Torte In Padella: Su Kefir, Con Formaggio, Erbe Aromatiche, Ricette Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Torte di kefir in padella: deliziose ricette per la tavola di casa

Le torte rigogliose a base di pasta di kefir sono appropriate sia come aggiunta ai primi piatti, sia come piatto indipendente. Sono preparati in modo rapido e molto semplice; non hai bisogno di particolari abilità culinarie.

La ricetta classica per le torte di kefir in padella

Le torte di kefir sono ariose e appetitose. Quando sono fritte, sulla loro superficie si formano minuscole bollicine, che creano una crosta croccante.

Prodotti:

• 0,5 l di kefir;
• 1 uovo;
• 50 ml di olio vegetale;
• 1 cucchiaio. l. Sahara;
• 1 cucchiaino sale;
• 1 cucchiaino bibita;
• 450 g di farina.

Ricetta:

1. Aggiungere l'uovo e il burro al kefir. Aggiungi sale, zucchero e soda.

   

   Tutti gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente

2. Setacciare la farina.

   

   Non trascurare la setacciatura della farina, questo conferisce alle torte ariosità.

3. Aggiungilo al kefir.

   

   Sbatti la farina con la miscela di kefir

4. Impasta la pasta.

   

   Lasciate riposare l'impasto per mezz'ora in un luogo caldo.

5. Stendi le torte.

   

   Stendete la pasta su un piano infarinato

6. Friggere in una padella asciutta su entrambi i lati.

   

   Servire torte di kefir calde

Puoi anche preparare torte dolci. Per fare questo, aggiungi 2-3 cucchiai all'impasto. l. zucchero al posto del sale. Puoi anche aggiungere vanillina, cannella.

Video: torte con l'aggiunta di burro

Torte di formaggio con pollo

Le torte al formaggio con ripieno di pollo possono essere un sostituto completo del secondo piatto. È anche comodo portarli con te a lavorare come spuntino.

Prodotti:

• 0,5 l di kefir;
• 1 cucchiaino bibita;
• 1 cucchiaino sale;
• 100 g di formaggio;
• 400 g di farina;
• 200 g di filetto di pollo;
• 1 cipolla;
• 2 cucchiai. l. oli per friggere il ripieno.

Ricetta:

1. Mescola il kefir con la soda e il sale.

   

   Kefir può essere assunto con un contenuto medio di grassi

2. Grattugiare il formaggio.

   

   È meglio scegliere formaggio a pasta dura con un gusto cremoso.

3. Setacciare la farina e aggiungerla al kefir. Mescolare e aggiungere il formaggio.

   

   Per setacciare la farina, puoi ottenere un setaccio speciale

4. Tritate finemente il filetto di pollo.

   

   Avrai bisogno di un coltello affilato per tagliare il filetto di pollo.

5. Tritate la cipolla.

   

   Le cipolle aggiungeranno spezie al ripieno

6. Friggere il pollo e le cipolle. Raffreddare a temperatura ambiente.

   

   Assicurati che il ripieno non bruci

7. Dividete l'impasto in 6 pezzi. Stendi una torta da ciascuno.

   

   Stendete la pasta con un mattarello infarinato

8. Aggiungere il ripieno e pizzicare i bordi.

   

   Assicurati che il ripieno non rompa l'impasto

9. E stendilo di nuovo con un mattarello.

   

   Arrotola delicatamente il burrito

10. Friggi ogni tortilla in una padella asciutta su entrambi i lati.

    

    Le torte di formaggio pronte con pollo possono essere spennellate con burro

Opzioni di riempimento:

• Formaggio Adyghe o suluguni;
• carne macinata con cipolle;
• ricotta, aglio ed erbe aromatiche;
• funghi con cipolle;
• prosciutto.

Video: torte di kefir con mele

Le torte di kefir sono un ottimo modo per preparare una delizia per ospiti o familiari il prima possibile. Risulta sempre delizioso. Li cucino al posto del piatto principale oa colazione nel fine settimana. Puoi anche prepararli in anticipo per riscaldarti in tavola nel forno o nel microonde.

Vizia la famiglia con deliziosi brownies. Inoltre, queste semplici ricette risolvono il problema del riciclaggio del kefir che ha perso la sua freschezza.