Vegano E Vegetariano: Qual è La Differenza

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Vegani contro vegetariani: ci sono differenze?

Le controversie tra mangiatori di carne e difensori degli esseri viventi dal mangiare vanno avanti da più di un anno. Eppure non tutti sanno che anche i sostenitori dell'evitare il cibo di origine animale sono divisi in molti gruppi. E i più numerosi e apprezzati sono vegani e vegetariani.

In che modo i vegetariani differiscono dai vegani

Tra i punti in comune tra questi rappresentanti di culture alimentari simili c'è il rifiuto di mangiare prodotti a base di carne ottenuti a seguito della morte violenta dell'animale. Inoltre, tale cibo include non solo carne di mammiferi, ma anche pesce e frutti di mare. Inoltre, sono esclusi dalla dieta gli alimenti con gelatina ottenuta da ossa macinate, cartilagine e pelle di animali. Sono banditi anche i formaggi a base di caglio prodotto dallo stomaco dei mammiferi ruminanti.

I seguaci di diete prive di carne includono lacto-ovo vegetariani, ovo-vegetariani e latto-vegetariani. I rappresentanti del primo gruppo mangiano, oltre a cibi vegetali, uova di allevamenti di pollame che non contengono embrioni, miele e latticini. I vegetariani Ovo, oltre a frutta e verdura, aggiungono solo uova alla dieta. I latto vegetariani includono cibi vegetali e latticini sulla loro tavola.

Le diete vegetariane, a differenza delle diete vegane, possono contenere prodotti animali come i latticini

I gruppi sopra elencati appartengono ai vegetariani, ma coloro che mangiano esclusivamente cibi vegetali, aggiungendovi solo occasionalmente miele, sono vegani. A proposito, la differenza tra loro non è solo nella nutrizione. Abbastanza spesso, i vegani non solo rifiutano di mangiare animali, ma si oppongono anche:

• indossare abiti anche di lana, mentre i vegetariani non accettano cose fatte solo di pelle e pelliccia;
• testare farmaci su animali;
• tenere animali domestici in appartamenti e case, perché è un habitat innaturale;
• tenere gli animali negli zoo e mostrarli al circo.

Una volta a una riunione, ho incontrato la mia ex compagna di classe con suo marito. Ad essere onesti, sono rimasto colpito dal loro aspetto estremamente scarno: entrambi sembravano molto fragili e quasi trasparenti. A poco a poco, nel corso della comunicazione, ho appreso che da circa cinque anni sono vegani. A proposito, hanno cercato di concepire un bambino per lo stesso periodo di tempo, anche se, forse, qui non c'è alcuna relazione.

In generale, è chiaro che puoi diventare vegano o vegetariano per molte ragioni: seguendo uno stile di vita sano, il desiderio di tornare alla sua precedente armonia, l'amore per gli animali, ecc. Ma indipendentemente dalla tua motivazione, ricorda che la dieta deve essere equilibrata e includere le sostanze di cui il corpo ha bisogno in modo che la tua salute non sia compromessa.