Insalata Mistress: Una Ricetta Passo Passo Per Un Delizioso Piatto Con Barbabietole E Carote

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Deliziosa insalata Mistress: un piatto originale con una svolta

Ci sono molti piatti in cui ingredienti apparentemente incompatibili danno un gusto sorprendentemente ricco e incomparabile. L'insalata Mistress è una di queste delizie. Qui, le carote luminose vanno d'accordo con l'uvetta ambrata, le barbabietole succose - con noci aromatiche, l'aglio piccante - con le prugne dolci.

Insalata Mistress: una ricetta passo passo

Appartengo a quel gruppo di persone che prepara sempre almeno un nuovo piatto per ogni festa. Ecco perché, poche settimane prima della prossima celebrazione, iniziano le visualizzazioni di numerose pagine culinarie su Internet e nelle pubblicazioni cartacee. E poi un giorno mi sono imbattuto in una ricetta per l'insalata "Mistress". Il nome del piatto sembrava insolito e la composizione era molto interessante. Come si è scoperto in realtà, l'insalata non è solo gustosa e appetitosa, ma anche molto facile da preparare.

Ingredienti:

• 400 g di barbabietole bollite;
• 200 g di carote;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• 100 g di gherigli di noci;
• 70 g di uva passa;
• 70 g di prugne;
• 3 spicchi d'aglio;
• 200-250 g di panna acida;
• sale qb.

Fasi di cottura:

1. Prepara da mangiare.

   

   Per preparare velocemente un'insalata, lessate le barbabietole il giorno prima della cottura.

2. Sciacquare l'uvetta e le prugne denocciolate, metterle in piccoli contenitori, coprire con acqua tiepida e lasciar riposare per mezz'ora.

   

   La frutta secca senza semi viene utilizzata per l'insalata

3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e mescolare con l'aglio tritato.

   

   L'aglio può essere passato attraverso una pressa, grattugiato su una grattugia fine o tagliato con un coltello

4. Grattugiare le carote crude sbucciate su una grattugia fine.
5. Mettere l'uvetta e le prugne su un colino o strizzarle leggermente con le mani.

6. Unisci l'uvetta con le carote grattugiate.

   

   Aggiungere l'uvetta ben scolata all'insalata

7. Pelare le barbabietole bollite, grattugiare su una grattugia grossa.
8. Tritate le prugne e le noci con un coltello.

9. Unisci le barbabietole con noci e prugne. Aggiungi un pizzico di sale alla massa risultante, mescola.

   

   La quantità di sale nell'insalata è regolabile in base al gusto

10. Mescolare ogni parte dell'insalata (formaggio con aglio, carote con uvetta e barbabietole con noci e prugne) con un po 'di panna acida.
11. Forma l'insalata usando un grande anello di formatura o una teglia da forno a scatto.

12. Metti le barbabietole nel primo strato.

    

    Per condire l'insalata, puoi usare panna acida, maionese, kefir o yogurt naturale

13. Il secondo strato è la massa di formaggio e aglio.

    

    Livellare bene ogni strato, compattarli leggermente con un cucchiaio

14. L'ultimo strato è carote con uvetta.

15. Decorate l'insalata con qualsiasi ingrediente del piatto (in questo caso barbabietole).

    

    Guarnire l'insalata con verdure, formaggio, noci, frutta secca o erbe fresche

16. Metti in frigorifero l'insalata per 30 minuti.

17. Rimuovere delicatamente il piatto e servire.

    

    Prima di servire l'insalata va conservata in frigorifero per almeno mezz'ora

Video: cucina insalata "Mistress"

L'insalata Mistress è un ottimo piatto per una tavola festiva o una cena in un ambiente romantico. Se hai già familiarità con questo delizioso piatto, assicurati di condividere i tuoi segreti di cucina nei commenti qui sotto. Bon profitto!