Cetrioli Con Vodka Per L'inverno: Una Ricetta Per Lo Spuntino Più Delizioso Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Cetrioli con vodka per l'inverno: una ricetta semplice per uno spuntino popolare

Uno degli snack più popolari per un bicchiere di vodka sono i cetrioli sottaceto e sottaceto. Vasetti di verdure croccanti, gustose e aromatiche si possono trovare nella dispensa di ogni hostess. Ci sono centinaia di opzioni per la raccolta dei cetrioli, tra cui ognuno può scegliere uno spuntino in base alle proprie preferenze di gusto. Oggi condividerò con voi la migliore, secondo me, ricetta per i cetrioli con la vodka per l'inverno.

Ricetta passo passo per cetrioli con vodka per l'inverno

È molto semplice preparare i cetrioli per la vodka, quindi anche un cuoco alle prime armi può gestire il processo di preparazione di una verdura. I cetrioli di qualsiasi dimensione e forma sono adatti per preparare uno spuntino, ma è meglio non usare frutta con semi grandi e buccia ingiallita.

Ingredienti:

• 4 kg di cetrioli;
• 3 teste d'aglio;
• 1 cucchiaio. 9% di aceto;
• 1 cucchiaio. olio di semi di girasole;
• 1 cucchiaio. zucchero granulare;
• 2 cucchiai. l. sale;
• 1 cucchiaio. l. Pepe nero macinato.

Fasi di cottura:

1. Risciacquare bene i cetrioli e asciugarli.

   

   Per preparare i cetrioli per la vodka, puoi usare verdure di diverse dimensioni

2. Tagliare le verdure per il lungo in 4 pezzi e trasferirle in un grande contenitore.

   

   Le verdure di grande diametro devono essere tagliate longitudinalmente in 6-8 pezzi

3. Sbucciare l'aglio, grattugiare su una grattugia fine.

   

   L'aglio può essere grattugiato o tritato in un frullatore

4. In una ciotola a parte, unire l'aceto, lo zucchero semolato, il sale, il pepe nero e l'olio di semi di girasole.

5. Aggiungere la marinata e l'aglio ai cetrioli, mescolare tutti gli ingredienti e lasciare in un luogo freddo per 7-9 ore.

   

   Per mescolare i cetrioli con l'aglio e il sottaceto, usa una grande casseruola o una ciotola

6. Sterilizzare lattine da mezzo litro e coperchi vuoti.

   

   La sterilizzazione di contenitori e coperchi garantirà la conservazione a lungo termine degli snack

7. Dopo 7 ore o più, posizionare i cetrioli sottaceto nel contenitore preparato, coprire con i coperchi.

8. Metti i barattoli in una pentola capiente di acqua bollente e sterilizzali per 10 minuti.

   

   È meglio preparare i cetrioli per la vodka per l'inverno in barattoli, il cui volume non supera 1 litro

9. Arrotolate le lattine, giratele e avvolgetele in una coperta.

10. Posizionare gli spazi vuoti completamente raffreddati per la conservazione in una cantina o in una dispensa buia.

    

    Lo spuntino al cetriolo deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto

I cetrioli con la vodka per l'inverno dovrebbero essere croccanti e piccanti. Uso la ricetta sopra descritta come base e aggiungo costantemente le mie aggiunte. Nonostante abbia provato molte varianti di questo meraviglioso antipasto, il preferito rimane il rotolo con pezzetti di peperoncino e ombrelli all'aneto.

Inoltre, aggiungono ai preparati dei cetrioli per l'inverno:

• aneto (ombrelli e ramoscelli);
• rafano (foglie e radice);
• foglie di ribes;
• foglie di ciliegio;
• piselli pimento;
• peperoncini piccanti (macinati o in cialda);
• senape (grano o polvere);

• Chiodi di garofano.

  

  Non aver paura di sperimentare e mostrare la tua immaginazione culinaria aggiungendo varie spezie e spezie ai tuoi cetrioli per la vodka secondo i tuoi gusti

Di seguito porto alla vostra attenzione un'altra ricetta di cetrioli profumati con vodka per l'inverno con l'aggiunta di prezzemolo fresco.

Video: un'insalata di cetrioli semplice e deliziosa per l'inverno

Se anche a voi piacciono i cetrioli croccanti con la vodka e fate scorta di gustose preparazioni per l'inverno, condividete le vostre ricette con i lettori del nostro sito nei commenti qui sotto. Buon appetito a te e ai tuoi cari!