Ciambelle Alla Ricotta: Una Ricetta Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Una delizia ariosa con aroma di vaniglia: gustare delicate ciambelle alla cagliata

Se vuoi qualcosa di gustoso, ma semplice e veloce da preparare, fai attenzione alla ricetta delle meravigliose ciambelle alla cagliata. In appena un quarto d'ora, puoi preparare una prelibatezza appetitosa, appetitosa e soddisfacente che piacerà ai buongustai di ogni età.

Ricetta passo passo per preparare ciambelle alla cagliata

Nonostante una certa tendenza al sovrappeso, molto spesso mi concedo vari dolci. E una delle mie prelibatezze preferite sono le ciambelle alla ricotta. Il piatto mi è stato familiare fin dall'infanzia, da quando mia sorella a volte preparava un tale piatto. Marrone dorato, cosparso di zucchero a velo bianco come la neve che si scioglie dal fuoco, palline appetitose chiedono solo un boccone.

Ingredienti:

• 250 g di ricotta;
• 2 cucchiai. Farina;
• 2 uova;
• 4 cucchiai. l. zucchero granulare;
• 1/2 cucchiaino bibita;
• 1 cucchiaino succo di limone;
• 1 pizzico di sale;
• 1 bustina di zucchero vanigliato;
• 250 ml di olio di girasole raffinato;
• zucchero a velo per spolverare.

Preparazione:

1. Prepara il cibo di cui hai bisogno.

   

   Fai scorta degli ingredienti giusti

2. Usa una frusta o un mixer per sbattere le uova con lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.
3. Metti la cagliata in una grande ciotola. Se sono presenti grumi grossi, schiacciateli con una forchetta.
4. Versare il composto di uova in una ciotola di ricotta, aggiungere sale, soda spenta con succo di limone e farina setacciata.

5. Mescolare bene tutti gli ingredienti, impastare l'impasto appiccicoso.

   

   L'impasto della ciambella dovrebbe attaccarsi un po 'alle mani.

6. Lubrificando le mani con un po 'di olio di semi di girasole, modellare l'impasto in piccole palline di 1,5–2 cm di diametro.

   

   Per far fronte facilmente all'impasto appiccicoso, ungi le mani con olio di girasole

7. Friggere i pezzi in olio caldo per 2-3 minuti. Mescolate con una schiumarola per evitare che le ciambelle si brucino e coprite uniformemente con una deliziosa crosta.

   

   Mescola costantemente le palline di cagliata per ottenere una doratura uniforme.

8. Mettete le palline di ciambella finite su tovaglioli o carta assorbente e lasciate agire per qualche minuto per rimuovere il grasso in eccesso.

   

   Puoi rimuovere l'olio in eccesso rimasto sulle ciambelle dopo averle fritte con carta assorbente

9. Trasferire il dolce in un piatto e cospargere di zucchero a velo.

   

   Spolverare le ciambelle con zucchero a velo prima di servire.

Video: ciambelle di ricotta

Le ciambelle alla cagliata sono una buona opzione per un trattamento veloce. Anche gli oppositori più incalliti della ricotta non possono rifiutare una tale prelibatezza. Se hai le tue ricette per questo piatto, assicurati di condividerle nei commenti qui sotto. Buon appetito!