Come Realizzare Un'orchidea Dal Mastice: Una Master Class Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 22:37

Bellissime orchidee di mastice di zucchero: regole di produzione

Decorare torte e altri dolci è un'esperienza molto emozionante. Molto spesso, per questo viene utilizzato il mastice, che assume qualsiasi forma a seconda dell'immaginazione e dell'abilità di chi ci lavora. Impariamo insieme come creare orchidee nobili con il mastice, che diventerà una vera decorazione della tavola festiva!

Soddisfare

• 1 Stampaggio dal mastice: le basi

  • 1.1 mastice filippino
  • 1.2 Dai marshmallow

• 2 Strumenti per scolpire

  2.1 Strumenti per lavorare con mastice (galleria)

• 3 Corsi di perfezionamento passo passo

  • 3.1 Fiore classico su un filo

  • 3.2 Cymbidium

    3.2.1 Creazione di un'orchidea Cymbidium (video)

  • 3.3 Singapore Orchid

  • 3.4 Phalaenopsis

    3.4.1 Come realizzare un'orchidea Phalaenopsis (video)

  • 3.5 Senza punzonatura e filo

Stampaggio dal mastice: le basi

A prima vista, creare figure dal mastice sembra essere un compito difficile, che richiede determinate abilità non solo in cucina, ma anche nel ricamo. Guardando le foto di torte decorate con bellissimi fiori, indistinguibili da quelli reali, è difficile credere nella possibilità di fare lo stesso con le proprie mani.

Le orchidee di mastice sono molto simili a quelle reali.

Tuttavia, nulla è impossibile se c'è desiderio e pazienza. E oltre a questo, avrai bisogno di:

• mastice;
• coloranti alimentari;
• strumenti per lavorare con il mastice;
• coltello.

Quando acquisti strumenti per lavorare con il mastice, prendi stampi speciali con i quali puoi tagliare i petali

Puoi preparare facilmente il mastice a casa dai prodotti disponibili. Ti offriamo diverse ricette.

Mastice filippino

Questa miscela bianca come la neve è molto brava a scolpire. Per lei avrai bisogno di:

• 900 g di zucchero a velo;
• 10 cucchiai d'acqua;
• 10 g di gelatina.

Mettere a bagno la gelatina per un'ora, scaldare a bagnomaria e raffreddare. Mentre è ancora liquido, aggiungete lo zucchero a velo mescolando bene il composto.

Dai marshmallow

I pasticceri alle prime armi apprezzano questa ricetta di mastice per la sua semplicità. Allo stesso tempo, la miscela risulta essere gustosa, inoltre, puoi aggiungere il succo di limone al posto dell'acqua e persino una goccia di aroma.

Avrai bisogno:

• 1,5 tazze di zucchero a velo;
• 1 bicchiere di marshmallow;
• 2 cucchiai d'acqua.

1. Sciogli i marshmallow nel microonde

2. Mettere in una ciotola speciale, aggiungere acqua o succo di limone, microonde per altri 30 secondi. Durante questo periodo, il marshmallow si gonfierà. Rimuovere e mescolare fino a che liscio. Se non hai il microonde, sciogli i marshmallow a bagnomaria.

   

   Il marshmallow è uno dei materiali più adatti per fare il mastice

3. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo passandolo al setaccio. Mescola bene. La massa dovrebbe diventare elastica, ma non tesa. Per una maggiore elasticità, è possibile aggiungere mezzo cucchiaino di burro a un tale mastice.
4. Mentre il composto è ancora attaccato alle mani, arrotolalo nello zucchero a velo e avvolgilo con la pellicola. Mettete in frigo per 30 minuti.

Queste sono le ricette più semplici e comuni per il mastice. In effetti, ce ne sono molti di più.

Strumenti per scolpire

Per un lavoro così delicato e filigranato, avrai bisogno degli strumenti appropriati. Avrai sicuramente molto a portata di mano:

• mattarello;
• coltello;
• piccole formine per biscotti (a volte possono essere sostituite con tappi di bottiglia).

Ma se sei impegnato nella modellazione dal mastice, allora è meglio acquistare dispositivi speciali. Fortunatamente ora questa attività è molto gettonata, tutto ciò di cui hai bisogno può essere facilmente acquistato in un negozio o ordinato online.

Un set di strumenti per lavorare con il mastice può essere acquistato nel negozio o ordinato online

È molto importante acquistare esattamente ciò che tornerà sicuramente utile nel tuo lavoro e non acquistare tutto

1. Un tappetino in silicone è la superficie più adatta per stendere il mastice. Inoltre, è conveniente scolpire figure su di esso. È auspicabile che il tappeto sia assolutamente liscio. Le sue dimensioni dipendono dalle tue preferenze. La cosa principale è che lavorare con esso è conveniente.
2. Speciale mattarello in plastica liscia. I mattarelli di legno spesso diventano ruvidi e irregolari a causa dell'uso frequente e le bottiglie di vetro possono essere scomode.

3. Per tagliare il mastice e tagliarne le parti, vengono utilizzati i coltelli a rotella. Avrai bisogno di una ruota dentata e 3 tipi di coltelli:

   • grande (puoi usare un coltello da pizza come questo);
   • piccolo rettilineo;
   • piccolo ondulato.
4. Le pile sono considerate gli strumenti più importanti ed essenziali nel lavoro del mastice. È meglio prendere l'intero set in una volta. Se acquisti in modo selettivo, non dimenticare il bastone di Dresda: lo userai costantemente.
5. Gli stantuffi (tacche) sono piccole forme per il taglio di forme piatte. Dato che creeremo un'orchidea, hai bisogno di stantuffi a forma di goccia, foglie e petali o talee speciali di determinate forme.
6. Spesso dovrai ritagliare cerchi di diversi diametri. Per non cercare tappi adatti, acquista un set di taglierine.
7. Per rendere conveniente incollare le parti e dipingerle con coloranti alimentari, acquista i pennelli. Invece di quelli speciali per lavorare con il mastice, che sono costosi, puoi acquistare quelli ordinari. Soprattutto, devono essere sintetici (le spazzole di lana naturale o capelli non sono adatte).
8. Per arrotolare i bordi dei petali e delle foglie della futura orchidea, avrai bisogno di madri morbide o grandi spugne cosmetiche.
9. Potrebbe essere necessario un kit speciale per essiccare i fiori. Puoi usare scatole di caramelle.

Strumenti per lavorare con mastice (galleria)

Set di taglierine tonde

Stantuffi a foglia

Pile

Coltello a rotella diritto

Coltello a rullo ondulato

Mattarello in plastica liscia

Tappetino in silicone liscio

Corsi di perfezionamento passo passo

Quindi, hai familiarizzato con le basi della modellazione, fatto scorta degli strumenti necessari. Ti diremo come realizzare delle bellissime orchidee che diventeranno una vera decorazione per torte.

Fiore classico su un filo

L'orchidea di mastice sembra una vera

Per un'orchidea del genere avrai bisogno di:

• pasta di zucchero marshmallow;
• pistoni o coltello affilato;
• pila di plastica;
• colorante alimentare (se è in polvere, utilizzare alcol per la diluizione);

• filo.

  

  Usalo per preparare il mastice per marshmallow

1. Prendi il mastice e stendilo sottile come un impasto. Usa uno stantuffo per spremere i petali. Dovrebbero essere di tre tipi:

   • con bordi lisci;
   • liscio con una proiezione appuntita;

   • con bordi intagliati.

     

     Usando uno stantuffo, ritaglia i petali

2. Affinché il petalo assuma una forma arrotondata e acquisisca sollievo, premilo al centro con una pila e solleva leggermente i bordi.

   

   Modella e modella il petalo con una pila

3. Un petalo con bordi lisci e una sporgenza affilata deve essere attaccato al filo. Fallo con attenzione: il filo dovrebbe essere all'interno del petalo e non sporgere dal mastice.

   

   Attacca un filo al petalo con bordi lisci e una sporgenza netta

4. Impila la scanalatura al centro del petalo. Per comodità, tieni il filo.

   

   Aggiungi volume con una pila

5. Avvolgi il petalo e crea dei solchi, come una vera orchidea. La metà del fiore è pronta.

   

   Forma il centro del fiore avvolgendo il petalo e creando dei solchi

6. Attacca un petalo con un bordo intagliato al centro. Pin con le dita per fissarlo al filo.

   

   Attacca il secondo petalo con i bordi intagliati

7. A questo punto, puoi iniziare a dipingere. Diluire i coloranti in piccoli contenitori, come i tappi delle bottiglie di plastica. Per un'orchidea classica, scegli diverse tonalità di rosa e viola. Applicare delicatamente la vernice lilla sul bordo del petalo e tracciare una linea al centro. Fallo leggermente, sfumando con una piccola quantità di colorante sul pennello.

   

   Inizia ad applicare la tintura ai petali

8. Applica macchie simili a orchidee sul petalo attorno al nucleo. Colore in tutti gli altri dettagli. Per chiarezza, puoi tenere una foto di una vera orchidea davanti ai tuoi occhi. Successivamente, raccogli tutti i petali in un fiore e asciuga il prodotto finito.

   

   Applica macchie specifiche per l'orchidea

Cymbidium

Questo bellissimo fiore di un colore incredibile richiederà pulizia e attenzione da parte tua.

Mastic Cymbidium Orchid richiederà un po 'più di tempo, ma ne vale la pena

Quindi, avrai bisogno di:

• mastice viola;
• abbattimento;
• tavola o tappeto (con linee per le vene);
• mattarello;
• nastro teip;
• filo;
• pila di palla;
• impilare l'osso;
• coloranti secchi.

Puoi prendere speciali talee di orchidee.

Talee speciali per orchidee facilitano il tuo lavoro

E se non lo sono, usa stencil fatti in casa.

Puoi realizzare stencil fai-da-te per petali di orchidee

Fai una pallina, forma una goccia con le dita e fai una depressione con una pila.

Forma un'orchidea

Fai un gancio all'estremità del filo, infilalo in una goccia. Asciutto.

Collega il nucleo al filo

Per fare i petali prendere un filo, "avvolgere" un po 'di mastice su di esso, stenderlo su un tappeto con una linea per le vene. Metti altro mastice sopra, stendi e taglia con un pugno.

Crea dei petali usando un tappeto foderato

Dare sollievo ai petali usando una pila, "mescolare" una pallina e lasciare asciugare.

Dopo aver aggiunto volume e forma, lasciare asciugare i petali

Ora crea il "labbro" dell'orchidea, cioè il petalo inferiore.

Stendi il mastice, ritaglia il petalo, elabora i bordi con una palla, creando onde luminose. Puoi farlo direttamente sul cavo o collegarlo in un secondo momento, come preferisci.

Crea il petalo inferiore con bordi ondulati

Incolla il “labbro” al primo pezzo, asciugalo.

Collega il nucleo al petalo inferiore

Quando gli spazi sono asciutti, dipingili con gel e colori asciutti.

Colora lo spazio vuoto con i coloranti alimentari

Incolla pistilli fatti di palline e fili al centro.

Incolla i pistilli al cuore

Ora non resta che raccogliere il nucleo e i petali.

Raccogli il fiore dell'orchidea

Ecco tutto, l'orchidea Cymbidium di mastice di zucchero è pronta!

La creazione dell'orchidea Cymbidium (video)

Orchidea di Singapore

Questo fiore è composto da molti petali di forma complessa, quindi non dovresti realizzarlo usando strumenti improvvisati, ad esempio un coltello. Assicurati di acquistare un'orchidea di Singapore da taglio speciale.

Per creare un'orchidea di Singapore, acquista un abbattimento speciale

Oltre al taglio e al mastice, avrai bisogno di:

• coloranti alimentari;
• pila di palla;
• stuzzicadenti;
• superficie di asciugatura (la pellicola è ottima).

Stendere il mastice di spessore non superiore a 1 mm. Per prima cosa, taglia il fiore a 3 petali. Stira delicatamente i bordi con una pila.

Tagliate le foglie con tre petali, stiratele in una pila

Fai lo stesso per il retro. Dopodiché, stira le foglie dal bordo al centro in modo che si pieghino leggermente.

Ferro sul retro con una pila e poi dal bordo al centro

Metti i fogli su un foglio e lascia asciugare.

Lascia asciugare gli spazi vuoti

Inizia a tagliare i petali. Dovrebbero essercene 2 per ogni fiore.

Ritaglia i petali con un pugno o un cutter

Stira i bordi dei petali con una pila a forma di palla.

Impila i bordi dei petali

Lascia asciugare i petali, ad esempio, su un mattarello di legno.

Asciugare i petali su un mattarello di legno

Ritaglia il centro del fiore.

Fare il centro di un fiore è la parte più difficile

Taglia con cura la coda di cavallo con un coltello.

Taglia la coda di cavallo e impila i bordi

Fai lo stesso con le foglie rimanenti. Cammina su di loro in una pila per avvolgerli verso il centro.

Cammina sulle foglie in una pila per aggiungere volume

Aspetta che tutto sia asciutto.

Asciugare tutte le parti

Ora puoi raccogliere l'orchidea. Inumidisci la metà del fiore con acqua.

Per collegare le parti, inumidisci il fiore con acqua

Incolla accuratamente ogni foglia.

Incolla le foglie

Dopo che tutto è stato incollato, lascia asciugare il fiore.

Lascia asciugare il fiore raccolto

Il motivo a macchiolina è comodo per l'applicazione con uno stuzzicadenti.

Usa uno stuzzicadenti per dipingere

Attacca il centro:

• fare una pallina di mastice;
• eseguire una striscia lungo la sua superficie;
• attaccalo al centro del fiore.

Alla fine, puoi ritoccare un po 'l'orchidea.

L'orchidea di Singapore è un'ottima decorazione per la cottura

Phalaenopsis

Si consiglia di utilizzare strumenti professionali quando si lavora su questo fiore. Quindi, avrai bisogno di:

• mastice;
• colorante alimentare secco, colore "Plum";
• tagliando e imprimendo "Phalaenopsis Orchid";
• nastro teip;
• filo floristico n. 24.

I materiali e gli strumenti per realizzare le orchidee Phalaenopsis dal mastice sono migliori per l'acquisto professionale

Dividi il filo in 5 pezzi uguali con un tronchese.

Dividi il filo in 5 pezzi uguali

Per fare il petalo inferiore, stendete una pallina di mastice di prugne, mettetela sul filo, stendetela sottilmente e tagliatela con un taglio.

Crea il petalo inferiore del fiore

Stendi due palline di mastice giallo. Mettine uno sul filo. Usa il coltello per modellare gli stami.

Crea stami con palline gialle

Utilizzando lo strumento Sfera di metallo, stendi leggermente il petalo dai lati. Dividete la parte stretta con un coltello, giratela con uno stuzzicadenti.

Tratta il petalo per dare forma e volume con una pila

Incolla lo stame sul petalo. Puoi usare la vodka o la colla alimentare per questo. Lasciare asciugare il pezzo.

Attaccare uno stame sul petalo e lasciarlo asciugare

Fai altri 2 petali allo stesso modo: metti una palla di mastice bianco sul filo, stendila sottilmente. Dai la forma al taglio a punzonatura e alla struttura del petalo con la stampa.

Crea altri due petali di mastice bianco

Per la tazza superiore e due inferiori, utilizzare le impronte e le tacche appropriate. Altrimenti, sono fatti allo stesso modo dei precedenti.

Crea un disegno con stampe abbinate

È molto comodo asciugare gli spazi vuoti di petalo in cucchiai di plastica. Ci vorrà circa un'ora.

Asciugare i petali comodamente in cucchiai di plastica

Quando i petali sono asciutti, inizia a dipingerli con la tintura secca.

Inizia a dipingere l'orchidea con la tintura secca

Raccogli il fiore. Collega lo stame al petalo inferiore, ruotalo con del nastro adesivo. Attaccare la foglia superiore a forma di ciotola di fronte al petalo inferiore, arrotolare di nuovo con del nastro adesivo.

Inizia a montare il fiore

Attacca le foglie inferiori allo stesso modo.

Attacca le foglie inferiori

Attaccare i petali laterali per ultimi.

Attacca i petali laterali

La tua orchidea è pronta!

Come realizzare un'orchidea Phalaenopsis (video)

Nessuna perforazione o filo richiesto

Anche se non hai l'opportunità di acquistare strumenti e talee speciali per creare orchidee, non disperare. Puoi usare un coltello, coperchi di plastica o altri strumenti utili. È vero, ci vorrà un po 'più di tempo e impegno. Inoltre, puoi facilmente tagliare da solo, ad esempio, da un foglio di latta, usando uno stencil.

Puoi fare ritagli fai-da-te usando uno stencil

Anche il filo per i pezzi è opzionale. È molto spesso necessario per facilitare la creazione dei petali e tenerli insieme. Ciò può essere ottenuto facilmente incollando insieme gli elementi floreali.

Ora ne hai un altro nella tua raccolta di idee. Speriamo che i nostri corsi di perfezionamento ti aiutino ad innamorarti della modellazione del mastice e creare orchidee lussuose con le tue mani. Se avete domande, chiedetele nei commenti. Comfort per la tua casa!