Ricette Di Bevande Calde Per L'autunno: Zenzero, Miele E Cioccolato, Vin Brulè E Tè + Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

L'inverno è dietro l'angolo! Prepariamo deliziose bevande calde che vi scalderanno in una sera d'autunno

L'autunno è già arrivato e il freddo invernale si avvicina sempre di più. Cosa ci piace tenere al caldo nelle serate fredde? Una coperta accogliente, che gioca con un animale domestico, che abbraccia una persona cara. Ma questo piacere sarà sicuramente incompleto senza una tazza piena di una deliziosa bevanda calda.

Una bevanda del genere, naturale, ricca di vitamine e preparata con le tue mani, non solo ti aiuterà a stare al caldo, ma anche a migliorare il tuo umore e ti aiuterà anche a prevenire il raffreddore. Dopotutto, il contenuto di vitamine stimola in modo significativo il sistema immunitario e il tocco di una tazza riscaldata attiva i punti di agopuntura sulle dita e sui palmi, migliorando il funzionamento del corpo nel suo insieme.

Ti parleremo di semplici ricette per preparare bevande incredibilmente gustose e salutari, in cui puoi usare le spezie per aggiungere spezie e migliorare l'effetto.

Soddisfare

• 1 Ricette per preparare bevande con spezie
• 2 Come fare il vin brulè: regole e ricette
• 3 Bevande al miele: gusto e benefici fin dall'antichità
• 4 Ricette di tè: un nuovo sguardo alla bevanda familiare
• 5 Cioccolata calda e cacao fatti in casa: gustosi, sani, interessanti
• 6 Video sulla creazione di flip e grog

Ricette per preparare bevande con spezie

Il meraviglioso effetto delle spezie sul corpo e sull'umore è noto fin dall'antichità. Sono stati usati sia per migliorare il gusto che come medicinali. Le spezie più comuni da utilizzare nelle bevande calde sono:

• Garofano;
• Anice;
• Cardamomo;
• Zafferano.

Diamo un'occhiata alle ricette più semplici ed efficaci per preparare bevande usando queste spezie.

1. I chiodi di garofano sono molto buoni come aggiunta al tè nero caldo. Aggiungi due bastoncini a una teiera piena, dopo aver impastato le parti superiori. Questo darà al tè un piacevole aroma di fumo. Il chiodo di garofano aiuta a rafforzare la memoria, stimola la concentrazione. Il chiodo di garofano contiene acidi grassi omega-3 e vitamine, quindi una bevanda con il suo utilizzo aiuterà chi ha un evento importante, come un esame.
2. Prova la ricetta del caffè all'anice. Sarà fantastico se torni dalla strada e ti senti congelato. Prendi un turco, versaci 2 cucchiai di caffè e un pizzico di anice. Versare un cucchiaio di acqua bollente sulla miscela e mescolare fino a che liscio. Dopodiché, versa l'acqua fino all'orlo e fai bollire.
3. L'aroma del cardamomo può alleviare lo stress, quindi una tazza di caffè con questa spezia è molto utile dopo una giornata di lavoro. Aggiungi letteralmente un pizzico di cardamomo a due cucchiai di caffè, prepara la bevanda e goditi il delicato aroma. Il cardamomo contiene ferro, fosforo e tutte le vitamine del gruppo B, quindi regola la digestione e mantiene l'equilibrio energetico del corpo.
4. Aggiungere tre fili di zafferano a un bicchiere di latte caldo, mescolare, portare a ebollizione e lasciare fermentare per 5 minuti. Questa spezia esalta perfettamente il gusto e dà forza alla bevanda. Se vuoi un gusto più dolce, aggiungi il latte condensato. Non solo ti manterrai al caldo, ma equilibrerai anche i tuoi pensieri; lo stato di salute migliorerà e il mal di testa passerà.

Queste ricette facili da preparare torneranno sempre utili quando il tempo stringe e vuoi riscaldarti più velocemente.

Come fare il vin brulè: regole e ricette

Il vin brulè è forse la bevanda preferita dagli intenditori di buon gusto. È la bassa gradazione alcolica che ne esalta le proprietà tonificanti e riscaldanti, e le spezie utilizzate stimolano il sistema immunitario. Esistono centinaia di modi per preparare il vin brulè, tutti differiscono sia per la composizione dei condimenti che per il tipo di vino utilizzato, il componente principale della bevanda.

La ricetta del vin brulè più comune e classica è a base di vino rosso secco con l'aggiunta di zucchero o sciroppo di zucchero, cannella e fette d'arancia. Facoltativamente, puoi provare varianti, ad esempio sostituire:

• Il vino rosso è bianco;
• Zucchero - miele;
• Arancia - limone o pompelmo;
• Cannella - vaniglia o camomilla.

Gli amanti della sperimentazione possono fare vin brulé con mela o vino cremoso con l'aggiunta di miele, zenzero, anice e pezzi di mela.

Quindi, iniziamo a preparare il cosiddetto vin brulé base. Per 8 porzioni della bevanda, prendi i seguenti cibi:

• 2 litri di vino rosso secco;
• 2 arance;
• 2 mele medie;
• Un pezzetto di zenzero (circa la metà delle dimensioni di un pollice)
• 3 bastoncini di cannella;
• 4 cucchiai di miele;
• 4 stelle di anice stellato;
• 6 garofani;
• 4 piselli pimento.

Mettete una pentola di vino sul fuoco piccolo, tritate finemente le mele dal torsolo e unitele al vino. Spremete lì il succo delle arance e mettete le parti strizzate della buccia. Aggiungere tutte le altre spezie elencate, coprire la casseruola e abbassare leggermente la fiamma.

Ricorda: il vin brulè dovrebbe riscaldarsi bene, ma non bollire mai! Non lasciarlo incustodito!

Quando la miscela è calda, aggiungi il miele e mescola. Assaggia la dolcezza, aggiungi più miele o zucchero se necessario. Quindi spegnilo e lascialo fermentare per 5 minuti.

Bevande al miele: gusto e benefici fin dall'antichità

Il miele è una vera cura per molti disturbi e le nostre nonne lo sapevano molto bene. Per le bevande, è combinato con decotti, succhi, latte e spezie varie. Ecco alcune ricette semplici ma deliziose per aiutarti questo autunno.

1) La prima ricetta è miele e tiglio. Hai bisogno:

• 1 litro d'acqua;
• 100 g di miele;
• Fiori di tiglio secchi - 6 cucchiaini

Versare i fiori di tiglio con acqua bollente e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Filtrare il brodo, mescolare con il miele, bere caldo.

2) La seconda ricetta è il miele con il latte. Per lui, prendi:

• 3 cucchiai miele;
• Latte bollito - 2 bicchieri;
• Succo di lampone o fragola - 1 bicchiere.

Bollire il latte, raffreddare, mescolare con il succo e il miele fino a distribuire uniformemente, servire caldo.

3) La terza ricetta è miele con sciroppo o limonata calda al miele. Avrai bisogno:

• Acqua bollita 60-70 gradi - 800 ml;
• Sciroppo di limone - 100 g;
• Sciroppo di lamponi - 70 ml;
• Miele - 30 g.

Mescolare sciroppi e miele, aggiungere all'acqua calda. Mescola di nuovo accuratamente. Servire in bicchieri con uno spicchio di limone.

4) La quarta ricetta è miele e caffè. Fai scorta di questi prodotti:

• Acqua bollente - 1 l;
• Caffè naturale - 100 g;
• Succo di 1 limone;
• Miele - 4-6 cucchiai

Lessate il caffè in acqua bollente, filtrate con una garza, lasciate raffreddare a 60 gradi. Quindi versare il succo di limone, aggiungere il miele, mescolare e servire.

5) La quinta ricetta è un classico russo: sbiten istantaneo piccante. Prendere:

• Acqua bollente - 1 bicchiere;
• Spezie: cannella, alloro, zenzero, pepe nero, chiodi di garofano;
• Miele - 1 cucchiaio

Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere le spezie e cuocere per 3-5 minuti. Coprite con un coperchio e lasciate fermentare per 10 minuti. Aggiungere il miele, mescolare, filtrare, servire caldo.

Ricette del tè: un nuovo sguardo alla bevanda familiare

Ognuno di noi sa come preparare correttamente il tè, sia nero che verde, e rosso e bianco così di moda ultimamente. Una tazza di tè caldo forte è il modo più rapido e semplice per riscaldarsi. Ma se aggiungi alcuni componenti, la bevanda tradizionale brillerà di nuovi colori.

Diamo un'occhiata ad alcune ricette di tè originali che sicuramente apprezzerai.

1. Prova il tè marocchino. Sciacquare la teiera con acqua bollente e aggiungere 1 mazzetto di menta, 5 stelle di anice stellato, 4 bastoncini di cannella e 3 cucchiai colmi di miele. Versare sopra l'acqua bollente, lasciare fermentare per 3 minuti, versare 4-5 cucchiai. rum e succo di 1 lime. Godere!
2. Il tè all'albicocca alla camomilla aiuta a trattare i primi segni di raffreddore e calma i nervi. Metti la camomilla della farmacia in una teiera, versane metà con acqua bollente, lascia fermentare per un paio di minuti. Quindi aggiungere il succo di albicocca caldo. Il rapporto tra succo di camomilla e infuso dovrebbe essere 1: 1. aggiungi un po 'di miele per dolcezza.
3. Se usi lo zenzero, le ricette delle bevande saranno molto utili per lo stomaco, il metabolismo e persino la perdita di peso. Macinare i pezzi di zenzero in una polpa (50 grammi sono sufficienti), tagliare 2 arance a cubetti. Metti tutto in una teiera, aggiungi 2 bastoncini di cannella e 3 cucchiai. miele. Versare sopra l'acqua bollente e lasciare per 7 minuti.
4. La tisana da bagno alle erbe è un'ottima aggiunta alla sauna o al bagno turco. Piega le foglie di ribes - giovani o essiccate, diversi rami di menta, croste di due mele e bacche - ribes o mirtilli rossi in una teiera. Aggiungi il miele se vuoi. La bevanda dovrebbe essere prodotta per 10 minuti.

Cioccolata calda e cacao fatti in casa: gustosi, sani, interessanti

Tutti i prodotti contenenti cacao sono molto ricchi di calorie. Da un lato influisce sulla figura, ma dall'altro una tazza di cioccolata calda fatta in casa può sostituire la dose giornaliera di nutrizione necessaria. Cosa possiamo dire su come il cioccolato influisce sull'attività mentale e sul buon umore!

Per preparare la versione classica del cioccolato, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 1,5 litri di latte;
• 4 cucchiai Sahara;
• 8 cucchiai polvere di cacao;
• Cannella da spolverare sulla bevanda finita.

Mettete la casseruola a fuoco basso, versate 1,3 litri di latte. Mentre si riscalda, macina lo zucchero e il cacao in una tazza e aggiungi gradualmente il latte rimanente fino a ottenere un composto omogeneo. Versalo delicatamente nel latte riscaldato e porta a ebollizione, mescolando continuamente. Togli subito la padella dal fuoco, versa il cioccolato nelle coppette e spolverizza con la cannella.

C'è un'altra opzione che darà alla bevanda stravaganza, piccantezza e spezie. Aggiungere un po 'di peperoncino al latte e cuocere per 3 minuti prima di aggiungere la miscela di cacao e zucchero.

Video di preparazione di Flip e Grog

Come potete vedere, cari lettori, preparare bevande calde non è solo un modo per riscaldarsi al freddo, ma anche una piacevole opportunità per invitare gli amici. Vi chiediamo di condividere con noi le vostre ricette preferite nei commenti. Saremo felici di discutere opzioni nuove e interessanti. Serate calde e accoglienti con ricordi d'estate!