Petto Di Pollo E Insalata Di Cavolo Cinese: Una Semplice Ricetta Passo Passo Con Foto E Video

2025 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 12:43

Insalata brillante con petto di pollo e cavolo cinese: cuciniamo gustosi e sani

La delicata carne di pollo è un prodotto con cui puoi sperimentare all'infinito secondo i tuoi gusti. Abbinandolo a varie aggiunte aromatiche e gustose, puoi preparare ogni giorno un piatto completamente nuovo. Ad esempio, porto alla tua attenzione una ricetta per una deliziosa insalata con petto di pollo e cavolo cinese.

Ricetta passo passo per petto di pollo e insalata di cavolo cinese

Mio marito preferisce la cena sotto forma di insalata di verdure con una piccola porzione di pesce o carne. E se prima cucinavo sempre i piatti separatamente, poi recentemente, per risparmiare tempo e fatica, sono passato alla preparazione di insalate multicomponenti, ma allo stesso tempo facili da preparare e facili da percepire per il corpo, unendo le nostre prodotti preferiti. L'insalata con petto di pollo e cavolo cinese è uno di questi piatti.

Ingredienti:

• 400 g di petto di pollo;
• 200 g di cavolo cinese;
• 1 cetriolo;
• 2 peperoni dolci;
• 4 pomodori;
• 2 uova;
• 200 g di yogurt naturale;
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva;
• sale e pepe nero qb.

Preparazione:

1. Tagliare il petto di pollo (filetto) a pezzi grandi.

2. Sbattere leggermente i pezzi di carne su entrambi i lati.

   

   I pezzi di filetto di pollo dovrebbero essere leggermente sbattuti con un martello

3. Condire la carne con sale e pepe a piacere, soffriggere in una padella con 1 cucchiaio. l. olio d'oliva finché sono teneri, raffreddare.

   

   Regolare la quantità di sale e pepe durante il processo di cottura

4. Tagliare a pezzi le foglie di cavolo cinese con le mani e metterle in un piatto grande.

   

   Per preparare l'insalata viene utilizzato un piatto o un piatto grande

5. Tagliare a listarelle il cetriolo fresco ei peperoni pelati.

   

   I peperoni devono essere pelati da gambi e semi prima di tagliarli in insalata.

6. Mettere le verdure sopra il cavolo cinese, salare leggermente e pepare.

   

   Se aggiungi peperoni di diversi colori all'insalata, il cibo risulterà più luminoso.

7. Tagliare la carne di pollo a listarelle, trasferire in un piatto con le verdure.

   

   Il filetto di pollo fritto deve essere raffreddato e tagliato a listarelle

8. Unire yogurt e olio d'oliva rimasto, aggiungere sale e pepe nero, regolando la quantità di spezie a piacere.

   

   Puoi usare yogurt bianco o panna acida a basso contenuto di grassi per condire l'insalata.

9. Versare il condimento su tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola.

10. Tagliare i pomodori a fettine, tagliare in quarti le uova sode nel senso della lunghezza. Distribuire entrambi gli ingredienti su tutta la superficie dell'insalata.

    

    I pezzi di pomodoro fresco e le uova sode vengono adagiati per ultimi sul piatto di insalata

11. Condire di nuovo con sale e pepe, se lo si desidera. Fatto!

    

    Prima di servire, si consiglia di condire il cibo con fragrante pepe grosso macinato fresco

Di seguito suggerisco una versione alternativa dell'insalata di cavolo cinese e del filetto di pollo.

Video: cavolo alla pechinese e insalata di pollo

L'insalata con petto di pollo e cavolo cinese non è solo incredibilmente brillante, ma anche un piatto gustoso, aromatico e molto salutare che può essere offerto ai propri cari come aggiunta al pranzo o come cena indipendente. Buon appetito!