L'insalata Di Calamari Più Deliziosa: Una Ricetta Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

L'insalata di calamari più deliziosa: una selezione di ricette per il tuo piatto preferito

Gli amanti dei frutti di mare appetitosi, gustosi e sani sanno che i calamari si sposano bene con molti altri ingredienti. Grazie a questo, si possono preparare centinaia di insalate semplici e complesse di vita marina, ognuna delle quali trova i suoi fan. Come scegliere la migliore insalata di calamari? È difficile rispondere a questa domanda, perché ognuno sceglie un piatto a proprio piacimento. Oggi porto alla vostra attenzione una mini-selezione di ricette per un meraviglioso pasto che mi piace più di chiunque altro.

Ricette passo passo per deliziose insalate di calamari

Voglio sottolineare che anche le più semplici in termini di set di ingredienti e processo di preparazione, le insalate con calamari si adattano perfettamente al quadro della tavola festiva, per non parlare dei pasti di routine quotidiana. Cucino spesso tali piatti. Ciò è spiegato non solo dalle mie preferenze di gusto, ma anche dal fatto che i frutti di mare in scatola e bolliti (congelati) vengono venduti nei supermercati, che sono molto comodi da usare: non hanno bisogno di essere sbucciati e bolliti.

Insalata di calamari e gamberi senza maionese

Inizierò con la variante che appare più spesso sul nostro tavolo. Poiché mio marito non è un sostenitore speciale della maionese in nessun piatto, cerco di cercare ricette che possano piacere a lui e a tutti gli altri membri della famiglia.

Ingredienti:

• 300 g di calamari bolliti;
• 150 g di gamberi sgusciati;
• 200 g di cavolo cinese;
• 10-15 olive denocciolate;
• 1 uovo sodo;
• 3 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 1 cucchiaio. l. aceto di vino bianco;
• 1 cucchiaino mostarda;
• sale marino qb;
• pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione:

1. Preparare il condimento mescolando con cura l'aceto, la senape, l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero in un piccolo contenitore.

   

   Mescola gli ingredienti del condimento

2. Immergi i gamberetti in acqua bollente, sbollentali per 1 minuto, quindi gettali in uno scolapasta.

3. Tritate finemente il cavolo cinese.

   

   Trita il cavolo

4. Mettere le olive su un setaccio per scolare la salamoia, quindi tagliarle ad anelli.

   

   Prepara le olive

5. Pelare la pellicola delle carcasse dei calamari e rimuovere le placche chitinose. Taglia i frutti di mare a listarelle.

   

   Tritate i calamari

6. Trasferire tutti gli ingredienti preparati in una ciotola grande o profonda, condire con la salsa e mescolare bene.

   

   Mettete tutto in una ciotola, condite e mescolate

7. Mettere il pasto finito in piatti porzionati o adagiarlo su un piatto grande, guarnire con quarti di uovo sodo, condire con pepe e sale (opzionale).

   

   Guarnire l'insalata con fettine di uovo sodo prima di servire

Dal video qui sotto puoi scoprire un'altra versione dell'insalata di calamari senza aggiunta di maionese.

Video: fantastica insalata di calamari senza maionese

Insalata di calamari con carote coreane

Un'insalata vivace e sorprendentemente deliziosa che richiede solo pochi semplici ingredienti.

Ingredienti:

• 2 carcasse di calamari bolliti;
• 100-150 g di carote coreane;
• 2 uova sode;
• 2-3 cucchiai. l. Maionese;
• 1-2 rametti di prezzemolo fresco.

Preparazione:

1. Metti prima le carote coreane in uno scolapasta per eliminare il liquido in eccesso.

2. Tagliate i calamari a listarelle sottili.

   

   Affettare i frutti di mare

3. Trasferisci i frutti di mare e le carote in una ciotola.

   

   Metti i calamari e le carote in una ciotola

4. Pelare le uova sode, tagliarle a listarelle e inviare al resto degli ingredienti, mescolare.

   

   Prepara le uova

5. Aggiungere la maionese e il prezzemolo tritato all'insalata.

   

   Mescolare le erbe tritate e aggiungere la maionese

6. Mescola di nuovo l'insalata delicatamente.

7. Guarnire il pasto finito con qualche fetta di carota coreana e / o erbe fresche.

   

   Decora il piatto secondo i tuoi gusti

Successivamente, puoi vedere un modo alternativo per preparare un'insalata coreana di carote di mare.

Video: insalata di calamari alla coreana con carote

Insalata di calamari con fagioli bianchi e cetrioli freschi

Un'insalata sostanziosa che può essere facilmente utilizzata come piatto autonomo o offerta come contorno per pesce e pollame.

Ingredienti:

• 2 barattoli di calamari in scatola;
• 4 uova sode;
• 2 cetrioli freschi;
• 1 lattina di fagioli bianchi in scatola
• 1 mazzo di cipolle verdi;
• 1-2 cucchiai. l. Maionese;
• sale e pepe nero qb.

Preparazione:

1. Posiziona gli elementi dell'insalata sulla superficie di lavoro.

   

   Prepara i prodotti che desideri

2. Mettere i calamari e i fagioli in 2 colini diversi. Risciacquare i fagioli. Lasciare il cibo per 10 minuti per glassare l'acqua.

3. Lavate, asciugate e tagliate i cetrioli freschi a cubetti di media grandezza.

   

   Affetta i cetrioli

4. Tritate finemente la cipolla verde con un coltello.

5. Trasferire tutti gli ingredienti in un contenitore adatto, aggiungere maionese, pepe e sale.

   

   Metti tutti gli ingredienti in una grande ciotola

6. Mescola bene il cibo.

   

   Mescola l'insalata

7. Raffredda l'insalata per 15-20 minuti in frigorifero e servi.

   

   Servire freddo

Di seguito vedrai un piatto alternativo con l'aggiunta di frutti di mare in scatola.

Video: insalata di calamari in scatola

L'insalata di calamari è una delizia deliziosa per qualsiasi tavola. Un piatto del genere viene preparato rapidamente e facilmente e le impressioni del gusto rimangono per sempre. Se vuoi integrare l'articolo con informazioni interessanti sull'argomento e condividere le tue ricette, fallo nei commenti qui sotto. Buon appetito a te e ai tuoi cari!