Dolci Di Latte In Polvere E Cacao A Casa: Una Ricetta Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Deliziamo i nostri amati golosi: produciamo dolci fatti in casa con latte in polvere e cacao

I reparti di pasticceria dei negozi di alimentari sono pieni di un'abbondanza di dolci per tutti i gusti e per tutti i portafogli. Tuttavia, è noto che dietro gli involucri luminosi si nascondono spesso additivi nocivi e pericolosi, che vengono utilizzati dai produttori per migliorare il gusto e aumentare la durata di conservazione dei prodotti. Non ti arrabbiare, perché a casa puoi preparare tante prelibatezze per tè e caffè. Un esempio lampante di questo sono i dolci a base di latte in polvere e cacao.

Ricetta passo passo per dolci al latte in polvere e al cacao

Il sapore delle fragranti palline con ripieno di latte mi è stato familiare fin dall'infanzia. La sorella maggiore ha sempre amato cucinare e ci ha costantemente deliziato con nuove creazioni culinarie, tra cui questi dolci. Finora, non sono arrivato alla sua ricetta per fare un regalo con le mie mani, ma condividerò volentieri informazioni utili con te.

Ingredienti:

• 250 g di latte in polvere;
• 300 g di zucchero semolato;
• 100 g di burro;
• 3-4 st. l. polvere di cacao;
• 70 ml di acqua;
• 30 ml di rum scuro;
• cardamomo qb.

Preparazione:

1. Fai scorta degli alimenti di cui hai bisogno.

   

   Prepara gli ingredienti necessari

2. In un pentolino mescolate l'acqua e lo zucchero, aggiungete il rum.

   

   Mescolare gli ingredienti liquidi con lo zucchero semolato

3. Portare la miscela a ebollizione. Quando i cristalli di zucchero si saranno completamente sciolti, abbassare la fiamma e, senza smettere di mescolare, cuocere lo sciroppo per 10 minuti finché non si sarà leggermente addensato.

   

   Nel processo di cottura dello sciroppo, non dimenticare di mescolarlo costantemente.

4. Versa lo sciroppo in una ciotola capiente. Ciò consentirà alla miscela di raffreddarsi più velocemente, il che ridurrà il tempo di preparazione.

   

   Trasferire lo sciroppo in una ciotola adatta a fondo largo

5. Aggiungere il burro tritato allo sciroppo caldo.

   

   Per sciogliere l'olio più velocemente, tagliarlo prima a pezzi.

6. Mescola l'olio per scioglierlo.

7. Macina alcuni chicchi di cardamomo in un mortaio.

   

   Tritate bene il cardamomo

8. Versare il cardamomo e il latte in polvere nella miscela di burro e zucchero.

   

   Aggiungere il latte in polvere e il cardamomo alla miscela di zucchero e burro

9. Mescola bene tutti gli ingredienti per evitare grumi.

   

   Mescolare la massa risultante fino a che liscio

10. Coprite il contenitore con un coperchio e mettete in frigo per mezz'ora.
11. Versare il cacao in polvere in una ciotola.
12. Togliere dal frigorifero la massa di latte e zucchero e formare delle palline.

13. Immergere le caramelle nel cacao in modo che siano completamente ricoperte da uno strato di polvere.

    

    Rotolare le palline nel cacao

14. Servi i dolci per il tè o disponili in bellissime scatole e regalali ai tuoi cari.

    

    I dolci possono essere offerti per tè e caffè, così come presentati come un dolce regalo

Di seguito suggerisco un trattamento alternativo.

Video: deliziosi dolci fatti in casa

Le caramelle fatte in casa a base di latte in polvere e cacao sono incredibilmente gustose. Tutti possono cucinare una tale delizia. Se desideri integrare l'articolo con commenti sull'argomento, assicurati di farlo di seguito. Buon tè!