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Insalata Marito Preferito: Ricetta Con Foto Passo Dopo Passo
Insalata Marito Preferito: Ricetta Con Foto Passo Dopo Passo

Video: Insalata Marito Preferito: Ricetta Con Foto Passo Dopo Passo

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Anonim

Deliziosa insalata "Amato marito": accontenta la tua anima gemella

Insalata di marito preferito
Insalata di marito preferito

Un'insalata interessante "Marito preferito" può essere un'alternativa al solito Olivier o aringhe sotto una pelliccia. Questo piatto sostanzioso è adatto non solo per una festa festiva, ma anche per il servizio quotidiano.

Trucchi di cucina

Il contenuto calorico del piatto dipende da quale parte della carcassa di pollo si prende. Il seno contiene solo 117 kcal per 100 g e la coscia contiene 200 kcal per 100 g.

Cosce di pollo affumicate
Cosce di pollo affumicate

La carne di pollo delle cosce è più grassa, ma allo stesso tempo è molto più tenera del petto

Non sostituire gli champignon freschi con quelli in salamoia. Questo renderà l'insalata meno intensa.

Champignon freschi
Champignon freschi

Quando vengono fritti con le cipolle, i funghi prataioli freschi acquisiscono un forte aroma, che manca ai funghi in salamoia

Usa l'anello culinario per modellare l'insalata. Con il suo aiuto, puoi eseguire il ristorante che serve piatti a casa.

Anelli culinari
Anelli culinari

Vale la pena acquistare anelli culinari di diversi diametri, torneranno sicuramente utili in fattoria

Ricetta passo dopo passo

È meglio preparare in anticipo tutti i componenti dell'insalata. In questo caso, la preparazione del piatto non richiederà molto tempo.

Ingredienti:

  • 300 g di champignon;
  • 1 cipolla;
  • 50 g di burro;
  • 300 g di petto affumicato;
  • 200 g di formaggio;
  • 6 uova;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 250 g di maionese;
  • 1 pomodoro;
  • un po 'di aneto e sale a piacere.

Ricetta:

  1. Taglia gli champignon.

    Funghi champignon a fette
    Funghi champignon a fette

    Macina i funghi a fettine sottili, in modo che sembrino più esteticamente gradevoli nell'insalata finita

  2. Taglia la cipolla a cubetti.

    Cipolla tritata
    Cipolla tritata

    Prendi la cipolla fresca e succosa

  3. Scaldare l'olio in una padella.

    Burro fuso in una padella antiaderente
    Burro fuso in una padella antiaderente

    Scegli una padella dai bordi alti

  4. Friggere i funghi e le cipolle.

    Frittura di funghi e cipolle
    Frittura di funghi e cipolle

    Mentre friggi i funghi con le cipolle, mescola sempre il composto, non farlo bruciare

  5. Bollire le uova.

    Bollire le uova
    Bollire le uova

    Getta un pizzico di sale nell'acqua per bollire le uova, questo eviterà che il guscio si spezzi

  6. Sbucciare e grattugiare le uova su una grattugia media.

    Uova schiacciate
    Uova schiacciate

    Se prendi le uova con un tuorlo brillante, quindi sul taglio, l'insalata di sfoglia apparirà esteticamente più gradevole.

  7. Macina il formaggio.

    Formaggio grattugiato
    Formaggio grattugiato

    Più sottile è il formaggio schiacciato, più tenera avrà l'insalata finita.

  8. Passare l'aglio alla pressa.

    Aglio tritato alla pressa
    Aglio tritato alla pressa

    La pressa per aglio è una cosa indispensabile per tritare l'aglio

  9. In una ciotola profonda, unire le uova, il formaggio, l'aglio e la maionese (50 g).

    Mix di formaggio, uova e aglio
    Mix di formaggio, uova e aglio

    Lo scopo di mescolare separatamente uova, aglio e formaggio è dare all'insalata una consistenza più morbida.

  10. Taglia il pollo affumicato.

    Petto di pollo a cubetti
    Petto di pollo a cubetti

    Hai bisogno di un coltello affilato per tagliare il pollo affumicato.

  11. Tritate il pomodoro a cubetti.

    Cubetti di pomodoro
    Cubetti di pomodoro

    Un pomodoro fresco e succoso è adatto per l'insalata.

  12. Trita l'aneto.

    Aneto tritato
    Aneto tritato

    Dill deve essere sicuramente fresco

  13. Ora devi raccogliere gli strati di insalata nel seguente ordine: funghi con cipolle, metà del composto di uova e formaggio, pollo affumicato, la seconda metà del formaggio con aglio e uova. Salate e decorate l'insalata con i cubetti di pomodoro, dai quali avrete prima scolato il liquido in eccesso. Cospargere con aneto in cima. Lascia riposare l'insalata di Beloved Husband in frigorifero per 40-60 minuti.

    Insalata pronta "Marito preferito"
    Insalata pronta "Marito preferito"

    Guarnire un piatto di insalata con una fetta di pancetta al momento di servire

Video: insalata "Marito preferito" con formaggio fuso

Le insalate di pasta sfoglia originali sono il cibo preferito della mia famiglia. Non è necessario cercare un motivo speciale per preparare un piatto del genere, perché tutti gli ingredienti sono abbastanza convenienti. L'insalata abbondante "Amato marito" non si chiama così per niente. Un'interessante combinazione di prodotti familiari crea uno spuntino delicato e aromatico.

Osservando le proporzioni consigliate e l'ordine degli strati, puoi preparare l'originale insalata "Marito preferito".

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