Ricette Per Uova Strapazzate Nel Pane Pita In Padella E Al Forno, Con Formaggio, Pomodori, Salsiccia E Altri Additivi

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Insolite uova strapazzate in lavash: cucinare la colazione in un modo nuovo

Le uova strapazzate rosee sono una deliziosa colazione popolare in molti paesi. Tuttavia, anche gli ammiratori più ardenti di un piatto familiare a tutti non rifiuteranno di provare il loro cibo preferito in un modo nuovo. Per sorprendere la tua famiglia, basta scrivere diverse ricette per deliziose uova strapazzate nel pane pita in un taccuino culinario.

Ricette dettagliate per uova strapazzate nel pane pita

Uova strapazzate. Bene, a cosa ti viene in mente per rendere questo piatto insolito? Certo, preparo quasi sempre una colazione del genere, aggiungendovi formaggio, salsiccia, verdure o erbe aromatiche. Ma non avrei mai pensato di cucinare uova strapazzate nella pita … Tuttavia, per volontà del destino, abbastanza recentemente ho dovuto fare colazione in un piccolo bar non lontano dal centro della città, dove sono rimasto sorpreso e, si potrebbe diciamo, piacevolmente scioccato da come una tale cucina possa essere creata da prodotti ordinari. La brillante idea della colazione mi è rimasta in testa ed è stata provata la mattina successiva. E al momento posso condividere già diverse ricette per un piatto del genere.

Uova fritte "Orsini" in lavash

Se ti piace sorprendere la tua famiglia con colazioni originali, questa ricetta è ciò di cui hai bisogno. Una delicata nuvola di bianchi montati al forno con un tuorlo di "sole" in un improvvisato piatto di lavash sottile piacerà sia al bambino che all'adulto.

Ingredienti:

• 1 pita piccola;
• 1 uovo;
• sale e pepe nero qb.

Preparazione:

1. Metti gli ingredienti su un piano di lavoro.

   

   Prepara da mangiare

2. Preriscalda il forno a 200 gradi.
3. Scegli una pirofila adatta con un diametro di 10-13 cm.
4. Foderare la teglia con la pita in modo che i bordi coprano il fondo e le pareti della teglia.
5. Separare l'albume dal tuorlo.

6. Aggiungere un pizzico di sale alle proteine e sbattere con un mixer o una frusta fino a quando non compaiono picchi fermi.

   

   Sbatti le proteine fino a ottenere picchi forti

7. Trasferisci l'albume sbattuto nella padella. Al centro della massa, fare una piccola depressione, mettere il tuorlo, cospargere il tutto con pepe nero appena macinato.

   

   Forma uno spazio vuoto per le uova strapazzate

8. Mettere la pirofila con la preparazione nel forno caldo e cuocere il cibo per 8-10 minuti. Durante questo periodo, le proteine dovrebbero dorarsi leggermente e il tuorlo dovrebbe afferrare, come nelle uova fritte.

9. Rimuovere con attenzione la pirofila dallo stampo, trasferirla su un piatto e servire con le verdure fresche.

   

   Il piatto può essere servito con insalata di verdure

Uova fritte in pane pita in padella con formaggio a pasta dura, salame ed erbe aromatiche

Un modo semplice e abbastanza veloce per preparare un sostanzioso pasto mattutino, degno dell'attenzione di chi non ha molto tempo libero, ma necessita di una ricca colazione.

Ingredienti:

• 1 pita sottile;
• 1 uovo;
• 30 g di formaggio a pasta dura;
• 30 g di salame;
• 2-4 rametti di aneto fresco;
• sale qb;
• olio di girasole per friggere.

Preparazione:

1. Grattugiare il formaggio a pasta dura, tagliare il salame a listarelle sottili, tritare finemente l'aneto con un coltello.

   

   Tritate il ripieno per le uova strapazzate

2. Mescolare l'uovo con il sale sulla punta di un coltello e l'aneto tritato.

   

   Unisci l'uovo sbattuto alle erbe

3. Mettere una piccola padella a fuoco medio, spennellare con olio di semi di girasole (circa 1 cucchiaino), scaldare per 1 minuto.

4. Mettere il pane pita in una padella e cospargere di formaggio.

   

   Mettere la pita e il formaggio nella padella

5. Aggiungi la salsiccia alla preparazione.

   

   Completare con il salame

6. Versare il composto di uova sugli ingredienti del ripieno.

   

   Versare la miscela di uova, sale e aneto

7. Avvolgere i bordi del pane pita, cercando di coprire il più possibile il contenuto del pezzo, e friggere le uova fino a doratura.

   

   Coprite le uova fritte con i bordi della pita

8. Girare il cibo dall'altra parte e cuocere anche fino a doratura.

   

   Friggere fino ad arrossire su entrambi i lati

9. Tagliare a pezzi le uova strapazzate finite e servire immediatamente.

   

   Tagliare le uova fritte in porzioni prima di servire

Successivamente, suggerisco un'alternativa a una semplice colazione di uova e pane pita con formaggio.

Video: uova strapazzate in lavash

Uova strapazzate al forno in pane pita con verdure

Questa opzione colpisce per il suo gusto ricco, luminosità e design eccellente. Se segui la ricetta senza apportare modifiche alla quantità di ingredienti, queste uova strapazzate possono facilmente sfamare l'intera famiglia.

Ingredienti:

• 2 pita sottili;
• 4 uova;
• 100 g di salsiccia;
• 70 g di formaggio a pasta dura;
• 1 peperone;
• 1 pomodoro;
• 1/4 cipolla;
• 2 cucchiaini olio vegetale;
• sale e pepe nero qb.

Preparazione:

1. Prendi una teglia o una teglia di ghisa con un diametro di 25-27 cm, ungi con 1 cucchiaino. olio vegetale.

2. Mettere entrambi i fogli di lavash in uno stampo, ricoprire di olio.

   

   Metti la pita in una teglia o in una padella

3. Tagliare la salsiccia e le verdure a cubetti medi, trasferire il tutto nella teglia per la pita.

   

   Forma le verdure e la salsiccia preparate

4. Sbattere le uova e il sale in una ciotola separata. Versare la miscela risultante in uno stampo.

   

   Versare il ripieno di uova nello stampo

5. Mettere il pezzo in lavorazione in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere il piatto per 10-15 minuti.

6. Quando le uova si saranno solidificate, cospargere di formaggio a pasta dura grattugiato e infornare per altri 10 minuti. Fatto!

   

   Quando il formaggio si è sciolto e inizia a rosolare, la pirofila può essere sfornata

Grandi uova strapazzate con verdure possono essere cotte non solo al forno, ma anche in padella. Imparerai come farlo nel video qui sotto.

Video: uova strapazzate nel pane pita con pomodori

Le insolite uova strapazzate nel pane pita sono una colazione deliziosa e abbondante per tutta la famiglia, che tutti possono cucinare. Se hai già familiarità con un piatto del genere e puoi condividere nuove ricette, assicurati di farlo nei commenti qui sotto. Buon appetito!