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Tenerezza Dell'insalata: Una Ricetta Classica Con Foto E Video
Tenerezza Dell'insalata: Una Ricetta Classica Con Foto E Video

Video: Tenerezza Dell'insalata: Una Ricetta Classica Con Foto E Video

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Video: Cialda barese La Ricetta dell’insalata di patate tipica 2024, Novembre
Anonim

Deliziosa insalata "Tenerezza": ideale per ogni occasione

insalata
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Ogni famiglia ha una serie di insalate tradizionali, che vengono preparate senza fallo per ogni vacanza. Ma cosa succede se abbandoni le tue abitudini e provi un piatto nuovo, altrettanto gustoso e appetitoso? Ad esempio, una meravigliosa insalata "Tenerezza". Sono sicuro che una tale ricetta troverà il suo posto anche nei tuoi record culinari.

Ricetta passo passo per insalata "Tenerezza"

Questo meraviglioso piatto è preparato dall'amica di mia mamma. Tutti gli eventi festivi che si svolgono a casa sua sono accompagnati da una tavola piena di ogni tipo di cibo. Ogni vacanza, qualcosa di nuovo appare nel menu di questa bella donna, ma un'insalata di tenero petto di pollo, verdure succose e frittelle di uova occupa invariabilmente uno dei posti d'onore tra gli altri piatti.

Ingredienti:

  • 350 g di filetto di pollo;
  • 2 uova;
  • 1 cetriolo fresco;
  • 1 testa di cipolla blu;
  • 2 rametti di aneto;
  • 1 cucchiaino 6% di aceto;
  • 2 cucchiai. l. Maionese;
  • sale qb;
  • olio di girasole raffinato.

Fasi di cottura:

  1. Prepara da mangiare.

    Prodotti per insalata "Tenerezza"
    Prodotti per insalata "Tenerezza"

    Ingredienti semplici ed economici rendono un pasto sostanzioso dal gusto molto delicato.

  2. Lessare il pollo in acqua salata, raffreddarlo, tagliarlo a cubetti.

    Filetto di pollo bollito a dadini su un piatto blu
    Filetto di pollo bollito a dadini su un piatto blu

    Filetto di pollo tagliato a cubetti o listarelle

  3. Tritate finemente l'aneto con un coltello.
  4. Versare il contenuto di due uova in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale.

    Contenuto di due uova di gallina in una ciotola di ceramica
    Contenuto di due uova di gallina in una ciotola di ceramica

    Le uova e il sale vengono sbattuti in una ciotola profonda

  5. Sbattere le uova e salare bene fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere l'aneto, mescolare.

    Uova sbattute con aneto fresco tritato in una ciotola di ceramica
    Uova sbattute con aneto fresco tritato in una ciotola di ceramica

    L'aneto fresco renderà il piatto più aromatico e più bello.

  6. Versare la miscela di uova e aneto in una padella con olio di girasole riscaldato e friggere su entrambi i lati fino a doratura.

    Pancake all'uovo con aneto in padella
    Pancake all'uovo con aneto in padella

    Non appena la frittella acquisisce un'appetitosa crosticina dorata su entrambi i lati, bisogna interrompere la frittura

  7. Disporre la frittella su un piatto e lasciar raffreddare.
  8. Taglia il cetriolo a listarelle.

    Cetriolo fresco tagliato a strisce in un piatto blu
    Cetriolo fresco tagliato a strisce in un piatto blu

    Il cetriolo aggiungerà succosità e freschezza all'insalata

  9. Versare acqua bollente sulla cipolla blu, tagliata in quarti, per ricoprire leggermente la verdura. Versare l'aceto in acqua con le cipolle e marinare il prodotto per 2-3 minuti.

    Cipolle blu tritate in una ciotola d'acqua
    Cipolle blu tritate in una ciotola d'acqua

    Le cipolle sottaceto danno al tuo cibo un tocco piccante

  10. Taglia la frittella all'uovo raffreddata a strisce o quadrati.

    Frittelle di uova affettate con aneto
    Frittelle di uova affettate con aneto

    Le frittelle all'uovo rendono l'insalata molto soddisfacente.

  11. Metti tutti gli ingredienti preparati in una grande ciotola.

    Prodotti a fette per l'insalata "Tenerezza" in una ciotola bianca
    Prodotti a fette per l'insalata "Tenerezza" in una ciotola bianca

    Gli ingredienti dell'insalata sembrano molto luminosi e appetitosi

  12. Aggiungi la maionese alla preparazione, mescola l'insalata.

    Ingredienti per insalata "Tenerezza" con maionese in una ciotola bianca
    Ingredienti per insalata "Tenerezza" con maionese in una ciotola bianca

    La quantità di maionese nell'insalata è adattata ai tuoi gusti

  13. Prova il piatto. Se necessario, aggiustate di sale.
  14. Trasferire il pasto finito in un'insalatiera, guarnire con erbe fresche e servire.

    Tenerezza insalata in un'insalatiera quadrata sul tavolo
    Tenerezza insalata in un'insalatiera quadrata sul tavolo

    Il tocco finale al piatto sono le erbe fresche

Guardando il video qui sotto, puoi conoscere una versione alternativa di un'insalata delicata.

Video: insalata "Tenerezza"

Se anche tu ami goderti l'insalata Tenerezza e sei pronto a condividere i tuoi segreti per cucinare questo piatto, assicurati di lasciare un commento qui sotto. Buon appetito a te e alla tua famiglia!

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