Panna Acida In Padella In Fretta: Una Ricetta Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Deliziose leccornie per tè e caffè: preparare in fretta la panna acida in padella

Se non hai un forno o vuoi semplicemente accontentare i tuoi cari con qualcosa di gustoso, ma allo stesso tempo semplice e veloce da preparare, allora una ricetta veloce di panna acida in padella è esattamente ciò di cui hai bisogno. Una torta semplice ma straordinariamente deliziosa decorerà perfettamente un tea party in famiglia o completerà una tazza di caffè aromatico con gli amici.

Ricetta passo passo per panna acida in padella in fretta

Ho trovato una ricetta di panna acida in una padella su un sito culinario, il cui nome ora non ricordo. Ho conosciuto la torta in quel periodo della mia vita in cui affittavo una casa e non avevo il forno. Poiché amo e prediligo i dolci fatti con le mie mani, mi è venuta l'idea di passare una delle mie serate libere alla ricerca di ricette per dolci che non necessitano di forno. Nel mio taccuino sono apparse circa due dozzine di nuove voci, una delle quali condivido con voi di seguito.

Ingredienti:

• 200 g di panna acida con un contenuto di grassi del 10-20%;
• 400 g di panna acida, 27% di grassi;
• 200 g di zucchero semolato + 1 cucchiaio. per la crema;
• 3-3,5 st. Farina;
• 1 cucchiaino bibita;
• 1 g di vanillina;
• 1 confezione di biscotti per la decorazione.

Preparazione:

1. Trasferisci la panna acida a basso contenuto di grassi in una grande ciotola.
2. Aggiungere 200 g di zucchero e bicarbonato di sodio, mescolare.
3. Aggiungere gradualmente al composto la farina setacciata.

4. Mescolare tutti gli ingredienti e impastare fino a ottenere un impasto morbido.

   

   L'impasto per la panna acida deve essere di plastica e non ostruito dalla farina

5. Dividete l'impasto in 8-9 pezzi uguali.

   

   Dal numero specificato di ingredienti, si ottengono circa una dozzina di torte.

6. Arrotolare ogni pezzo in un cerchio di circa 25 cm di diametro, per evitare che la pasta si attacchi e si strappi, spargere un po 'di farina sul piano di lavoro e sul mattarello.

   

   Quando si stendono gli spazi vuoti, cospargere l'impasto con la farina

7. Utilizzando un coperchio o un piatto di diametro adeguato, tagliare i bordi dei pezzi in lavorazione.

   

   Puoi dare alle torte una bella forma usando un coperchio o un piatto

8. Mettere un pezzo di pasta in una padella asciutta e cuocere a fuoco medio per 2 minuti. Capovolgere, cuocere per altri 2 minuti.

   

   Cuocere le torte a fuoco basso

9. Ripeti i passaggi precedenti per cuocere le torte da tutto l'impasto rimanente.

   

   Cuocere torte di pasta intera

10. Per la crema, sbattere la panna acida grassa con un bicchiere di zucchero e la vaniglia.

11. Disporre le torte una ad una su un piatto largo e ungerle abbondantemente con la panna, formando una torta.

    

    Spennellate ogni crosta con abbondante panna

12. Macina i biscotti in piccole briciole.

    

    Puoi usare i biscotti tritati come una spolverata.

13. Cospargere abbondantemente i lati e la parte superiore della torta con le briciole.

    

    La copertura darà alla torta un aspetto completo

14. Mettere il dolcetto in frigorifero per 1-2 ore, quindi tagliarlo in porzioni e servire.

    

    La torta sarà molto più gustosa se la lasci fermentare prima di servire

Video: deliziosa panna acida in padella

Una panna acida veloce in una padella è un ottimo modo per sorprendere ancora una volta i tuoi cari con le tue abilità culinarie. Una torta deliziosa e sostanziosa piacerà sia agli adulti che ai bambini. Buon tè!