Sommario:
- Cuocere le patate Mega Croccanti
- Spicchi di patate al rosmarino e aglio
- Patate in stile country
- Video: patate al forno nello yogurt piccante
Video: Patate Croccanti Al Forno: Come Cucinarle Bene
2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01
Cuocere le patate Mega Croccanti
Le patate al forno sono il piatto più semplice. Tuttavia, non tutti sanno come cucinarlo in modo che risulti una crosta appetitosa. Parliamo oggi di come preparare delle patate croccanti perfette.
Spicchi di patate al rosmarino e aglio
Questa ricetta utilizza il metodo di decapaggio delle patate. Questa tecnica consente di ottenere facilmente una crosta croccante croccante.
Il rosmarino si sposa bene con i piatti a base di patate, conferendo loro un sapore sottile e piccante
Prodotti:
- 1 kg di patate;
- 50 ml di olio di senape;
- 50 ml di olio di girasole;
- 3 spicchi d'aglio;
- 2 rametti di rosmarino;
- 1,5 cucchiaini. sale;
- 1/2 cucchiaino Pepe nero.
Ricetta:
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Passare l'aglio alla pressa.
aglio Questa ricetta utilizza esclusivamente aglio fresco.
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Aggiungere il rosmarino, il sale, il pepe e una miscela di oli.
Olio di senape e girasole con aglio e rosmarino La miscela piccante in olio rivelerà il suo aroma più forte
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Taglia le patate a spicchi. Marinare in una salsa piccante.
Patate, tagliate a spicchi Le patate giovani non devono essere sbucciate prima della cottura
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Posizionare gli spicchi su una teglia foderata di pergamena. Infornare per 30 minuti a 200 ° C.
Spicchi di patate su una teglia Posizionare gli spicchi di patate non troppo stretti sulla teglia.
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Servire patate croccanti calde.
Patate croccanti pronte con aglio e rosmarino Le patate croccanti pronte con aglio e rosmarino sembrano molto appetitose
Usando la stessa ricetta, puoi cucinare patate croccanti al forno con tuberi interi.
Patate in stile country
Questa ricetta descrive un altro metodo per preparare le patate croccanti. Qui devi armeggiare ancora un po ', ma ne vale la pena.
Le patate più deliziose in stile country si ottengono dalle varietà secche e più amidacee - di regola, tali radici hanno una buccia marrone chiaro e una polpa quasi bianca
Prodotti:
- 1 kg di patate;
- 50-70 ml di olio vegetale;
- 1 cucchiaino sale;
- 1 cucchiaino miscela di peperoni;
- 1 cucchiaino aglio secco;
- un pizzico di paprika.
Ricetta:
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Tenere le patate sbucciate in acqua per mezz'ora.
Patate in acqua Le patate ammollate nell'acqua perdono amido, rendendole mega croccanti
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Taglia a spicchi.
Patate tritate Prova a tagliare le patate a spicchi lunghi e uniformi.
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Bollire l'acqua e far bollire le patate per 4-5 minuti.
Acqua bollente Mettere le patate esclusivamente in acqua bollente
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Unisci olio, aglio, sale e pepe.
Mescolando olio e condimenti La marinata piccante saturerà le patate bollite
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Unisci tutti gli ingredienti e mescola.
Patate marinate Le patate dovrebbero riposare nella marinata per mezz'ora
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Disporre su una teglia rivestita di carta stagnola e infornare a 220 ° C per mezz'ora.
Cuocere le patate La pellicola eviterà che gli spicchi di patate si brucino
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Servire cosparso di paprika.
Patate in stile country Le patate in stile country sono molto croccanti
Video: patate al forno nello yogurt piccante
Le patate croccanti, rubiconde e aromatiche sono il cibo preferito dei miei figli. Sì, questo è cibo abbastanza malsano, ma se un paio di volte al mese, allora, penso, è accettabile. Inoltre, le patate al forno non sono dannose come quelle fritte nell'olio.
Le patate croccanti sono ottime sia per uno spuntino che per un contorno abbondante. Nessuno può resistere a un piatto aromatico caldo. Che si tratti di spicchi rosei o di tuberi interi al forno, le patate croccanti sono ugualmente buone per un pasto festivo o per i pasti di tutti i giorni.
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