Varietà Di Patate Lorkh, Descrizione, Caratteristiche E Recensioni, Nonché Caratteristiche Di Coltivazione

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Patate Lorkh: resuscitate dall'oblio

Gli agronomi moderni coltivano diverse migliaia di varietà di patate che si adattano a diversi climi e tipi di terreno. E tra questi, la patata Lorkh è molto popolare nel nostro clima.

Soddisfare

• 1 La storia dell'allevamento della varietà di patate Lorkh
• 2 Descrizione della varietà di patate Lorkh
• 3 Caratteristiche della varietà di patate Lorkh
• 4 varietà in crescita di patate Lorkh
• 5 recensioni

La storia dell'allevamento della varietà di patate Lorkh

Questa varietà di patate è uno dei "veterani" dell'agronomia russa: è stata creata nel 1922 presso la stazione sperimentale Korenevskaya. Il suo creatore fu Alexander Georgievich Lorkh, il cui cognome, di conseguenza, divenne il nome di un nuovo tipo di tuberi di patata. A proposito, subito dopo l'allevamento della varietà, lo scienziato è stato nominato direttore di questa stazione. La varietà è stata aggiunta al Registro di Stato negli anni '30.

Dal suo inizio fino agli anni '50, Lorkh era incredibilmente popolare: veniva coltivato in quasi tutte le fattorie. E questo non è sorprendente, perché invariabilmente si dilettava con un ricco raccolto e un gusto meraviglioso. Sfortunatamente, nella seconda metà del 20 ° secolo, Lorkh è stato soppiantato da varietà di nuova creazione ed è quasi scomparso. Tuttavia, già oggi la varietà è stata resuscitata dall'oblio dalla A. G. Lorkha, in cui è stata trasformata la stazione sperimentale Korenev.

Attualmente, l'ex stazione sperimentale Korenevskaya è stata trasformata nel N. N. A. G. Lorkha ed è impegnata non solo nello sviluppo di nuove varietà di patate, ma anche nella creazione di prodotti semilavorati da essa

Descrizione della varietà di patate Lorkh

I cespugli di questa varietà possono crescere fino a 80 centimetri di altezza, i petali dei suoi fiori hanno un delicato colore lilla con venature viola al centro. Il nucleo è di colore giallo classico, di medie dimensioni. Il periodo dopo la fioritura non è praticamente segnato dall'aspetto delle bacche. Le foglie sul cespuglio hanno una tinta verde chiaro, hanno una piccola dissezione e sono di medie dimensioni.

I tuberi delle patate Lorkh sono "conditi" con una buccia marrone chiaro, che è per lo più liscia, solo vicino alla parte superiore della patata si può staccare leggermente. Gli occhi sono pochi e sono distribuiti uniformemente su tutta l'area.

Tutti i tuberi hanno dimensioni relativamente simili e possono crescere fino a 90-120 g. La loro forma è rotonda-ovale. Durante il taglio, si può vedere che le patate di questa varietà sono bianche, a proposito, dopo la pulizia non si scuriscono. La polpa di un tubero crudo è morbida e leggermente acquosa.

Secondo gli assaggiatori, il gusto delle patate Lorkh è semplicemente eccellente.

Quando ho chiesto a mia nonna se ricordava una varietà di patate come Lorkh, con mia grande sorpresa, la risposta è stata sì. Secondo la sua storia, negli anni del dopoguerra, quando mia nonna era ancora una bambina di 10 anni, mia madre (la mia bisnonna) riuscì a scambiare la sua lussuosa sciarpa di seta, donata dal bisnonno, morto in guerra, per due secchi di tuberi germogliati. Le loro metà dovevano essere piantate nella speranza di un raccolto futuro, anche se non c'era nulla da mangiare. Di conseguenza, fino ad agosto, la nonna, le sue due sorelle e suo fratello mangiavano zuppa di ortiche e frutta che si trovava nei giardini. Ebbene, la bisnonna ha portato il pane. Eppure sono sopravvissuti, aspettando il raccolto di Lorkh. E francamente, non si sono pentiti di aver piantato: le patate scavate erano sufficienti per sopravvivere in qualche modo fino alla prossima primavera.

Le patate Lorkh si distinguono per il loro gusto eccellente e la coltivazione senza pretese.

Caratteristiche della varietà di patate Lorkh

Questa varietà è adatta alla coltivazione in varie condizioni climatiche. Tra le regioni in cui viene coltivato:

• Terra nera centrale;
• Middle Volga;
• Caucaso settentrionale;
• Centrale;
• Northwestern;
• Uralsky.

Può essere coltivato anche in Ucraina e Moldova.

La patata Lorkh è una varietà medio tardiva che matura 110–120 giorni dopo la semina. Un cespuglio dà una media di 15-25 patate. Circa il 90% dell'intero raccolto durerà fino alla primavera, che è considerata una cifra elevata. La varietà ha una buona resa - da 10 mq. m puoi raccogliere circa 25-35 kg. Lorkh mostra resistenza a molte malattie delle radici, in particolare ruggine, infezioni virali, peronospora, ecc. La crosta di patate e il cancro sono pericolosi per la varietà.

Questa varietà è caratterizzata da un alto contenuto di amido (15-20%), che la rende un'ottima materia prima per la produzione di amido. Questa proprietà determina anche il fatto che Lorkh si riduce rapidamente durante la cottura. Pertanto, queste patate sono ottime per preparare purè, zuppe e dolci.

Una delle malattie a cui la varietà Lorkh è suscettibile è il cancro, sebbene sia innocuo per l'uomo, ma rende i tuberi inadatti al consumo.

Varietà di patate in crescita Lorkh

L'aumentata plasticità della varietà la rende il meno pretenziosa possibile in termini di suolo e clima, tuttavia la raccolta può soffrire di scarsa umidità del suolo e mancanza di fosforo e potassio nel terreno. Le patate germogliate vengono piantate ad una profondità di circa 8 cm Notare che questa varietà non reagisce bene se i tuberi vengono piantati tagliati a pezzi per risparmiare denaro. Con questa semina, la resa sarà inferiore e le patate stesse saranno più piccole.

La particolarità di Lorkh è che durante la semina, i tuberi vengono posizionati con i germogli verso il basso, il che consente di formare cespugli più rigogliosi che riceveranno più luce. Per quanto riguarda l'orario di sbarco, di solito è l'inizio di maggio. In generale, gli agronomi consigliano di piantare tuberi quando il terreno si riscalda fino a 6-8 gradi Celsius a una profondità di 10 cm, altrimenti le piantine della pianta piantata possono essere molto ritardate. Secondo i segni popolari, i tuberi dovrebbero essere piantati quando le prime foglie fioriscono sulla betulla.

Secondo il folklore, si ritiene che l'aspetto delle foglie su una betulla sia uno dei segni che le patate possono già essere piantate

Pianta il Lorkh su un terreno piano e aperto, poiché la presenza di una forte ombra può causare l'allungamento della pianta e compromettere la fioritura. Sebbene produca buoni raccolti su un'ampia varietà di tipi di terreno, non ama il terreno troppo denso e argilloso, che priva le sue radici dell'accesso all'ossigeno. Otterrai i migliori risultati coltivando le patate in terriccio sabbioso e terriccio leggero. Se l'umidità del suolo è troppo alta, i tuberi possono marcire.

Prima di piantare le patate Lorkh, vengono eseguite le procedure preparatorie standard:

• in autunno, il giardino viene scavato a una profondità di 30 cm, avendo precedentemente ripulito i resti di tutte le piante;
• in primavera, il terreno viene nuovamente scavato, ma non più profondo di 15 cm;
• immediatamente prima di piantare i tuberi, il terreno viene concimato con fertilizzanti azotati, calcolando il dosaggio secondo le istruzioni.

Caratteristiche della preparazione del seme:

• scegliere tuberi del peso di circa 80 g, senza difetti esterni e segni di malattia;
• lavarli e immergerli in una soluzione rosata di manganese per 30 minuti;
• i kurtofelins sono disposti in una fila in scatole basse o sugli scaffali, lasciandoli così finché non compaiono i germogli;
• periodicamente, i tuberi devono essere spruzzati con acqua, allo stesso tempo ispezionando eventuali danni.

Le condizioni ottimali per la germinazione degli occhi sono una temperatura di 10-12 gradi Celsius e una luce diffusa. I tuberi possono essere piantati quando i germogli sono lunghi almeno 1 cm. La distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 35 cm, tra le file - 70 cm.

I tuberi germogliati possono essere piantati quando la lunghezza del germoglio raggiunge 1 cm o più.

Recensioni

Le patate Lorkh sono incredibilmente gustose e senza pretese da coltivare, il che le rende un'opzione eccellente per l'agricoltura domestica e industriale. Fortunatamente, in questi giorni non sarà difficile acquistare il suo materiale di semi e iniziare a piantare. Adesso non ti resta che prenderti cura di lui e aspettare i primi scatti!