto avanzato per cucinare le patate in casseruola. Risulta un piatto molto soddisfacente e bello, nella vita non si può dire che sia fatto con gli avanzi.

Senza il fastidio e la spesa extra degli avanzi di pollo fritto, puoi preparare pasti deliziosi. Ciò diversificherà la dieta della famiglia e controllerà i costi del cibo. Prova a preparare deliziose omelette, casseruole e teneri insalate di pollo!